أقيم أمس (6/12) حفل توزيع جوائز الابتكار الغذائي. دعت شركة لانيانغ للأغذية المصمم تشن يونغجي للمشاركة في تصميم منتج "برجر الجيل النباتي"، الذي رُشّح لجائزة الابتكار الغذائي - فئة الابتكار في جماليات التصميم - وحصل على نجمة واحدة.
جائزة ابتكار الغذاء لعام 2023: رؤية جيل الغذاء المرن والنظام الغذائي المستدام
تُعرف جوائز ابتكار الغذاء بجوائز الأوسكار لقطاع المطاعم في تايوان. تُنظمها شركة "فود نيكست" الإعلامية المتخصصة، ومنصة "فود تشيل" لجمع التبرعات لقطاع المطاعم، وقناة TVBS. وهي فعالية سنوية تُقام في قطاع المطاعم في تايوان. في السنوات الأخيرة، ومع ندرة الموارد الطبيعية، يأمل قطاع المطاعم في إحياء روح "العودة إلى الصفر". لذلك، تُولي جوائز ابتكار الغذاء لعام 2023 اهتمامًا خاصًا وتُركز على رؤية بناء عصر غذائي مرن. تُشيد الجائزة بمُصنّعي قطاع المطاعم الذين يتجرأون على تحدي أنفسهم للتحديث أو التحول أو الابتكار في مختلف المجالات.في تصميم عبوة Lanyang Foods Vegan Generation Burger، نؤكد على 100% الصديق للنباتيين وخالي من المكونات الحيوانية، وندمج رؤيتنا المتمثلة في تحقيق التوازن بين اللذة وحماية البيئة فيها، مما يوجه المستهلكين إلى الاهتمام بالنظام الغذائي المستدامومن أجل خلق مستقبل غذائي أكثر مرونة معًا، يشرفنا أن نكون أحد المتأهلين للنهائيات من بين 211 مشاركة.
بصفتنا مشاركين في صناعة الأغذية، عملنا بجد في مجال المنتجات النباتية خلال السنوات الأخيرة. نلتزم بمفهوم الجمع بين التصميم والجماليات، وندمج هدف تقليل انبعاثات الكربون في عناصر التصميم، ونطور عددًا من المنتجات التي تلبي متطلبات النظام الغذائي المستدام. في الوقت نفسه، ستواصل شركة لان يانغ للأغذية العمل الجاد لتصبح جزءًا من رؤية بناء عصر غذائي مرن، وتحقيق المزيد من الابتكارات والتطورات في صناعة الأغذية في تايوان.
