Ogni estate, il menu dei bar che servono cocktail shakerati a mano propone sempre una bevanda stagionale, lo "Yangzhi Ganlu". Che si tratti di un ritorno in sordina o del grande lancio di una nuova serie di Yangzhi Ganlu, la popolarità di questa bevanda è indubbiamente dimostrata. Con ingredienti ricchi e una varietà di tè, effetti visivi colorati e un gusto intenso, questa bevanda ha conquistato il palato degli amanti delle bevande. Sapete cos'è lo Yangzhi Ganlu? E perché si chiama Yangzhi Ganlu? Questo articolo vi aiuterà a capire meglio lo Yangzhi Ganlu.
Cos'è Yangzhi Ganlu?
Mango SagoIl dessert è stato creato per la prima volta dal Lei Garden Restaurant di Hong Kong. Come è nato? Secondo Wikipedia, attualmente ci sono due teorie. Una è che quando il Lei Garden Restaurant si stava preparando ad aprire la sua prima filiale all'estero a Singapore, in risposta al clima caldo e umido del Sud-est asiatico, lo chef dell'epoca, Huang Yongzhi, modificò il dessert originale in umido trasformandolo in un dessert freddo, utilizzando acqua zuccherata, panna fresca, sago, cubetti di mango e polpa di pompelmo per ottenere un dessert liscio e delizioso; la seconda teoria è che ci sia un abitante di Singapore che"Lo Hei"Un'usanza, questa usanza è che dopo aver tirato fuori il sashimi, rimane molta polpa di yuzu, e si è deciso di aggiungere la polpa di yuzu al sago di mango.
Ora, il sago di mango si è diffuso a Taiwan, Macao e altre regioni. Durante l'estate, quando i mango sono di stagione, i negozi di bevande di Taiwan lo aggiungono al loro menu. Oltre ad acquistare bevande shakerate a mano, è anche possibile preparare il proprio sago di mango a casa e adattare gli ingredienti in base al proprio gusto e alla propria creatività. Ad esempio, il sago può essere sostituito con gelatina di tè o gallette di riso.
Perché si chiama Yangzhi Ganlu?
Originariamente si chiamava "Mango Sago Dessert", ma il regista dell'epoca pensò che il nome fosse di cattivo gusto. Sfogliando un libro, lesse per caso che "Per salvare le persone dalle sofferenze della siccità, il Bodhisattva Guanyin usò rami di salice per spargere una pioggia dolce". Pensò che il significato fosse molto bello e che fosse anche in linea con il fatto che questo dessert aiuta le persone a rinfrescarsi durante la calura estiva, quindi lo chiamò così. "Yangzhi" rappresenta anche i rami di salice e "Ganlu" rappresenta la bevanda degli dei.
Basta con le restrizioni stagionali! Il Mango Sago è ora disponibile in confezioni surgelate, quindi non devi preparare gli ingredienti da solo: basta aprire la confezione e berlo.
Lan Yang Foods trasforma il sago di mango in una bevanda ghiacciata, utilizzando mango agrumati abbinati a polpa di pompelmo rosso agrodolce, e aggiungendo latte di cocco e panna fresca per aggiungere fragranza e morbidezza. Non sarebbe noioso senza ingredienti? Abbiamo anche aggiunto frutta QQ per rendere la masticazione più interessante. Che tu viva da solo in affitto o con la famiglia, una piccola confezione per una persona può essere messa in freezer. Che sia estate o inverno, puoi berlo quando vuoi e condividerlo quando vuoi. Puoi bere le bevande che desideri senza essere limitato dalle stagioni. Se non è completamente scongelato, puoi berlo come frullato, rinfrescante e rinfrescante.
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