重陽節（たいようせつ）は、中国文化において、年長者を敬い、徳を積んだ人を尊ぶ大切な行事です。その最も深い意味は、年長者への思いやりと祝福にあります。爽やかな秋風が吹くこの時期は、心温まる、滋養豊かで健康的な食事を、ご年長者にご提供する絶好の機会です。藍洋食品の特製お粥3種類は、地元産の食材と厳選された穀物から作られており、味覚を温めるだけでなく、健康への深いこだわりを体現しています。年長者への、心のこもった、滋養豊かな贈り物として最適です。
台湾宜蘭の地元米と赤キヌアをベースに、地元の温かさを伝えます。
台湾の肥沃な宜蘭地方で厳選された良質のお米と、「スーパー穀物」として知られる赤キヌアを、お粥の主成分として配合しています。お粥に多彩な味わいを与えるだけでなく、豊富な栄養価を誇り、一口食べるごとに満腹感とエネルギーが満ち溢れます。
【赤キヌアと里芋とキノコのお粥伝統的な味の豊かな饗宴
厳選された台湾宜蘭産米と天然の赤キヌアを、米粒が柔らかくもちもちになるまで煮込み、新鮮で甘い大玉のタロイモを加え、天然のタロイモの香りを漂わせます。キノコは弱火でじっくりと煮込み、粥のエッセンスを吸収し、濃厚で上品な味わいに仕上げました。少量のセロリとゴマ油を加えて風味を引き出し、繊細で重層的な味わいに仕上げました。古来の食材の風味が強く、タロイモは食物繊維とビタミンが豊富です。伝統医学消化を助け、脾臓と胃を養う効果があるとされています。高齢者が子供の頃の故郷の味を思い出すだけでなく、秋の健康維持や栄養補助にも最適です。
藍洋食品の「赤キヌア、サトイモ、キノコのお粥」は、食品産業発展研究所が2024年に主催するシルバーフレンドリー食品賞にも選出されました。この受賞は、藍洋食品が高齢者に優しい食品の開発をさらに推進する上で大きな励みとなります。多様なメニューを開発し、様々な年齢層のニーズに応えることで、よりフレンドリーなベジタリアン食の世界の発展につながると信じています。
【バターナッツ マッシュルーム カボチャのお粥甘いカボチャと美味しいキノコのブレンド
ベースには地元産の米と台湾宜蘭産の赤キヌアを使用し、黄金カボチャを加えることで自然な甘みを引き立てています。新鮮で柔らかい椎茸が香りと風味を巧みに引き出し、ほうれん草がお粥に緑の栄養と活力を与えます。カボチャはビタミンAが豊富で、体の免疫力を高めるのに役立ちます。食べるたびに、柔らかく滑らかなカボチャの角切りの味わいが口いっぱいに広がります。マイルドでヘルシーな味わいで、特に秋の健康維持に高齢者の方に最適です。伝統的な栄養補助食品.
【アマランスシードほうれん草ポルチーニ茸のお粥】エキゾチックな風味の洋風健康粥
南米の古代作物であるアマランサスを台湾宜蘭産の米と炊き合わせることで、独特の風味と豊富な植物性タンパク質が粥に生まれ変わります。ポルチーニ茸は多糖類とアミノ酸が豊富で、免疫力を高め、風邪の予防に効果があります。また、食物繊維も豊富で、胃腸の健康を促進します。秋冬の栄養補助食品私たちのお気に入りの一品です。ご飯を香りが立つまで炒めてからフライパンに加えると、魅惑的な香りが広がります。新鮮なほうれん草と甘いサツマイモの塊を添えると、柔らかくもちもちとした米の一粒一粒にキノコのエッセンスが染み込み、濃厚でありながら爽やかな風味が生まれます。バランスの取れた多様な食生活を求める方にぴったりの、東洋と西洋の味が美しく融合した一品です。
重陽の節句におすすめのヘルシーなおかず
お粥に添えるおかずは、軽くて栄養価が高く、ヘルシーなものを選びましょう。お粥の温かい風味を引き立てる一品です。厳選したおすすめのおかずをいくつかご紹介します！
製品写真 | 商品名 | スビエ | 製品紹介 |
 | ビーガン | 厳選した天然の美味しいわかめを厳選し、ヘルシーで爽やかな寒天と合わせました。さらに、炒りごまとごま油を添えることで、風味豊かな味わいに仕上げました。新鮮で爽やか、そしてヘルシーで栄養満点の逸品です。 | |
 | 植物ペンタシン | 海から採れた美味しい昆布の芽を独特の酸味のあるソースに浸し、甘い玉ねぎ、千切りにんじん、大根を添えて。さっぱりとしていて脂っこい前菜です。 | |
 | ビーガン | 厳選された天然の新鮮で甘いゴボウの千切りに、甘酸っぱい風味が絡み合い、ごま油で風味を豊かに仕上げました。上品でまろやか、そして芳醇な風味が口いっぱいに広がります。一口ごとに、自然で新鮮な食材本来の味をお楽しみいただけます。 | |
 | ビーガン | 特選のふっくらとした肉厚の川耳を独自のタレに漬けて独特の甘酸っぱい風味を作り、鮮やかな赤と黄色のピーマンを加えて全体の色、酸味と滑らかな味を引き立て、食欲をそそり、脂を和らげるのに適しています。 | |
 | ビーガン | 厳選されたサクサク、ぷりぷりで甘みのあるレンコンの切り身は、上品で香ばしい柚子の風味が香る柚子ソースでいただくと、毎回みずみずしく爽やかな柚子の香りが漂い、とても魅力的です。 |
重陽の節句には年長者に祝福を捧げます
重陽節は秋の重要な行事であり、年長者や徳の高い人を敬う伝統に深く根ざしています。年長者への敬意を表し、健康と長寿を祈る節目です。社会における高齢者への配慮を強調するだけでなく、私たち自身が愛情と思いやりを示す機会でもあります。藍洋食品は、多様な精進粥を通じて、高齢者の方々に滋養と温もりをお届けしたいと願っています。愛情を込めて作られたこの粥が、秋から冬にかけて高齢者の方々のそばに寄り添い、健康で幸せに満ちた長寿を願っています。
