Cada verano, el menú de las tiendas de batidos artesanales incluye una bebida de temporada, el "Yangzhi Ganlu". Ya sea un regreso discreto o el gran lanzamiento de una nueva serie de la familia Yangzhi Ganlu, esto demuestra sin duda su popularidad. Con ricos ingredientes y una variedad de tés, efectos visuales coloridos y un sabor exquisito, esta bebida ha conquistado el paladar de los amantes de las bebidas. ¿Sabes qué es el Yangzhi Ganlu? ¿Y por qué se llama Yangzhi Ganlu? Este artículo te ayudará a comprenderlo.
¿Qué es el Yangzhi Ganlu?
Mango SagoEl postre fue creado originalmente por el restaurante Lei Garden en Hong Kong. ¿Cómo se creó? Según Wikipedia, existen dos teorías. Una es que cuando el restaurante Lei Garden se preparaba para abrir su primera sucursal en el extranjero, en Singapur, debido al clima cálido y húmedo del sudeste asiático, el chef de entonces, Huang Yongzhi, modificó el postre guisado original para convertirlo en un postre frío, utilizando agua azucarada, crema fresca, sagú, cubos de mango y pulpa de pomelo para crear un postre suave y delicioso. La segunda teoría es que un singapurense..."lo hei"Costumbre, esta costumbre es que después de sacar el sashimi, quedará mucha pulpa de yuzu, y se decide agregar la pulpa de yuzu al sagú de mango.
Actualmente, el sagú de mango se ha extendido a Taiwán, Macao y otras regiones. Durante el verano, cuando el mango está en temporada, las tiendas de bebidas de Taiwán lo añaden a su carta. Además de comprar batidos caseros, también puedes preparar tu propio sagú de mango en casa y adaptar los ingredientes a tu gusto y creatividad. Por ejemplo, puedes sustituir el sagú por gelatina de té o pastel de arroz.
¿Por qué se llama Yangzhi Ganlu?
Originalmente se llamaba Postre de Mango y Sagú, pero al director de aquel entonces le pareció un nombre cursi. Hojeó un libro y leyó que «Para salvar a la gente del sufrimiento de la sequía, el Bodhisattva Guanyin usó ramas de sauce para rociar dulce lluvia». Le pareció que el significado era muy bueno y que, además, concordaba con el hecho de que este postre ayuda a refrescarse en el caluroso verano, así que le puso ese nombre. «Yangzhi» también representa las ramas de sauce, y «Ganlu» representa la bebida de los dioses.
¡Olvídate de las restricciones de temporada! Mango Sago ahora está disponible en paquetes de comida congelada, así que no necesitas preparar los ingredientes tú mismo, solo abre la bolsa y bébelo.
Lan Yang Foods convierte el sagú de mango en una bebida congelada. Para ello, combina mangos cítricos con pulpa de pomelo rojo agridulce, y añade leche de coco y crema fresca para darle un toque aromático y suave. ¿No sería aburrido sin ingredientes? También le añadimos fruta QQ para que masticarlo sea más divertido. Tanto si alquilas una casa solo como si vives con tu familia, puedes congelar un pequeño envase individual. Ya sea verano o invierno, puedes beberlo cuando quieras y compartirlo cuando quieras. Puedes tomar las bebidas que quieras sin restricciones estacionales. Si no está completamente descongelado, puedes tomarlo en un batido, que es refrescante y refrescante.
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