المؤسسة الوحيدة للتقييم المهني في تايوان للابتكار في صناعة تقديم الطعام، والمعروفة باسم "جائزة الأوسكار لصناعة تقديم الطعام في تايوان"جائزة ابتكار الطعامستُعقد جائزة الابتكار الغذائي في عام ٢٠٢٤ للعام السادس. تعتمد جائزة الابتكار الغذائي آلية مراجعة على مرحلتين، تجمع بين مجموعة من الميداليات الذهبية من مختلف المجالات لاختيار رواد "عصر الغذاء الجديد" من منظور شامل، بالإضافة إلى منتج "سوق أومي" من شركة لان يانغ للأغذية.أرز القرنبيط المطهي مع صلصة الفطر الخضراء"فاز بجائزة أفضل عشرة منتجات جديدة لذيذة لعام 2024!
بينما يسعى الناس المعاصرون إلى اتباع نظام غذائي صحي، يهتمون أيضًا بإمكانية الجمع بين اللذة والتغذية. بدأوا بالتخلي عن الأطعمة التقليدية عالية السعرات الحرارية والكربوهيدرات. وقد طورت شركة لان يانغ للأغذية أطباق أرز القرنبيط نتيجةً لهذه العادة الغذائية. يستبدل أرز القرنبيط الأرز التقليدي بخصائصه منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف. نستخدم أرز القرنبيط كأساس ونضيف مكونات ذات نكهات مختلفة، بما في ذلك فطر المحار والشعير وإدامامي غير المعدل وراثيًا، وغيرها، ثم نمزجه بنكهة الصلصة الخضراء التي يحبها الناس. طعمه منعش وطري، ويمكنك الشعور بالصحة واللذة في كل قضمة.
تراعي لان يانغ فود انشغال الناس في العصر الحديث وتناولهم الطعام في الخارج، مما يجعل تحضير وجبات صحية أمرًا صعبًا. لذلك، صُمم هذا المنتج خصيصًا ليُعبأ في علبة ميكروويف عملية. يمكن تسخينه وتناوله فورًا، مما يوفر الوقت والجهد. هذا يتيح لموظفي المكاتب المشغولين الاستمتاع بوجبات لذيذة بسرعة والحصول على مزيد من الوقت للراحة.
قال لو جينتيان، رئيس مجلس الإدارة والمؤسس: "يشرفني جدًا الحصول على هذه الجائزة! كما أنها ترمز إلى ثقة المستهلكين ودعمهم لشركة لان يانغ للأغذية. إن طريق الطعام ليس سهلاً كما يتصور البعض. لقد نتج عن ولادة كل طبق عدد لا يُحصى من التعديلات والتجارب. نؤمن دائمًا بأن الطعام لا يقتصر على إشباع الجوع فحسب، بل يُمكنه أيضًا أن يُضفي شعورًا بالشفاء الروحي." وأضاف المدير العام هي مينجي: "في المستقبل، ستُطور لان يانغ للأغذية المزيد من الأطباق النباتية الصحية التي تُلبي احتياجات المستهلكين، وتُضفي طاقات ابتكارية لا حدود لها على صناعة الأغذية."
