Fungo leggero carne secca (pianta cinque spezie)

La carne vegetale composta da proteine di soia viene miscelata in un rapporto aureo per creare una consistenza Q tenera e gommosa, e viene aggiunta con Pleurotus eryngii e funghi shiitake e fatta cuocere a fuoco lento.La consistenza gommosa a più strati viene aggiunta con alghe, croccanti melone e cipolla rossa leggermente piccante croccanti, salate e profumate Il sapore dolce, croccante e rinfrescante reinterpreta la delicatezza della classica carne macinata, che sia bibimbap o noodles, è una prelibatezza.