Die goldfaserige, lichtverlesene Kokosnuss in fließendem Wasser auftauen 🚰
Schlagen Sie zwei Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie schnell, bis die Masse glatt ist.
Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie Schlagsahne oder Käse hinzufügen! 🧀
Gieße das Öl in eine Bratpfanne und erhitze es. 🔥
Gießen Sie die Eimasse hinein, wenn sie noch leicht warm ist.
In der Pfanne halb gar braten, dann Golden Fiber Light Pickled Pea Coconut Rice 🌽 hinzufügen.
Wickle es wieder vorsichtig ein.
Die Beeren auf einem Teller anrichten, mit süß-saurer Tomatensoße beträufeln, und schon ist es fertig zum Essen!
⏰Der gesamte Vorgang dauert nur etwa 15-20 Minuten.
Selbst in einem stressigen Leben kann ich die kleinen Freuden des Alltags genießen 😋
