Décongelez la noix de coco dorée et légèrement cueillie sous l'eau courante 🚰
Cassez deux œufs dans un bol et battez-les rapidement jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter de la crème fouettée ou du fromage ! 🧀
Versez l'huile dans une poêle et faites-la chauffer. 🔥
Versez le mélange d'œufs lorsqu'il est légèrement tiède.
Faites revenir à la poêle jusqu'à mi-cuisson, puis ajoutez le riz léger aux pois marinés et à la noix de coco Golden Fiber 🌽
Enveloppez-le délicatement à nouveau.
Disposez les baies sur une assiette, arrosez-les de sauce tomate aigre-douce, et c'est prêt à déguster !
⏰L'ensemble du processus ne prend qu'environ 15 à 20 minutes.
Même avec une vie bien remplie, je peux encore apprécier les petits bonheurs du quotidien 😋
