Het begin van de zomer markeert het begin van de drukke periode van zomeroogst en zomerplanting, die de overgang van lente naar zomer vertegenwoordigt, en is een belangrijk seizoensmoment in de traditionele agrarische samenleving. In de oudheid hechtten mensen veel waarde aan de overgang van het begin van de zomer. Omdat het klimaat geleidelijk warmer werd, was het ook een belangrijk moment om de voeding aan te passen en de gezondheid te behouden in overeenstemming met het seizoen. Hieruit ontstonden vele traditionele eetculturen met regionale kenmerken!
De oorsprong van de Lixia-dieetgewoonten
Het begin van de zomer markeert het begin van de drukke periode van zomeroogst en zomerplanten, en ook voeding, die nauw verbonden is met de landbouwcultuur, is een belangrijk onderdeel geworden. Veel regio's combineren de Yin-Yang-theorie en de theorie van de Vijf Elementen met voeding, waarbij vijfkleurige rijst en vijf granen worden gebruikt om het voedingsconcept van de Vijf Elementen (goud, hout, water, vuur en aarde) te weerspiegelen. Dit benadrukt de balans tussen lichaam en geest, en leidt tot voedingsgewoonten die volksgeloof combineren met Chinese geneeskunde en gezondheidsbehoud, wat wordt beschouwd als onderdeel van "dieettherapie". Naarmate de tijd evolueert, verschijnt ook het begin van de zomer, zoals "mensen wegen, eieren eten, gehaktballen eten", en de bekende programma's met beschilderde eieren, theetherapie en kruidensoep.
Waar moet je op letten aan het begin van de zomer? Veelvoorkomende ongemakken en tips
Veel voorkomende aandoeningen | Oorzaken | Voorgestelde copingmethoden (dieet/levensstijl) |
🔥 Hitte (droge mond, aften, constipatie) | Stijgende temperaturen, een warm dieet en onregelmatige werk- en rustschema's leiden tot een stijgende interne hitte | Drink veel water, chrysantenthee, bittere meloen, mungbonensoep en vermijd pittig en gefrituurd eten. |
😴 Verminderde slaapkwaliteit (gemakkelijk wakker worden, frequent dromen) | De sterke Yang Qi beïnvloedt de geest. De traditionele Chinese geneeskunde gelooft dat de zomer het hart beheerst, en het hartvuur kan de geest gemakkelijk verstoren. | Eet lotuszaden, lelies, tarwe en andere kalmerende ingrediënten om je humeur kalm te houden voor het slapengaan |
🥵 Hitteberoerte/duizeligheid en vermoeidheid | Hoge temperaturen en een hoge luchtvochtigheid leiden tot een onevenwicht in de regulatie van de lichaamstemperatuur en tot verlies van water en elektrolyten. | Vermijd langdurige blootstelling aan de zon, drink veel water, zout water of koude dranken, zoals muntwater en zure pruimensoep |
😩 Verlies van eetlust, indigestie | Warm weer verzwakt de maag-darmfunctie en vermindert de afscheiding van spijsverteringssappen | Eet smakelijke groenten en fruit, zoals tomaten, meidoorns en mandarijnenschillen, eet regelmatig kleine maaltijden en vermijd vet voedsel. |
🦵 Oedeem, zwaarte in de ledematen | Een hoge luchtvochtigheid in de zomer, lange periodes van zitten en weinig beweging, of een tekort aan de milt leiden tot een slechte vochtcirculatie. | Eet fruit en groenten die het vochtgehalte verhogen, zoals coixzaad, waskalebas en rode bonen, en beweeg matig. |
😓 Prikkelbaar en prikkelbaar | In de zomer is de Yang-energie sterk en de vuurenergie sterk, wat invloed heeft op de stemming en het autonome zenuwstelsel | Breng meer tijd door in de natuur, beoefen diepe ademhaling of meditatie, drink Ganmai Dazao-soep of Anshencao-thee |
🧊 Airconditioningziekte (hoofdpijn, diarree) | Als je je langere tijd in een omgeving met airconditioning bevindt, met een warme buitenkant en een koude binnenkant, wordt Yang Qi geblokkeerd | Gebruik de airconditioning met mate, vermijd directe blootstelling aan de zon, drink warm water en gebruik gembersoep of basilicumblaadjes om de kou te weren. |
Wat te eten aan het begin van de zomer? Aanbevolen ingrediënten!
Ingrediënten | Gezondheidsvoordelen |
groene bonen | Verwijdert hitte en ontgift, bevordert de diurese en vermindert zwellingen |
Momordica charantia | Verminder hitte en verlicht de zomerhitte, bevorder de eetlust |
Luffa | Koelt het bloed en verlicht koorts, hydrateert en gaat veroudering tegen |
soja | Het aanvullen van Qi en bloed, het voeden van het hart en het kalmeren van de geest |
Lotuszaden | Voedt het hart en de milt, kalmeert de geest en verzacht de zenuwen |
tomaat | Dorstlessend en antioxidatief |
Perillabladeren | Eetlust, spijsvertering bevorderen, verkoudheid verdrijven en qi reguleren |
Beveel vier gerechten aan die geschikt zijn voor het begin van de zomer
1. Vijfkleurige bijgerechtenset (vegetarisch/plantaardig vijfkruidenpoeder, 5 smaken, in totaal 5 verpakkingen)
Bevat één verpakking Thaise lotuswortel, zure wakamespruiten, gouden kimchi-wakame-snippers, gestoofde kastanje-oesterzwammen en pittige Sichuan-paddenstoelen. Je kunt ze naar eigen inzicht combineren en ze ook gebruiken in combinatie met het vijfkleurendieet.
2. Voedende lelie en tremella dauw
Aan de ontpitte en in plakjes gesneden rode dadels wordt streng geselecteerde witte schimmel toegevoegd.Na lang stoven komen de gelatine en het volle aroma van rode dadels vrij.Het is een dessert geschikt om het hele jaar door te eten.
drie,Gestoofde Witte Paddestoel Met Fruitige Rotssuiker
Geselecteerde Q-bom witte schimmel gekookt, met toevoeging van in blokjes gesneden gele perziken, gedroogde veenbessen, rozijnen en ander gedroogd fruit, kleurrijk, niet zoet of vettig in de mond, zoetzure, zachte en tedere smaak, zodat het meerlagige fruitaroma kan worden bewaard tussen de lippen en tanden, wat een oplossing biedt voor het behoud van de gezondheid.
Het begin van de zomer is een zonneterm voor het van binnenuit in balans brengen van lichaam en geest. De zomer verwelkomen met een vegetarisch dieet is niet alleen in lijn met de natuur en vermindert de druk, maar is ook een nieuwe keuze voor de moderne mens om gezond te blijven en het milieu te beschermen. Maak goed gebruik van seizoensgebonden verse groenten en fruit, bonen en granen om gezond te eten en in harmonie met de natuur te leven. Het vegetarische merk Lantian, onderdeel van Lan Yang Food, is niet alleen een volledig vegetarisch merk, maar het R&D-team heeft zich ook het hoofd gebroken om de ingrediënten voor diverse gerechten te creëren, waardoor het dieet niet langer eentonig is en vegetariërs meer keuzevrijheid hebben. Dankzij de intieme ontdooiing en het kant-en-klare eten hoeft u zich geen zorgen te maken over de aankoop van ingrediënten en het bereiden van gerechten!Lanyang-etenWij bieden nog veel meer producten en opties, bezoek ons gerust!
