夏の高温は食欲を失わせます。料理をする気力もなく、準備に時間をかけたくないですよね。そんな時こそ、冷たく軽い主食で、シンプルな夏の家族ディナーを。軽い主食はさっぱりとしていて、体に負担をかけません。冷たいおかずと組み合わせれば、胃に負担をかけずにお腹を満たすことができます。
藍田精進食品の新しい米ベースの軽食シリーズは、健康的で多様な選択肢を提供します。独特の風味があり、解凍後すぐに食べられるので、調理も簡単です。軽食、清涼感、栄養、そして満腹感を求める夏のニーズにも完璧に応えます。新鮮な野菜、果物、ハーブ、そしてシンプルなソースをお好みに合わせて組み合わせるだけで、驚くほど美味しい夏の冷菜があっという間に出来上がります。
新米ダイエット軽め主食シリーズおすすめ
本製品は、赤キヌア、白キヌア、枝豆、ひよこ豆、エリンギ、カリフラワーライスなど、体に優しい植物性食材を主に使用しています。流水で解凍してそのままお召し上がりいただけます。栄養価が高く、体に負担が少ないのも魅力です。
キノアシリーズ
商品の実物写真 | 製品名 | 製品説明 |
 | キヌア枝豆 | 栄養豊富な赤と白のキヌアに、プリプリの枝豆、角切りの赤と黄色のピーマン、角切りの玉ねぎを加え、エクストラバージンオリーブオイルと黒コショウでシンプルに味付けし、素材本来の味を生かしました。 |
 | ゴールデンバーリー枝豆 | もちもちとした大麦と赤小麦に、甘いコーンの粒、枝豆、ニンジンが加わり、重層的な味わいと彩り豊かな食感をお楽しみいただけます。エクストラバージンオリーブオイルを配合することで、素材本来の甘みが引き立ち、噛めば噛むほどに香ばしさが広がります。 |
 | メキシカンレモンキヌア枝豆 | 歯ごたえのあるキヌアに、非遺伝子組み換えの枝豆、ほんのりスパイシーなハラペーニョ、角切りにした赤と黄色のピーマン、紫玉ねぎを合わせ、エキゾチックな風味を醸し出します。最後にレモン果汁を加えることで、風味が引き立ちます。爽やかな甘酸っぱさが辛さを程よく引き立て、後味も爽やかです。 |
 | ギリシャのレンズ豆と酢 | ふわふわのひよこ豆に、赤レンズ豆、緑レンズ豆、赤ピーマン、紫玉ねぎを加え、まろやかなエクストラバージンオリーブオイルをかけて、より濃厚で個性的な風味に仕上げました。ワインビネガーとレモンをほんの少し加えることで、軽やかで酸味のある香りが生まれ、地中海の鮮やかな風味を引き立てます。 |
 | カレー風味のひよこ豆 | 栄養豊富なひよこ豆に、柔らかく角切りにしたエリンギ、ニンジン、枝豆、サトイモなどを加え、数種類のスパイスと香り高いココナッツミルクを特製ブレンドしたカレーソースで煮込むことで、繊細なカレーの風味と口の中に広がる重層的な香りを引き出します。 |
 | ディラーキヌアひよこ豆 | スーパーグレインの赤と白のキヌアに、みずみずしい緑の枝豆、ひよこ豆、角切りの赤と黄色のピーマン、スイートコーンの粒を加え、多層の歯ごたえのある食感に仕上げ、イタリア産のエクストラバージンオリーブオイルと黒コショウで味付けし、歯ごたえがあり爽やかな味わいです。 |
| ゴールデンキヌア枝豆 | スーパーグレインである赤と白のキヌアに、みずみずしい緑の枝豆、角切りの赤と黄色のピーマン、そしてコーンの粒が舞い、3つの色が織りなす彩り豊かな見た目を演出します。イタリア産エクストラバージンオリーブオイルと黒胡椒で味付けされた、上品で爽やかな味わいは、しつこさを感じさせません。 |
カリフラワーシリーズ
商品の実物写真 | 製品名 | 製品説明 |
 | プレミアムスリム 浅摘みカリフラワーライス | 厳選された新鮮で爽やかな白いカリフラワーライスに、みじん切りにした玉ねぎ、黄金色のトウモロコシの粒、なめらかなスクランブルエッグを組み合わせ、イタリア産のエクストラバージンオリーブオイルで味付けし、仕上げにみじん切りにしたネギを散らした一品は、白米の代わりに最適です。 |
 | 鮮やかなカリフラワーライスと赤キノア | 厳選された新鮮で爽やかな白いカリフラワーライスに、ひよこ豆、枝豆、スーパーグレインズの赤と白のキヌア、赤小麦を組み合わせ、フェンネル、クミン、ターメリックなどのスパイスとイタリア産エクストラバージンオリーブオイルで味付けすることで、エキゾチックな風味を醸し出しています。白米の代わりに、カリフラワーライスの爽やかな風味をより深く味わえる一品です。 |
 | ゴールデンプレミアムスリム 浅摘みカリフラワーライス | 厳選された新鮮で爽やかな白いカリフラワーライスに、生姜の香りが絶妙に溶け合い、スクランブルエッグが香ばしさを引き立てます。そこに甘いコーンの粒とプリプリの枝豆を加え、生き生きとした華やかな味のシンフォニーを奏でます。新鮮なカリフラワーライスの新たなトレンドです。 |
きのこご飯シリーズ
商品の実物写真 | 製品名 | 製品説明 |
 | Shu Cai レッドキヌアマッシュルームライス | 肉厚で柔らかいエリンギをご飯大に切り、カリフラワーライス、卵、非遺伝子組み換えベビーコーン、非遺伝子組み換え枝豆を加え、濃厚な醤油、揚げニンニク、ごま油で味付けしました。塩味と香りが豊かで、さっぱりとした台湾風の軽食です。 |
 | ゴールデンサンシャインきのこご飯 | 厳選したエリンギを角切りにし、肉厚で歯ごたえのある食感に仕上げました。爽やかなカリフラワーライス、スイートコーン、プリプリの枝豆を加え、ヘルシーな赤キヌアを添えました。ご飯の代わりにもぴったりです。 |
軽くて冷たい料理の創造的なインスピレーション
軽めの主食は、「冷たいサラダ」のベースとしても使えます。お好みの新鮮な野菜、フルーツ、ナッツ、ソースなどと組み合わせれば、軽やかで満足感のある、夏の爽やかな一品が完成します！
創作冷菜・軽食の参考：
- 爽やかなキヌアとひよこ豆の柑橘サラダボウル
ディルキヌアとひよこ豆をベースに、マンゴー、グレープフルーツ、またはミニトマトの角切り、アボカドの角切り、そしてシャキシャキとしたピーマンを加えます。オリーブオイル、レモン汁、少量の蜂蜜をかけて、またはココナッツ風味のヨーグルトソースをかけて召し上がってください。甘い柑橘系の風味がキヌアの硬さとひよこ豆の食感をうまく調和させ、爽やかで満足感のある一品に仕上がります。
- 松の実とサツマイモの冷製サラダ
この「ゴールデンキヌアと松の実」は、ゆでたサツマイモの角切り、新鮮なスイートコーンの粒、ローストした松の実、ルッコラの葉、またはベビーほうれん草と合わせ、サワークリームまたは軽いペストソースを添えてお召し上がりください。サツマイモと松の実が、乳製品中心のベジタリアン料理の豊かな風味を引き立てながら、脂っこくなく、さっぱりとしながらも満足感を求める方にぴったりの食事です。
- 台湾風冷やしきのこご飯
シュカイレッドキヌアマッシュルームライスに、千切りにしたニンジン、キュウリ、赤玉ねぎ、パクチーを加え、ごま油、醤油、揚げニンニク、白ゴマを少し加えれば、台湾風サラダの出来上がりです。香ばしく香ばしい風味が爽やかなベジタリアンの味わいを醸し出し、夏の前菜にぴったりです。
- カラフルなフルーティーライス
ゴールデンサンシャインマッシュルームライスは、赤または黄色のピーマンとライスのベースとなる野菜を角切りにし、新鮮なブドウ、ブルーベリー、またはイチゴを添え、バジルまたはミントを散らし、軽いシトロンオイルまたはハニーレモンソースをかけます。甘酸っぱいフルーツが、風味豊かなライスと絶妙なコントラストを生み出します。
※お知らせ※
果物と野菜は別々に味付けしてください。スイカやグレープフルーツなどのジューシーな果物を追加する場合は、水分が抜けた後に味を損なわないように最後に混ぜることができます。
豊かな味わい：クルミ、アーモンド、松の実などの刻んだナッツを加えると、味と栄養価が高まります。
夏の軽食の第一選択 - ランヤンフード
1984年創業の藍洋食品は、高品質で美味しい食品の提供に尽力する40年の歴史を持つ台湾の食品会社です。近年では、ベジタリアン向けの冷凍調理食品にも進出し、2021年には独立したベジタリアン施設として第3工場を増設しました。約70%の生産ラインがベジタリアン向けの冷凍調理食品に転換されました。専用の生産体制と厳格な品質管理チームが食品の安全性を確保し、ベジタリアンと消費者に安心を提供しています。「新米風軽食シリーズ」は、鮮やかな風味と手軽な調理が特徴です。解凍してすぐに食べるだけでなく、新鮮な野菜、果物、ハーブ、シンプルなソースと組み合わせることで、魅力的な冷菜にもなります。栄養価が高く、美味しく、彩り豊かなこれらの料理は、蒸し暑い夏にぴったりです。藍洋食品の新米風軽食シリーズは、この夏にぴったりです！
