En los últimos años, la tendencia del vegetarianismo se ha vuelto popular. Muchas personas han cambiado su dieta al vegetarianismo para promover la conciencia ambiental y los conceptos de alimentación saludable. Sin embargo, hay muchos restaurantes vegetarianos en el mercado. Al elegir comida vegetariana, la industria a menudo debe considerar las preferencias del consumidor, si el empaque de los alimentos es perfecto y los comerciantes.Si es seguro o no, lo siguiente lo llevará a conocer los diversos tipos de materias primas y le indicará cómo elegir las materias primas para ser seguro.
Introducción de materiales
A los ojos de los consumidores, la comida vegetariana siempre se ha coronado con el nombre de comida procesada. Los primeros consumidores eran menos conscientes de la comida vegetariana utilizada por la industria al elegir comida vegetariana. En los últimos años, se ha prestado gradualmente atención a los problemas de seguridad alimentaria. Los consumidores comenzaron a comer platos vegetarianos. Prestaremos atención a los ingredientes de las materias primas, por lo que lo siguiente le dará una breve comprensión de lo que es una materia prima. ¿Cuáles son los tipos de ingredientes?
¿Qué es la materia prima?
La comida vegetariana es un tipo de comida vegetariana procesada, la mayoría de los cuales están hechos de soja, que también se pueden llamar "productos de soja vegetarianos". Al principio, fue para ayudar a las personas que son nuevas en vegetarianos a adaptarse al sabor y la textura de comida vegetariana más rápidamente Más tarde, se convirtió en Turn para ayudar a los vegetarianos a probar sabores y texturas más diferentes.
Tipo de verdura
El vegetarianismo no se limita a las verduras y frutas. Hay muchos ingredientes comunes que también son vegetarianos. Déjame explicarte:
- Productos de soya: la soya es la principal fuente de ingesta de proteínas para los vegetarianos, y todos los productos de soya se muelen a partir de soya, soya y frijoles negros. Tales como: tofu, cuajada de frijoles, la "carne" en la panceta de cerdo de res a la barbacoa y salsa de carne ligera mapo de la conocida marca vegetariana Lanyang Foods está hecha de frijoles.
- Productos de harina: los productos de harina están hechos principalmente de trigo y harina.Durante el proceso de agregar agua y amasar, se permite que la masa forme gluten repetidamente, y luego el gluten se fortalece mediante lavados repetidos para aumentar el sabor del producto.
- Productos de konjac: Los productos de konjac se fabrican agregando agua y álcali al polvo de konjac . A través de la apariencia y el condimento, los productos son ricos en sabor y masticables. Por ejemplo: rama de flor vegetariana, calamar vegetariano.
- Productos de frutas: todo tipo de frutos secos, pasas y dátiles rojos, etc.
Las verduras más consumidas en la comida vegetariana se subdividen en cuatro tipos debido a la gran variedad. Aquí hay algunos platos vegetarianos comunes:
- Coliflor:Arroz De Coliflor Guisado Con Champiñones En Salsa Verde,Coliflor Mizo a la Francesa con Trufas Negras
- Hortalizas de raíz - rábanos rojos y blancos:fukujinzuke,mancha de maracuyá
- Kelp, vegetales marinos:Wakame agrio,Wakame de kimchi dorado
- Hongos comestibles - hongos shiitake, hongo negro:Hongo Nube de Vinagre,Chuan Er con Pimienta,Setas shiitake Tsukudaki
Precauciones para la selección de materias primas
¿Son realmente seguros los alimentos "procesados" vegetarianos?
Muchas personas han establecido estereotipos sobre la palabra “procesado” , piensan que mientras un alimento esté etiquetado como procesado, significa que no es saludable y tiene demasiados aditivos, por lo que se resisten. Aunque la comida vegetariana que comen los vegetarianos es procesada , Pero la mayoría de ellos son alimentos prototipo, que se convierten en platos vegetarianos naturales y saludables a través de un procesamiento más cuidadoso, al igual que el producto de soya vegetariana de Lanyang Foods: panceta de cerdo con carne de res a la barbacoa , que es un plato vegetariano de carne elaborado a partir del procesamiento de soya, por lo que comida procesada vegetariana, la gente puede elegir y comer con tranquilidad.
Varios tipos de ingredientes vegetarianos aseguran una nutrición equilibrada para los consumidores
En los últimos años, las personas que comen comida vegetariana tienen consideraciones de salud. Por lo tanto, al elegir platos vegetarianos, la industria también debe prestar atención a la combinación de nutrición. Por ejemplo, la nuez de aceite de sésamo Hericium erinaceus lanzada por Lanyang Foods utiliza la suave y elástica Hericium erinaceus: aceite de sésamo negro especialmente seleccionado está a punto de guisarse, luego se agrega goji, dátiles rojos, nueces y anacardos para aumentar el sabor fresco y dulce, lo que hace que la gente quiera parar. En cuanto a la sopa, también puede elegir la sopa de anacardos al estilo francés de Lanyang Foods, guisantes verdes cuidadosamente seleccionados de Nueva Zelanda, con el aroma lechoso único de los anacardos y el sabor de la cebolla y el ajo, el sabor general es rico y suave La crema fresca y suave realza el aroma, y es una sopa clásica que calienta el corazón y el estómago.
Elija fabricantes de materias primas con etiquetas de empaque transparentes y certificación de alimentos
Entre los temas de seguridad alimentaria que más preocupan a los consumidores, se sugiere que la industria debe elegir productos con etiquetas claras sobre los ingredientes y cantidades en el empaque exterior, qué tipo de materiales vegetarianos usar e indicar qué tipo de comida vegetariana usan. Al elegir un fabricante, preste atención a si el comerciante ha cumplido con los procedimientos de higiene y las etiquetas de alimentos calificadas, lo que no solo puede aumentar la reputación del comerciante sino también proporcionar una garantía adicional.
Ingredientes vegetarianos seguros y saludables recomendados-Lanyang Foods
Lanyang Foods fue fundada en 1984. El proceso de producción de la planta de fabricación cumple con las buenas prácticas de fabricación de alimentos y los procedimientos estándar de higiene, y también ha ganado varias certificaciones internacionales de los Estados Unidos y la Unión Europea. Proporcione platos vegetarianos diversificados y saludables. Todos los tipos de comidas deliciosas han sido estrictamente revisadas, solo para proporcionar la mejor comida para la industria. Si tiene alguna pregunta o necesidad sobre los productos, ¡ contáctenos !
