為期四天的「2025台北國際食品展」25日在南港展覽館盛大登場，來自各國的食品業者齊聚一堂，展現最新的產品與技術。其中，本土知名食品企業-蘭揚食品也帶來令人驚艷的參展內容，本次參展以「忙碌生活中的美味後援」為核心理念，展示超過百道即食料理，包括「黃金大麥毛豆」及「希臘醋香輕扁豆」等輕食系列，還有「椒香川耳」及「酸溜裙帶芽」等小菜，吸引多家知名連鎖超市、便利商店及餐飲集團代表前來試吃及洽談合作機會；蘭揚食品董事長陸根田表示，此次展出的即食料理將一次解決消費者對便利、健康及美味三合一飲食的迫切需求。
新米食主義系列：重新定義健康代餐
因應全球植物性飲食趨勢，蘭揚食品在此次台北國際食品展中重磅推出「新米食主義系列」，包括黃金大麥毛豆、希臘醋香輕扁豆、墨西哥檸香藜麥毛豆、咖哩鷹嘴豆及優纖輕采花椰米等五大主力產品。該系列採用「少添加、多營養」的產品理念，為追求健康生活的現代消費者提供傳統米飯的優質替代選項。
精緻料理系列：傳統工藝與現代需求完美結合
展會期間同步展示的「蔬食小饌×珍味海鮮系列」，包含椒香川耳、酸溜裙帶芽、百香脆木瓜及椒香蓮藕等蔬食產品，以及海味煎魚蝦、中華干貝唇、麻辣鮮蛤、辣味螺肉及芥末螺片等海鮮料理。每項產品均承襲傳統料理工藝，結合現代食品技術，實現「開袋即食，品質如初」的產品承諾。
植物性蛋白創新 搶攻新興市場商機
蘭揚食品本次特別推出「紅藜蔬肉珍珠丸」，該產品採用嚴選紅藜麥搭配糯米與大豆蛋白植物肉，吃起來無肉也鮮香。在滿足傳統口感需求的同時，完全符合植物性飲食標準，為快速成長的植物性蛋白市場提供更多元化的選擇。
包裝技術突破：手握式曲線設計領先市場
在產品創新方面，蘭揚食品針對「Q啵芒芒楊枝甘露」、「Q啵摩摩喳喳」及「果漾冰糖燉銀耳」等明星甜品產品，開發出革命性的手握式曲線包裝技術。此項創新徹底改變傳統甜品飲用模式，實現「撕開即飲，隨時享用」的便利體驗，預期將為手搖飲品及即食甜品市場帶來新的競爭格局。
展會現場盛況空前 產業關注度創新高
展會開幕首日，蘭揚食品攤位即呈現人潮絡繹不絕的熱烈景象。精心規劃的產品試吃區成為全場焦點，參觀者對新米食主義系列及創新手握式甜品表現出濃厚興趣，現場可見消費者與業務團隊進行深度交流，詳細了解產品特色、營養成分及烹調方式。
互動體驗升級 品牌曝光效果顯著
為提升參觀體驗，蘭揚食品特別設置多元化的現場互動設施，包括產品知識轉盤遊戲、品牌主題打卡牆等創意裝置。專業的展場人員與產品大使積極與參觀者互動，透過生動的產品解說與試吃，讓消費者深度體驗蘭揚食品的品質承諾。
業界專業肯定 通路合作洽談活躍
展會期間，多家知名連鎖超市、便利商店及餐飲集團代表蒞臨攤位洽談合作機會。業界人士對蘭揚食品在產品創新、包裝設計及品質控管方面的表現給予高度評價。
水產業者楊先生表示，公司跟蘭揚食品合作將近30年的時間，採購小章魚、裙帶絲及海蜇皮等約二十種品項，因蘭揚食品種類很豐富且各方面的產品認證很完整又可以客製化，相當方便。
餐飲通路商黃小姐說，公司跟蘭揚進貨的品項為佃煮黑豆、裙帶絲及藜麥毛豆等，她覺得蘭揚是一間非常有展望性的公司，不管是在配送端、商品的售後服務及售前詢問等，都提供非常專業的建議及完善的服務。
未來發展策略 深化品牌競爭優勢
蘭揚食品董事長陸根田指出，消費者的需求就是蘭揚食品創新的方向。面對台灣即食料理市場的快速發展，蘭揚食品將持續投入研發資源，強化產品創新能力，將繼續以「便利、健康、美味」為產品開發三大核心，為忙碌的現代生活提供最佳的飲食解決方案。
產業領導地位 品質認證全面升級
陸根田董事長表示，蘭揚食品深耕市場41年，作為台灣即食料理產業的重要參與者，始終堅持以品質為核心競爭力。公司目前已通過四大國際認證標準，建置專業實驗室及完整品管體系，從原料採購、生產製程至成品出貨，全程實施嚴格的品質控管機制，蘭揚食品不僅是產品的製造者，更是消費者健康飲食的守護者。
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