Come scegliere il cibo vegetariano più sano?L'introduzione, i tipi e le raccomandazioni del cibo vegetariano trasformato te lo diranno una volta

Negli ultimi anni, la tendenza del vegetarianismo è diventata popolare. Molte persone hanno cambiato la loro dieta in vegetarianismo al fine di promuovere la consapevolezza ambientale e concetti di alimentazione sana. Tuttavia, ci sono molti ristoranti vegetariani sul mercato. Quando si sceglie il cibo vegetariano, l'industria spesso deve considerare le preferenze dei consumatori, se l'imballaggio alimentare è perfetto e i commercianti.Se è sicuro o meno, quanto segue ti porterà a conoscere i vari tipi di materie prime e ti dirà come scegliere le materie prime per essere sicuro.

Introduzione materiale

       Agli occhi dei consumatori, il cibo vegetariano è sempre stato incoronato con il nome di alimenti trasformati.I primi consumatori erano meno consapevoli del cibo vegetariano utilizzato dall'industria nella scelta del cibo vegetariano.Negli ultimi anni, si è gradualmente prestata attenzione alle questioni di sicurezza alimentare I consumatori hanno iniziato a mangiare piatti vegetariani Presteremo attenzione agli ingredienti delle materie prime, quindi quanto segue ti darà una breve comprensione di cos'è una materia prima? Quali sono i tipi di ingredienti?

Cos'è la materia prima?

       Il cibo vegetariano è una specie di alimento vegetariano trasformato, la maggior parte dei quali è fatto di semi di soia, che possono anche essere chiamati "prodotti vegetariani a base di soia".In un primo momento, era per aiutare le persone che sono nuove ai vegetariani ad adattarsi al gusto e alla consistenza di cibo vegetariano più rapidamente.In seguito, è diventato Turn per aiutare i vegetariani ad assaggiare sapori e consistenze più diversi.

Tipo vegetale

      Il vegetarismo non si limita a frutta e verdura. Ci sono molti ingredienti comuni che sono anche vegetariani. Lascia che ti spieghi:

• • Prodotti a base di soia: la soia è la principale fonte di apporto proteico per i vegetariani e i prodotti a base di soia sono tutti macinati da semi di soia, semi di soia e fagioli neri. Come: tofu, cagliata di fagioli, la "carne" nella pancetta di maiale di manzo al barbecue e salsa di carne leggera mapo del noto marchio vegetariano Lanyang Foods è fatta di fagioli.

• • Prodotti a base di farina: i prodotti a base di farina sono per lo più fatti di grano e farina.Durante il processo di aggiunta di acqua e impasto, l'impasto viene ripetutamente lasciato costruire il glutine, quindi il glutine viene rafforzato attraverso ripetuti lavaggi per aumentare il gusto del prodotto.

• • Prodotti Konjac: i prodotti Konjac sono realizzati aggiungendo acqua e alcali alla polvere di konjac.Grazie all'aspetto e al condimento, i prodotti sono ricchi di gusto e gommosi. Ad esempio: ramo di fiori vegetariani, calamari vegetariani.
  • Prodotti a base di frutta: tutti i tipi di frutta secca, uvetta e datteri rossi, ecc.

     Le verdure più comunemente consumate nel cibo vegetariano sono suddivise in quattro tipi a causa della grande varietà.Ecco alcuni piatti vegetariani comuni:

• • Cavolfiore:Riso di cavolfiore stufato con funghi in salsa verde,Mizo di cavolfiore alla francese con tartufo nero
  • Ortaggi a radice - ravanelli rossi e bianchi:Fukujinzuke,macchia di frutto della passione
  • Kelp, verdure di mare:Wakame acido,Kimchi Wakame d'oro
  • Funghi commestibili - funghi shiitake, fungo nero:Fungo nuvola di aceto,Chuan Er con pepe,Funghi Shiitake Tsukudaki

Precauzioni per la selezione delle materie prime

     I cibi vegetariani "trasformati" sono davvero sicuri?

Molte persone hanno stabilito degli stereotipi sulla parola "elaborato" . Pensano che fintanto che il cibo è etichettato come elaborato, significa che non è salutare e ha troppi additivi. Pertanto, si oppongono. Anche se il cibo vegetariano mangiato dai vegetariani viene elaborato , Ma la maggior parte di loro sono alimenti prototipo, che vengono trasformati in piatti vegetariani naturali e sani attraverso una lavorazione più attenta, proprio come il prodotto vegetariano a base di soia di Lanyang Foods - pancetta di maiale di manzo barbecue , che è un piatto di carne vegetariano ottenuto dalla lavorazione della soia, quindi alimenti trasformati vegetariani, le persone possono scegliere e mangiare in tutta tranquillità.

Vari tipi di ingredienti vegetariani garantiscono un'alimentazione equilibrata per i consumatori

Negli ultimi anni, le persone che mangiano cibo vegetariano hanno considerazioni sulla salute. Pertanto, quando si scelgono piatti vegetariani, l'industria dovrebbe anche prestare attenzione alla combinazione di nutrizione. Ad esempio, la noce di olio di sesamo Hericium erinaceus lanciata da Lanyang Foods utilizza il liscio ed elastico Hericium erinaceus L'olio di sesamo nero appositamente selezionato sta per essere stufato, quindi aggiungi wolfberry, datteri rossi, noci e anacardi per aumentare il sapore fresco e dolce, che fa venire voglia di smettere. Per quanto riguarda la zuppa, puoi anche scegliere la zuppa di anacardi alla francese di Lanyang Foods, piselli verdi accuratamente selezionati dalla Nuova Zelanda, con l'esclusivo aroma di latte degli anacardi e il sapore di cipolla e aglio, il gusto complessivo è ricco e vellutata La panna fresca e omogenea ne esalta l'aroma, ed è una zuppa classica che scalda il cuore e lo stomaco.

Scegli produttori di materie prime con etichette di imballaggio chiare e certificazione alimentare

          Tra le questioni di sicurezza alimentare che preoccupano maggiormente i consumatori, si suggerisce che l'industria scelga prodotti con etichette chiare sugli ingredienti e le quantità sull'imballaggio esterno, che tipo di materiali vegetariani utilizzare e indichi quale tipo di cibo vegetariano devono Quando si sceglie un produttore, prestare attenzione al fatto che il commerciante si sia conformato alle procedure igieniche e alle etichette alimentari qualificate, che possono non solo aumentare la reputazione del commerciante ma anche fornire una garanzia in più.