يرمز مهرجان منتصف الخريف إلى لمّ الشمل، حيث يكون القمر في أوج تألقه والقلوب أقرب إلى بعضها البعض. لكن الاحتفال بالمهرجان لا يقتصر بالضرورة على حفلات الشواء والألعاب النارية والولائم الدسمة، خاصةً مع تزايد اهتمامنا بالصحة والاستدامة والتوازن البدني. إن مائدة مليئة بأطباق مهرجان منتصف الخريف النباتية لا توفر تجربة طعام مريحة فحسب، بل تُعبّر أيضًا عن حبنا وتفانينا لعائلاتنا.
إن تناول الطعام النباتي خلال المهرجانات يمكن أن يكون أيضًا "طقوسيًا" للغاية
يربط الكثيرون مصطلح "مهرجان منتصف الخريف النباتي" بالأطباق النباتية والوجبات الخفيفة. ومع ذلك، فمع المزيج المناسب، يمكن للأطباق النباتية أن تنافس أطباق اللحوم والأسماك التقليدية من حيث النكهة والقوام. يستخدم متجر لانتيان النباتي أطعمة مجمدة وجاهزة للأكل للحفاظ على نضارتها وقيمتها الغذائية. من الأطباق الرئيسية والشوربات إلى الأطباق الجانبية والحلويات، يقدمون تشكيلة متكاملة، مما يُسهّل إعداد وليمة شهية للقاء الأصدقاء.
إلهام لتناول الطعام النباتي في مهرجان منتصف الخريف
【مزيج لم شمل خفيف】:طعام أساسي خفيف+مزيج حساء صيني صحي+مجموعة مشروبات كيو بي أو للمضغ
يحتوي مطعم Lanyang Food على مجموعة متنوعة من خيارات الأطعمة الأساسية الخفيفة، مثلأرز القرنبيط المطهي مع صلصة الفطر الخضراء"、"كينوا ادامامي"、"أرز بالمشروم الذهبيهذه كلها أطعمة أساسية لذيذة، تُشعرك بالشبع، لكنها خفيفة وغير مُرهقة. يُنصح بتناولها مع حساء دافئ.Hericium erinaceus مع زيت السمسم والمكسرات"أو"شوربة فطر فاخرة"انتظر حتى الخريف، فهو دافئ ومشهي."
بالطبع، بعد تناول الطعام، لا غنى عن الحلوى الصحية. تحتوي مجموعة مشروبات كيوبو للمضغ على ثلاث حلويات من سلسلة كيوبو:كيو بو مانج شراب الحور"、"كيو بو مو مو تشا تشا"و"كيو بو عصير جوز الهند والقلقاسإنه حلو وغني عندما تشربه مباشرة، أو يمكنك مزجه مع بودنغ التوفو، أو حليب جوز الهند، أو حليب الصويا لصنع كوب حلوى إبداعي!
👉 مناسب لعشاءات لم شمل العائلة، ويمكن تقديمه بسهولة في الميكروويف، دون متاعب تحضير الطعام والطهي وتنظيف الدخان.
[اقتراح نزهة لمشاهدة القمر] مجموعة أطباق جانبية بخمسة ألوان + لفائف سلطة/أرز مبتكرة
"مجموعة أطباق جانبية من فايف إليمنتس"بما في ذلك الأطباق الجانبية المميزة مثل "جذر اللوتس التايلاندي"، و"براعم عشب البحر الحامضة"، و"قطع واكامي الكيمتشي الذهبية"، و"فطر المحار الملكي المطهو على نار هادئة" و"آذان سيشوان بالفلفل"، وهي مليئة بالألوان والرائحة والطعم، وهي أفضل رفقاء للدردشة والاستمتاع بالقمر في الهواء الطلق!
إذا كنت تريد شيئًا مملوءًا، يمكنك استخدام طعام أساسي خفيف مع توابل أثقل، مثلحمص بالكاري"、"الكينوا المكسيكية بالليمون والإدامامييُقدّم مع الخضراوات المقطعة والفجل المقطع، وغيرها، ويُعدّ طبقًا شهيًا ولذيذًا للسلطة. كما يُمكنك لفّ الأطعمة الخفيفة بالأعشاب البحرية أو ورق الغار، وصنع كرات أرز صغيرة تُحمل باليد، مما يجعل نزهاتك الخارجية أكثر متعة.
👉 تعد النزهات لمشاهدة القمر خيارًا مناسبًا للشباب للتجمع أو للأزواج لقضاء ليلة العطلة معًا، ولم تعد هذه النزهات خيارًا حصريًا للشواء.
【يمكن أن تكون الهدايا أيضًا بسيطة ومدروسة】:طقم عشاء زلابية يوانكيوعصيدة تشينغين الصحية النباتية
مجموعة عشاء زلابية يوانكي تحتوي على زلابية نباتية، وحساء، وأطباق جانبية تقليدية. يمكن تنسيقها مع كيس ورقي بسيط وبطاقة مكتوبة بخط اليد. إنها بلا شك هدية صادقة!
👉 مناسب للتقديم كهدية للأصدقاء النباتيين وكبار السن والزملاء المهتمين بالصحة؛ وبالمقارنة مع صناديق هدايا كعكة القمر التقليدية، فهو أكثر ابتكارًا ودفئًا.
طرق الأكل الإبداعية الموصى بها
هل ترغب بإضفاء لمسة مميزة على مائدة عشاء مهرجان منتصف الخريف؟ منتجات لانتيان النباتية هذه قابلة للتحويل إلى أطباق شهية!
1. كعكات القمر النباتية المالحة المبتكرة
أذيبي حشوة "لحم الخنزير التايلندي الحار بالليمون" أو "صلصة مابو الخفيفة للحوم" واخلطيها مع بهاراتك أو خضرواتك المفضلة. لفيها بعجينة بفّ محلية الصنع أو جاهزة، واخبزيها.
كعكات القمر اللذيذة، مفاجأة في كل قضمة!
٢. كوب حلوى بإطلالة القمر: حلوى من سلسلة Q-bo + حليب جوز الهند + فاكهة
تناول "حلوى كيو بو كوكونت تارو" مع الحليب أو حليب جوز الهند، وزينها ببعض الموز أو العنب لإنشاء حلوى لذيذة يمكن الاستمتاع بها ساخنة أو باردة ولها نكهة غريبة.
حتى الأطباق النباتية تُقدّم في حفلات عشاء لمّ الشمل. لنحتفل معًا بمهرجان منتصف الخريف.
مهرجان منتصف الخريف مناسبة دافئة تجمع العائلات من جديد. لنبدأ باختياراتنا الغذائية، لنختار خيارات أكثر لطفًا واستدامة، تحترم الطبيعة، وتعتز بالمكونات، وتهتم بعائلاتنا. سواءً كان تجمعًا عائليًا، أو نزهة لمشاهدة القمر، أو تبادل هدايا احتفالية، فقد أعدت لان يانغ فود تشكيلة غنية ومريحة لكم. في مهرجان منتصف الخريف هذا، دعونا نرحب بالقمر بمائدة من الخضراوات العطرة، ونجعل لقاءاتنا أكثر اكتمالًا.
