黒胡椒のヤマブシタケのステーキ (Ovo Veggie)

シンプルだけどシンプルではないヤマブシタケステーキ 春の厳選ヤマブシタケを幾重もの工程で苦味を取り除き、さらに特殊な練り加工で柔らかくジューシーなヤマブシタケステーキに黒胡椒をふりかけ、ほんのり黒胡椒をふりかけました。ヤマブシタケそのものの甘さとみずみずしさが新感覚を生む