Kent u de relatie tussen vegetarisme en milieubescherming? De opwarming van de aarde wordt steeds ernstiger, en de kou in de winter en de hitte in de zomer worden steeds erger. Daarom sluiten steeds meer mensen zich aan bij de strijdkrachten voor energiebesparing en koolstofreductie. Milieuvriendelijk voedsel en milieuvriendelijke voeding zijn ook geworden opkomende actuele onderwerpen: hoe kun je effectiever maaltijden kiezen? Hoe zit het met vriendelijk zijn voor de planeet en het verkleinen van je ecologische voetafdruk? Hier zijn 7 tips voor milieuvriendelijke en koolstofarme diëten, lees verder!
Wat is de relatie tussen vegetarisme en milieubescherming? Milieuvriendelijke ingrediënten zijn nu in de mode!
Wat zijn omgevingsfactoren? Waarom versnelt de vleesproductie de opwarming van de aarde?
Met de term milieuvriendelijk worden mensen bedoeld die ervoor kiezen om geen vlees te eten met als doel het milieu te beschermen, omdat de productie van vlees meer broeikasgassen en milieuvervuiling zal veroorzaken dan de productie van plantaardig voedsel. Uit onderzoek van de Universiteit van Oxford blijkt dat de productie van vlees De CO2-uitstoot van dierlijk voedsel is 10 tot 50 keer groter dan die van plantaardig voedsel. Het Milieuprogramma van de Verenigde Naties heeft er ook op gewezen dat bijna een vijfde van de mondiale CO2-uitstoot afkomstig is van de productie van dierlijk voedsel, dat jaarlijks ongeveer 10 miljard ton kooldioxide produceert. De Landbouw- en Voedselorganisatie van de Verenigde Naties stelt ook dat vee over de hele wereld jaarlijks ongeveer 100 miljoen ton methaan uitstoot. Alles bij elkaar zijn de door vee geproduceerde broeikasgassen alleen al verantwoordelijk voor ongeveer 18% van de jaarlijkse toename van de mondiale broeikasgassen, en de vervuiling die zij elk jaar veroorzaken is groter dan of gelijk aan de totale uitstoot van mondiale auto's.
Als je dit ziet, denk je misschien: waarom is het zo ernstig? Het volgende zal u helpen analyseren welk gedrag in de veehouderijsector broeikasgassen produceert en milieuvervuiling veroorzaakt.
- Landgebruik: Iedereen weet dat bossen koolstof kunnen absorberen en opslaan en een cruciale rol kunnen spelen bij het tegengaan van de opwarming van de aarde. De veehouderijsector heeft land nodig voor het laten grazen van dieren. Momenteel groeit de mondiale vleesconsumptie met de dag. Daarom zullen veel bedrijven bossen kappen en verbranden in ruil voor het land dat nodig is voor het fokken van dieren en het laten grazen. Volgens de statistieken is het areaal Het aantal bossen dat elk jaar over de hele wereld wordt ontbost, is minstens zo groot als het land Panama.
- Voertransport: De veehouderij zal voer naar de veehouderij moeten transporteren. Tijdens het transportproces zal een aanzienlijke hoeveelheid broeikasgassen, vooral kooldioxide, worden geproduceerd.
- Het verteringsproces van dieren na het eten: Nadat de dieren gegeten hebben, zullen de magen van herkauwers (zoals runderen, schapen, enz.) tijdens het verteringsproces methaan produceren. Dit methaan komt via boertjes en uitlaatgassen in de atmosfeer terecht. Daarnaast bevatten uitwerpselen en urine van dieren ook broeikasgassen zoals methaan en lachgas, en vooral op intensief verhoogde plaatsen zal deze uitstoot intensiever zijn.
- Watergebruik: De veehouderij heeft grote hoeveelheden water nodig om de dieren te voorzien van drink-, schoonmaak- en andere behoeften tijdens de productie. Dit zal leiden tot overexploitatie en consumptie van watervoorraden.
- Energieverbruik van veehouderijen: Verlichting, verwarming, koeling en ventilatie van veehouderijen vereisen allemaal energieverbruik. Als fossiele brandstoffen worden gebruikt om energie op te wekken, zal dit de uitstoot van broeikasgassen zoals kooldioxide veroorzaken.
- Slachten en verwerken: Het slachten en verwerken van vee vereist energiegebruik en het proces produceert ook grote hoeveelheden broeikasgassen.
Op basis van het bovenstaande kan het bekend zijnDe productie van vlees produceert een grote hoeveelheid broeikasgassen, zodat veel mensen ervoor kiezen zich aan te sluiten bij de gelederen van milieuvriendelijke vegetariërs om bij te dragen aan de milieubescherming van de aarde.
Vlees en de voedselcrisis
Naast dat er veel broeikasgassen worden uitgestoten, kan het fokken van vee ook indirect de voedselcrisis verergeren! Als we veel land uitgeven aan vee, wordt de oppervlakte die als bouwland kan worden gebruikt kleiner, en hebben dieren ook maïs, tarwe en ander voor de mens eetbaar voedsel nodig om te voeden, waardoor de hoeveelheid voedsel wordt verminderd en de voedselcrisis wordt verergerd. Daarom kan investeren in vegetarisch voedsel niet alleen de opwarming van de aarde vertragen, maar ook een positief effect hebben op het terugdringen van de voedselcrisis.
Milieuvriendelijke ingrediënten zijn nu in de mode!
De opwarming van de aarde en de klimaatverandering zijn een sleutelfactor geworden in de opkomst van vegetarisme. De veehouderij is geïdentificeerd als een van de belangrijkste bronnen van de uitstoot van broeikasgassen, en overstappen op een plantaardig dieet kan deze uitstoot aanzienlijk terugdringen. Bovendien zal het verminderen van de behoefte aan vee de ontbossing helpen vertragen en onze ecosystemen beschermen. Wereldwijd nemen steeds meer restaurants, voedingsbedrijven en individuen actief deel aan de vegetarische beweging om zorg voor de aarde tot uitdrukking te brengen. We kunnen voorzien dat vegetarisme wereldwijd een wijdverspreide voedingskeuze zal worden.
Er worden zeven milieuvriendelijke en koolstofarme eetmethoden gedeeld. Energiebesparing en CO2-reductie beginnen bij eten!
Heeft u, na het lezen van de bovenstaande relatie tussen vegetarisme en milieubescherming, er ook over nagedacht om vegetariër te worden en uw steentje bij te dragen voor de aarde? Sterker nog, naast vegetarisme zijn er veel tips voor milieuvriendelijke diëten. Hier zijn 7 tips voor energiebesparende en koolstofverminderende diëten! Schiet op en volg de implementatie en word lid van de voorhoede van de milieubescherming!
1. Kies voedsel dat lokaal wordt geproduceerd en verkocht
Kiezen voor lokaal geproduceerd voedsel kan de afhankelijkheid van fossiele brandstoffen zoals olie verminderen, de hoge koolstofemissies vermijden die nodig zijn voor transport over lange afstanden, en de opwarming van de aarde vertragen.
2. Kies seizoensgebonden ingrediënten
Bij het kopen van voedsel wordt aanbevolen om voorrang te geven aan seizoensfruit en -groenten. Voor het behoud van niet-seizoensgebonden ingrediënten is het gebruik van verpakkingsmaterialen, water, elektriciteit en andere hulpbronnen nodig, wat resulteert in een grotere ecologische voetafdruk. Naast lagere prijzen voor seizoensgebonden ingrediënten worden er minder pesticiden en meststoffen gebruikt voor groenten en fruit die tijdens het productieseizoen worden geteeld. Als u niet weet welke groenten en fruit er in het seizoen zijn, kunt u deze website raadplegen:Referentiemateriaal voor binnenlandse groenten en fruit beschikbaar in elke maand.pdf (moa.gov.tw), of verwijzen naarAFA Global Information Network>Onderzoek productieperiode landbouwproducten (afa.gov.tw).
3. Kies originele voedingsmiddelen en licht bewerkte voedingsmiddelen
Tijdens het proces van voedselverwerking en -productie in fabrieken zijn water, elektriciteit en verpakkingsmaterialen nodig en kunnen voedingsstoffen verloren gaan. Prototypevoedsel zoals vers fruit, groenten, volle granen, enz., daarentegen, vanwege hun eenvoudige productie processen, vereist minder energie en hulpbronnen en creëert een kleinere ecologische voetafdruk. Bovendien zijn rauwe en licht bewerkte voedingsmiddelen over het algemeen gezonder omdat rauwe voedingsmiddelen doorgaans rijk zijn aan vitamines, mineralen en voedingsvezels en minder toevoegingen en suikers bevatten. Als we bijvoorbeeld uitgaan van basisvoedsel, kun je kiezen voor zilvervliesrijst, paarse rijst, kiemrijst of zoete aardappelen. Deze vereisen in vergelijking met witte rijst niet alleen minder bewerking, maar zijn ook rijk aan vitamines en vezels. Ten slotte wordt aanbevolen dat u meer ingrediënten koopt die naakt worden verkocht, omdat plastic verpakkingen, plastic dozen en andere verpakkingsmaterialen extra verbruik van hulpbronnen vereisen.
4. Hamster geen voedsel
Als u te veel voedsel in de koelkast stopt, wordt de circulatie van koude lucht in de koelkast belemmerd, waardoor de koelkast 4-5% meer elektriciteit verbruikt om een constante temperatuur in alle hoeken van de koelkast te handhaven. Vooral als de luchtuitlaat van de koelkast geblokkeerd is, zal de temperatuur van de koelkast hoog blijven en zal het voedsel in de koelkast beschadigd raken. Daarom wordt aanbevolen dat de koelkast voor maximaal zeventig procent gevuld blijft, en overmatig hamsteren is niet aan te raden.
5. Verspil geen voedsel
Statistieken van de Environmental Protection Agency geven aan dat het gemiddelde gewicht aan voedselafval dat per persoon wordt weggegooid in Taiwan 96 kilogram per jaar bedraagt, wat hoger is dan in Japan, Zuid-Korea en Zuidoost-Azië. Wanneer voedselafval op stortplaatsen belandt, zal het ontbinden en biogas produceren, waarvan het hoofdbestanddeel methaan is. Daarom is het niet verspillen van voedsel ook een van de belangrijke sleutels tot het terugdringen van de productie van broeikasgassen.
6. Neem zelf herbruikbare tassen en herbruikbaar serviesgoed mee
Als u eten gaat kopen, kunt u milieuvriendelijk serviesgoed en milieuvriendelijke tassen meenemen, waardoor het gebruik van wegwerpverpakkingsmaterialen en wegwerpservies kan worden verminderd.Als u soms niet voor intern gebruik kunt eten, kunt u ook gebruik maken van milieuvriendelijke lunch dozen of milieuvriendelijke voedselzakken die u meeneemt om ze mee naar huis te nemen, kunt u het probleem van voedselverspilling vermijden.
7. Probeer vegetarisch te worden!
Zoals vermeld in het bovenstaande artikel produceren vegetarische en veganistische maaltijden minder broeikasgassen dan maaltijden op basis van vlees.Het ministerie van Volksgezondheid en Welzijn heeft er ook op gewezen dat zolang iedereen in Taiwan één dag per week vegetarisch voedsel eet, de verminderde CO2-uitstoot gelijk is aan het equivalent van 4866 1600cc-auto's die rond de aarde rijden.Daarom wordt aanbevolen dat als u uw steentje wilt bijdragen voor de aarde, u kunt proberen geleidelijk aan bij de vegetariërs te komen en geleidelijk de frequentie van vegetarische maaltijden te verhogen!
Ook vegetariërs en vegetariërs kunnen voortreffelijk gegeten worden! Lanyang biedt u een verscheidenheid aan gezonde en heerlijke vegetarische maaltijden
Wil je je aansluiten bij de vegetariërs, maar ben je niet bereid een leven te leiden waarin je elke dag alleen maar gefrituurde groenten eet? Lanyang biedt u een verscheidenheid aan rijke en heerlijke vegetarische maaltijden! Lanyang Food werd opgericht in 1984. Het levert al lange tijd voortreffelijke en heerlijke vegetarische maaltijden aan grote binnenlandse vijfsterrenhotels, cateringketens, supermarkten, grootwinkelbedrijven, enz. De items omvatten salades, hoofdvoedsel, soepen, bijgerechten en desserts. en andere keuzes. , om aan de uiteenlopende behoeften van klanten te voldoen. Hier zijn vijf van de langverkopende vegetarische maaltijden van Lanyang die u worden aanbevolen!
Premium Champignonsoep (Vegetarisch)
De zachte en taaie shiitake-paddenstoelen, knapperige groenten en geurige tonische soep prikkelen allemaal de smaakpapillen van fijnproevers. Een kom ervan in de koude winter verwarmt en hydrateert niet alleen de keel, maar biedt ook volledige voeding en bevat weinig calorieën Het is gemakkelijk te verdragen en met een gerust hart te drinken.
Thaise Stijl Gebakken Bloemkoolrijst (Plant Five Pittig)
Dit gerecht bevat verfrissende witte kokosrijst en superkorrelige rode quinoa als hoofdrolspeler. Het wordt geserveerd met in blokjes gesneden uien, in blokjes gesneden rode paprika en zoete en knapperige gesneden maïsscheuten. Het heeft een meerlaagse, taaie textuur en wordt gecombineerd met sjalottenchips , basilicumpoeder, citroengras, citroenblaadjes etc. De kruiden stapelen zich op en creëren een Thaise smaak, die licht kruidig is en een zoetzure smaak heeft. Wanneer je er licht op kauwt, kun je genieten van de volle smaak van de exotische keuken.
Gestoofde Witte Paddestoel Met Fruitige Rotssuiker (Vegetarisch)
Geselecteerde Q-bom witte schimmel gekookt, met toevoeging van in blokjes gesneden gele perziken, gedroogde veenbessen, rozijnen en ander gedroogd fruit, kleurrijk, niet zoet of vettig in de mond, zoetzure, zachte en tedere smaak, zodat het meerlagige fruitaroma kan worden bewaard tussen de lippen en tanden, wat een oplossing biedt voor het behoud van de gezondheid.
Vitaliteit Pompoensoep (Lacto Vegetarisch)
Strikt geselecteerde hoogzoete Nieuw-Zeelandse pompoen, vergezeld van pure en rijke, smeuïge en heerlijke room.Onvergetelijk.
Indiase Champignon Curry (Plant Five Pittig) (Bevat Melk)
Speciaal geselecteerde voedzame kikkererwten, champignons, wortelen, sperziebonen en andere ingrediënten worden gekookt samen met verschillende kruiden zoals koriander, kurkuma, kardemom, komijn, enz. Het licht kruidige aroma brengt een rijke Indiase curry naar voren.Evocatieve groentecurry, vegetariërs kan er ook van smullen.
