ウィガンの時代が来ていますが、人々はしばしば神話を持っています: 菜食主義者は肉を食べることができません, タンパク質はどこから来るのですか?この記事では、菜食主義者やフィットネスグループに適した、栄養価が高く、摂取しやすい「高タンパクの優れた選択肢」であるキノアを紹介します.キノアには何が含まれていますか?キノアの利点は何ですか?赤キノアはキノアと同じですか.料理の面では、直接調理するだけでなく、色が目を引き、栄養豊富なキノアも、レストランが野菜料理を選ぶ最初の選択肢です。この記事では、蘭陽食品が作ったキヌア料理も紹介します。
キヌアとは？キヌアの栄養価は？
現在、世界中で人気のスーパーフード、栄養価が高く低カロリーなキノア（キヌア）は、穀物の母と言っても過言ではありません！ 「キノア」は小さく見えますが、ビタミン、セルロース、ミネラルが豊富で、タンパク質含有量も高く、近年、フィットネスグループやベジタリアングループの新しいお気に入りの1つになっています.キヌアが提供する栄養価は次のとおりです。
- 熱
- タンパク質
- 肥満
- 炭水化物
- 食物繊維
- ナトリウム、カルシウム、鉄、マグネシウムなど
キノアが提供する3つの利点
メリット1：幅広い民族層に対応し、グルテンアレルギーの人も食べられる
小麦製品などグルテンを含む加工食品も数多く出回っているので、グルテンアレルギーの人は特に注意が必要です！でも、キヌアはグルテンフリーなので、どなたでも安心して食べられます。ただし、食べ過ぎは禁物で、自分の体格や食生活を考慮する必要があります。過剰に摂取すると、消化不良や鼓腸などの副作用が起こりやすくなります。
利点 2: 血糖コントロールの改善
藜麥是消化較慢的碳水化合物，其升糖指數(GI值)只有35，是白米GI值的1/2。藜麥能同時調和胰島素的分泌，又不造成血糖起伏過大，對於血糖的控制較佳。
メリット3：少量で大満足
GI値の低いキヌアは加熱すると体積が3倍に膨れ上がり、食物繊維が豊富なため少量でも満腹感が得られます。したがって、適度な量のキヌアは食欲を抑え、総食物摂取量を減らすことができるので、体重をコントロールしている方に最適です。
赤キノアはキノアと同じですか.台湾谷ルビー：台湾キノア
キヌアは種皮の色によって、白キヌア、赤キヌア、黒キヌアの3種類に分けられます。 3つすべてが食用で、栄養価は似ていますが、赤いキノアはより多くの繊維と鉄分を含んでいます.ここでは、3 種類のキノアの違いを簡単に比較します。
白キヌアvs赤キヌアvs黒キヌア
タイプ | 白いキノア | 赤キノア | 黒キヌア |
普通度 | 高い | 真ん中 | 低い |
味 | 柔らかくふわふわ | 非常に歯ごたえのある | 非常に歯ごたえのある |
民族グループに適しています | お年寄り、乳幼児、幼児向けの補完食 | 若者たち | 若者たち |
ここで特筆すべきは、赤キヌアと台湾キヌアは違うということ！台湾キヌアは台湾原産の赤キヌアで、輸入赤キヌアに比べてカロリー、タンパク質、食物繊維、鉄分、亜鉛などの栄養価が赤キヌアよりやや優れていることから、ルビーと呼ばれています。穀物の世界。
菜食主義者やフィットネス愛好家におすすめのキノア料理
キノア料理: ブラックカラントとワイルドベリーを添えたキノア(ビーガン)
キノアは、風味豊かなブラックカラント、甘くてジューシーなパイナップル、オレンジ、その他の果物と組み合わせて、味わいを豊かにしています。さらにレモンとミントを加え、甘酸っぱい味わいに仕上げました。赤いクランベリープルーンと緑のレーズンが入っているので、舌先で楽しむだけでなく、視覚的な饗宴も満足させます。
そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやサラダ、パイ生地などと合わせていただくのもおすすめで、味わい深い味わいです！
「蘭陽」はキノア料理の第一候補、蘭陽料理は信頼できる！
健康的な食事をしたいけど、キノア料理の準備に時間をかけたくないですか? Lanyang Foods では、クラシックなフレーバーのディラー キノア ヒヨコマメ、 ゴールデン ダイヤモンド パイナップル サルサを添えたキノア、 地中海風キノア ヒヨコマメ、 ハラペーニョ キノア エダマメ、 イタリアン ブラック ガーリック ポルチーニ茸を添えたエキゾチックなスタイルのフライド キノアからお選びいただけます。 .また、お召し上がり方もとてもシンプルで、解凍してそのまま食べられる商品もあれば、解凍せずに電子レンジで2分加熱するだけで食べられる商品もあり、手軽で便利です。
また、蘭陽食品は「原料調達」から「製造」まで最高の基準を採用し、数々の国際認証を取得しています。したがって、消費者に直接購入を提供することに加えて、レストランは独自の食品を紹介することもでき、蘭陽は消費者とレストランの食品安全を厳しく管理します!
