4日間の「2026台北国際食品見本市が台北で開催された。6月24このイベントは南港展覧館で開催され、世界中から食品業界のプロフェッショナルが集まりました。今年は、蘭陽食品が日本の副菜や斬新なメインディッシュから、心温まるデザートやシーフード料理まで、数々のサプライズを用意し、参加者全員に新しいベジタリアンライフスタイルを体験していただくよう呼びかけました。
【2026年、待望の新製品発表】先行体験として現地試食会を開催！
🥢和風ベジタリアンスナックシリーズ
- 唇が美しい絶妙なスカート弾力のあるスカートのような唇は、シャキシャキとしたニンジンと細かく刻んだキクラゲと組み合わされ、焙煎したゴマと濃厚なゴマ油で味付けされており、幾重にも重なる、爽やかで食欲をそそる味わいを生み出している。
- 五色の四川山椒を捧げる野菜パリッとした乾燥タケノコをベースに、黒キクラゲ、高菜漬け、色とりどりの唐辛子をブレンドしたこの料理は、痺れるような辛さがありながらも辛すぎない、上品な四川山椒の香りを放ちます。
- きのこ風味のダブルきのこシチュー厳選された柔らかいエリンギと肉厚な椎茸を、特製の甘みと旨味のバランスが絶妙なキノコソースとブレンドすることで、これらの新鮮なキノコの風味を完璧に引き立てます。
- スパイシーでカリカリの山菜ほんのり酸味のある漬物キャベツの千切りに、甘いキャベツ、ニンジン、キクラゲを加え、特製の唐辛子とゴマ油で味付けすることで、甘みと風味豊かな味わいを生み出しています。
- 胡椒風味のリボンこの料理は、刻んだ海藻とさっぱりとした寒天を組み合わせ、四川山椒油とラー油を添えることで、幾重にも重なる風味豊かな味わいを生み出しています。
🥣満足感のある新しい定番食品
- クミンキヌア枝豆二色のキヌアは、やや歯ごたえがあり、芳醇な香りが特徴で、デザートクミンのスパイシーさ、上質なエキストラバージンオリーブオイル、そして刻んだ玉ねぎとブレンドされ、独特のエキゾチックな風味を生み出しています。
- カレーキヌア枝豆特別にブレンドされたカレーの上品な辛味と、ふっくらとした枝豆、そして角切りにした玉ねぎが絶妙に調和し、口の中でフレッシュで芳醇な、食欲をそそる究極の味わいを生み出します。
- バジルキヌア枝豆バジルの豊かな香りが、枝豆とエキストラバージンオリーブオイルの爽やかな味わいと溶け合い、美味しく甘く、忘れられない風味を生み出します。
🍦癒しのデザート
- ココナッツとタロイモの紫米プディング柔らかく粘り気のある紫米とふわふわのタロイモが絡み合い、濃厚なココナッツミルクが染み込んだ、繊細でまろやかな甘さのデザートです。後味に心地よい甘さが長く残る、定番のデザートです。
新Riceismシリーズ：健康的な食事代替品の再定義
世界的な植物性食品中心の食生活のトレンドに応え、蘭陽食品は「添加物を減らし、栄養価を高める」というコンセプトを重視した「新米食品シリーズ」と新製品を発売しました。「ゴールデンバーリー枝豆」、「ギリシャ風ビネガーレンズ豆」、「メキシカンレモンキヌア枝豆」、「カレーひよこ豆」といった人気商品やベストセラー商品は、健康的なライフスタイルを追求する現代の消費者に、従来の米に代わる高品質な選択肢を提供します。
ファインダイニングシリーズ：冷凍調理済み食品。袋から出してすぐに食べられ、品質は新品同様です。
展示会では、「ベジタリアン料理×絶品シーフードシリーズ」も紹介されます。
ベジタリアンシリーズ：パッションフルーツクリスピーパパイヤ、スパイシー四川風キクラゲ、和風ワカメの細切り、ワサビ風味のエリンギ、ベーコンリング入りグルテンの煮込み
シーフード料理：ニンニク風味のアサリ（新製品）わさび風味のシーフードサラダ（新商品）味付けホタテ、韓国風コンク貝スライス、スパイシーアサリ、クリスピークラゲの頭、スパイシーコンク貝の身
それぞれの製品は、伝統的な職人技と最新技術を融合させ、「袋から出してすぐに食べられる」という利便性のニーズを完璧に満たしています。
エキサイティングなライブイベント
イベント1【期間限定人気イベント：寿司試食会】（6月24日～6月26日）当店では、最高級の食材を使用した、絶妙なフラワー寿司をご提供いたします。きっとご満足いただける、爽快なひとときをお約束します！
アクティビティ2【幸運の輪：クリエイティブなサイコロゲーム】ぜひブースにお越しいただき、独創的なサイコロゲームにご参加ください。サイコロを振るだけで、素敵なプレゼントが当たるチャンスがあります！
絶妙な料理シリーズ：伝統的な職人技と現代のニーズの完璧な融合
展示会期間中の展示「ベジタリアンの喜び × 美味しいシーフードシリーズ」製品ラインナップには、四川風キクラゲの辛味炒め、ワカメの芽の炒め物、パッションフルーツ入りクリスピーパパイヤ、四川風レンコンの辛味炒めといったベジタリアン料理に加え、魚介類の揚げ物（魚介類とエビ）、干し貝柱、スパイシーアサリ、スパイシーカタツムリの身、ワサビカタツムリのスライスなど、シーフード料理も含まれています。各製品は、伝統的な調理技術と最新の食品技術を組み合わせ、冷凍パックに加工されており、「袋から出してすぐに食べられる、品質はこれまでと変わらない」という製品の約束を実現しています。
業界の専門家はこう断言する 問い合わせが殺到
展示会期間中、数多くの有名スーパーマーケットチェーン、コンビニエンスストア、レストラングループの代表者が来場し、ビジネスチャンスについて話し合い、蘭陽食品の製品革新、パッケージデザイン、品質管理を高く評価しました。水産養殖業界の代表者は、蘭陽食品と30年近くにわたり協力関係にあり、20種類以上の製品を仕入れていると述べました。彼らは、蘭陽の幅広い製品ラインナップ、完全な認証、カスタマイズ対応など、非常に便利な点を指摘しました。ある有名レストラン経営者も、蘭陽から仕入れている製品には、煮込み黒豆、ワカメの千切り、キヌア枝豆などがあると述べました。彼らは、配送や販売前の相談から販売後のサービスまで、専門的かつ包括的なサポートを提供する蘭陽の先進的なアプローチを称賛しました。
蘭陽食品の盧根天会長は、「消費者のニーズこそが蘭陽のイノベーションの方向性です。調理済み食品市場の急速な発展に直面し、当社は『利便性、健康、美味しさ』を核として研究開発への投資を継続し、忙しい現代生活に最適な食生活ソリューションを提供していきます」と述べました。
今後の発展戦略：ブランドの競争優位性を深める
藍洋食品の呂根田会長は、消費者のニーズこそが藍洋食品のイノベーションの方向性であると指摘しました。台湾のインスタント食品市場の急速な発展に伴い、藍洋食品は研究開発資源への投資を継続し、製品イノベーション力を強化し、「利便性、健康、美味しさ」を製品開発の3つの核心分野として、忙しい現代生活に最適な食生活ソリューションを提供していきます。
📅 展示会情報
展覧会開催期間：2026年6月24日（水）～6月27日（土）
展示会場：南港展覧館1階、第1ホール
ブース位置：【I0116】
この夏は、Lan Yangと一緒に新しいベジタリアンライフスタイルを体験してみませんか？👋