Dans la vie moderne et trépidante, les aliments surgelés sont devenus un choix alimentaire rapide et pratique pour les gens. Que vous soyez traiteur ou femme au foyer, vous pourrez préparer de délicieux repas plus efficacement. Cependant, choisir une usine de vente en gros de produits surgelés de haute qualité et comprendre comment choisir les types d'aliments les plus appropriés sont essentiels pour maintenir la qualité et le goût des aliments. Alors, comment choisir parmi les fabricants éblouissants ? Cet article vous fournira un guide recommandé pour la vente en gros de produits surgelés afin que vous puissiez manger en toute sérénité !
Découvrez les aliments surgelés : la commodité et le délice de la cuisine moderne
Les aliments dits surgelés font référence aux aliments qui ont été spécialement traités et stockés à basse température. Le processus de production d'aliments surgelés comprend généralement les étapes suivantes : d'abord, les ingrédients sont traités et assaisonnés, puis rapidement congelés pour geler rapidement l'humidité. dans les aliments. , réduisant la formation de cristaux de glace, aidant à maintenir la texture et le goût des aliments. Ensuite, les aliments surgelés sont emballés, généralement dans une méthode d'emballage sous vide, pour éviter l'entrée d'oxygène et empêcher l'oxydation et détérioration de la nourriture. Enfin, les aliments emballés sont conservés dans un congélateur à basse température, généralement inférieure à -18°C, pour garantir une conservation à long terme des aliments.
Même si la commodité et la variété des aliments surgelés sont largement saluées, les consommateurs doivent néanmoins prêter attention à la qualité et à l’hygiène des aliments lorsqu’ils choisissent des aliments surgelés. Choisir des marques de produits surgelés fiables et des fabricants de produits surgelés en gros, ainsi que suivre des méthodes de décongélation et de chauffage appropriées sont les clés pour garantir que les aliments surgelés sont sains et délicieux.
Points à noter lors de la sélection des fabricants de produits surgelés en gros
Choisir le bon fabricant de produits surgelés en gros est essentiel pour assurer le succès de votre entreprise. Lors de la sélection d'un fournisseur, les aspects suivants doivent être pris en compte :
- 1. Qualité et emballage des aliments :
Les aliments surgelés de haute qualité doivent être conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les étiquettes des aliments doivent inclure le nom du produit, son contenu, les informations du fabricant, le lieu d'origine, la date de péremption, l'étiquette nutritionnelle et d'autres éléments. Il est particulièrement important que les étiquettes nutritionnelles soient conformesArticle 22 de la loi sur la gestion de la sécurité sanitaire des aliments et de l'assainissement. Veiller à ce que les fournisseurs disposent de processus de production et de conservation des aliments solides. - 2. Diversité :
Les types d'aliments surgelés fournis par les fabricants doivent être diversifiés pour répondre aux besoins des différents clients, tels que les aliments à base de viande, les aliments végétariens, divers fruits de mer, les raviolis, le curry et d'autres types d'aliments. - 3. Réussissez la vérification internationale :
Les usines de vente en gros de produits végétariens de Taiwan doivent passer une vérification internationale par un tiers, comme se conformer aux marques de vérification internationales (ISO22000, FSSC22000, UE, HACCP), pour contrôler strictement la sécurité alimentaire.
10 recommandations de vente en gros de produits surgelés simples et délicieux
Voici dix produits surgelés en gros recommandés qui peuvent être servis rapidement et sont délicieux, qui conviennent très bien aux restaurants et aux familles ordinaires !
Recommandation 1 en gros de produits surgelés : boulettes de légumes légères Yuanqi
La protéine de soja non génétiquement modifiée, après plusieurs processus spéciaux de pétrissage et de fouettage, est transformée en viande hachée végétale douce et juteuse, devenant ainsi une nouvelle génération d'options végétariennes. Il est accompagné de chou sucré et délicieux, de chou chinois, de céleri, de carottes, de champignons et d'autres ingrédients, et est intelligemment enveloppé dans des emballages de boulettes. Chaque boulette a une belle forme ronde et dodue. La protéine de soja non génétiquement modifiée, après plusieurs processus spéciaux de pétrissage et de fouettage, est transformée en viande hachée végétale douce et juteuse, devenant ainsi une nouvelle génération d'options végétariennes. Il est accompagné de chou sucré et délicieux, de chou chinois, de céleri, de carottes, de champignons et d'autres ingrédients, et est intelligemment enveloppé dans des emballages de boulettes. Chaque boulette a une belle forme ronde et dodue.
Recommandation 2 en gros de produits surgelés : racine de lotus au goût de pomelo
Des tranches de racine de lotus croustillantes et tendres soigneusement sélectionnées, associées à une sauce au yuzu, apportent une saveur fraîche de yuzu. L'arôme délicat du pomelo se propage dans la bouche, apportant une sensation rafraîchissante unique et dégageant un charme charmant.
Recommandation 3 en gros de produits surgelés : jupe de style japonais avec soie
La soie naturelle de l'océan soigneusement sélectionnée, associée à des légumes étrangers sains et rafraîchissants, combine différentes sensations de mastication et apporte un plaisir gustatif à plusieurs niveaux. Il est ensuite garni de graines de sésame grillées et d'huile de sésame pour ajouter une saveur riche, rendant ce plat frais et rafraîchissant ainsi que plein de santé et de nutrition.
Vente en gros d'aliments surgelés recommandés 4 : Q Bo Coconut Taro Dew
Chaque bouchée est pleine de saveur délicate et douce de noix de coco, vous donnant l'impression d'être dans la cocoteraie d'une île tropicale. Dans le même temps, la douceur du taro et la richesse du lait de coco se mélangent, créant une texture riche en couches.
Recommandation 5 en gros de produits surgelés : curry vert aux champignons thaï
Le riche arôme du curry thaïlandais vous emmène dans un voyage gustatif plein de saveurs exotiques. Les champignons frais ont une texture tendre et se marient parfaitement à la riche sauce au curry, vous offrant un festin de textures riches.
Recommandation 6 en gros de produits surgelés : Cèpes à l'ail noir italien, quinoa sauté (produits phytochimiques)
Le quinoa rouge et blanc de haute qualité et l'edamame domestique sans OGM sont sélectionnés comme principales céréales nutritionnelles, et les poivrons rouges et jaunes sont utilisés pour ajouter de la couleur, rendant les plats plus colorés. Faites sauter l'ail noir, les oignons et les poivrons dans de l'huile d'olive extra vierge italienne pour libérer leur agréable arôme. Des cèpes de France sont ajoutés pour créer une riche saveur d'ail. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi un choix sain.
Recommandation 7 en gros de produits surgelés : savourez du porridge aux fruits de mer
Il est basé sur du riz long non pollué de Taiwan et du « quinoa rouge » aux super céréales, et est soigneusement cuit avec du bouillon, de la pâte d'ail et du gingembre râpé pour créer une saveur riche. Incorporant des fruits de mer de première qualité, notamment des rondelles de calamar et des graines de melon de mer, cuits lentement pour une saveur délicieuse et une texture douce.
Recommandation 8 du grossiste de produits surgelés : Châtaignes braisées et pleurotes royaux (vegan)
Le pleurote royal a une texture délicate et élastique, associée à des châtaignes dodues et douces, ainsi qu'à du son tendre rôti et des épis croustillants du Sichuan et des radis rouges et blancs. Mijoté à feu doux avec de la sauce soja et du sucre candi, il est mélangé à des épices telles que de la poudre de cinq épices, de l'anis étoilé et de la réglisse, créant une riche couche de saveur. Enfin, un peu d'huile de piment sélectionnée est ajoutée pour donner aux ingrédients un bel aspect brun rougeâtre. Elle est salée et sucrée, ce qui en fait un plat délicieux que les adultes et les enfants adorent.
Recommandation 9 en gros de produits surgelés : Tête de méduse croustillante
Recommandation 10 en gros de produits surgelés : pétoncles d'Ajifu
Les pétoncles délicieux et sucrés sont cuits selon des techniques exquises, garnis d'une riche huile de sésame et légèrement épicés et aillés, créant un goût sucré et salé riche et clair. Chaque pétoncle est plein de saveur riche et alléchante. Cette délicatesse incorpore des ingrédients nobles de la mer et dégage l’arôme séduisant des fruits de mer frais. C’est définitivement un incontournable pour les amateurs de fruits de mer.
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