El tipo más común de plato de fideos vegetarianos son los fideos con tomate 🍅
Los tomates son fáciles de conseguir; se venden en la mayoría de los supermercados y mercados.
Lávelo bien, córtelo en rodajas y cocínelo en sopa; la sopa adquirirá entonces un color rojo intenso.
El color por sí solo es suficiente para abrir el apetito 😋
Los ingredientes no tienen por qué ser demasiado complicados.
Solo unas pocas hojas de bok choy y unos cuantos mazorcas de maíz baby 🌽
Espolvorea un poco de cebolleta picada por encima, y es sencillo pero delicioso.
Para un sabor aún mejor, puedes añadir nuestros brotes de wakame, que son ácidos y ligeramente picantes.
Los tiernos brotes de algas marinas se remojan en una salsa de sabor ácido único.
Se sirve con cebollas dulces, zanahorias ralladas y rábanos blancos rallados.
Esto le da a los fideos una textura más rica ✨
