بالنسبة للنساء العاملات، يُعدّ تناول العشاء مع زميلاتهن في المنزل بعد انتهاء العمل وسيلةً مثاليةً للتواصل الاجتماعي، إذ يُمكنهن من التواصل في بيئة مريحة وتعزيز المشاعر المتبادلة. إلا أن فكرة شراء المكونات والطهي بعناية تُثني العديد من الموظفات ذوات الياقات البيضاء اللواتي يفتقرن إلى مهارات الطبخ. لحسن الحظ، أصبحت أطعمة لانيانغ المجمدة المُجهزة خيارهن الأمثل. في غضون 15 دقيقة فقط، تُقام حفلة نكهات عالمية، تشمل العدس الخفيف بنكهة الخل اليوناني، وإدامامي الشعير الذهبي، وسلطة الحمص بالكاري، والتي تظهر مُرتبةً كعرضٍ مُخططٍ له بعناية.
افتح الثلاجة وأخرج عبوات توابل لانيانغ فود المجمدة، مثل العدس الخفيف بنكهة الخل اليوناني، وإدامامي الشعير الذهبي، وحمص الكاري. سخّنها في ماء ساخن واسكبها في طبق. أضف الطماطم الكرزية، والملفوف الأرجواني، والخس، والبروكلي لتحضير سلطات متنوعة غنية بالألوان، شهية المنظر وعبقة. تُقدّم مع التورتيلا أو الخبز الفرنسي، فهي مغذية ولذيذة. يجلس الجميع ويتناولون الطعام ويتجاذبون أطراف الحديث. يتشارك البعض أمورًا شيقة في العمل، ويناقش آخرون مشاكل الحياة. يتبادلون الضحكات، ويسود جو دافئ ومريح.
يا إلهي، هل هذا طعام مُجمد حقًا؟ صاحت شياومي وهي تضع الطعام في فمها: "إنه ألذ حتى من تلك الموجودة في المطعم!". على الطاولة، وُضعت مشروبات بأشكال فريدة، منها ساغو مانجو كيوبو، وتريميلا مطهوة بسكر الفواكه، وتشاتشا مومو كيوبو. وبينما كانت تتناول سلطة العدس بالخل اليوناني وتشرب ساغو مانجو، شعرت بالراحة من عناء العمل، ونسيت ضغوطه مؤقتًا، واستمتعت بوقتها الممتع مع زملاء العمل.
قالت السيدة لاي إنها كانت دائمًا ما تقلق بشأن الموقع والسعر ونوع الطعام لحفلات العشاء بعد انتهاء العمل. كان الذهاب إلى المطاعم مكلفًا للغاية، وكانت تخشى السعرات الحرارية العالية في الدجاج المقلي والبيتزا. الآن، مع أطعمة لانيانغ المجمدة الجاهزة، يمكنها إذابة أي شيء ترغب في تناوله أو تسخينه في الماء الساخن في 15 دقيقة فقط. لا تحتاج إلى أي مهارات طهي احترافية لتقديم أطباق عالمية شهية، مما يُحررها من عبء تنظيم الحفلات.
أشارت شياومي إلى أن "العدس الخفيف بنكهة الخل اليوناني" هذا مصنوع من الحمص الكثيف والحلو، مع إضافة العدس الأحمر والأخضر والفلفل الأحمر والبصل الأرجواني، ليُضفي نكهة غنية. تُغطى المكونات بزيت الزيتون البكر الممتاز وتُتبل بخل النبيذ وعصير الليمون، مما يُبرز نكهة البحر الأبيض المتوسط. إنه صحي وسهل التناول؛ أما "الشعير الذهبي وإدامامي" فهو مصنوع من الشعير والقمح الأحمر المختار بعناية، بقوام مطاطي، ويمكنك أيضًا تذوق حبوب الذرة الذهبية والحلوة، وإدامامي، والجزر؛ أما "حمص الكاري" فيحتوي على حمص طري ولزج، وفطر المحار المقطع إلى مكعبات طرية، وجزر، وإدامامي، وقلقاس، ومكونات أخرى، بالإضافة إلى حليب جوز الهند العطري ذي المذاق الغني.
صرحت شياومي أن مشروبات مثل ساغو مانجو كيوبو، وتريميلا الفواكه، وموموشا كيوبو مصممة بعبوات يدوية منحنية، مما يجعلها أنيقة وعملية للشرب بعد إذابتها. يتميز ساغو مانجو برائحة المانجو القوية، ويمكنك تذوق لب البوميلو الأحمر وفاكهة كيوبو المنعشة واللذيذة. أما تريميلا الفواكه مع سكر الصخور، فتتميز بنكهة فطر أبيض مطاطي، ومكعبات خوخ أصفر، وتوت بري مجفف، وزبيب، وفواكه مجففة أخرى، وهي ناعمة ولذيذة. أما موموشا، فتتميز بنكهة لب الجاك فروت، وبرتقال أتاب ثلاثي الأوراق شفاف وناعم، بالإضافة إلى مكعبات البطاطا الحلوة والقلقاس، مع حليب جوز الهند العطري والناعم. إنها حلوى صيفية منعشة مستوحاة من جنوب شرق آسيا.
في هذا التجمع البهيج، لم تُحلّ أطعمة لانيانغ المجمدة المُعدّة مشكلة التجمعات فحسب، بل أشعلت أيضًا شرارة الفرح بين الأصدقاء. خففت الضحكات والطعام الشهي والأحاديث الهادئة من إرهاق يوم عمل طويل. قال شياو تشن، الذي كان كل ما يشغله هو تذوّق الطعام، بسعادة إن إقامة الحفلات أصبحت بهذه البساطة، ويمكننا أن نجتمع كثيرًا بعد العمل في المستقبل.
