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【Capire la Giornata Mondiale della Terra】Qual è la correlazione tra tutela ambientale e vegetarianismo? Come possiamo cambiare la nostra dieta per proteggere il pianeta?

La Giornata Mondiale dell'Ambiente è un evento internazionale per la protezione dell'ambiente che si tiene ogni anno il 5 giugno. In questa giornata, diverse organizzazioni in tutto il mondo avviano attività volontarie di protezione ambientale per incoraggiare le persone ad adottare misure concrete per migliorare l'ambiente. I mercati vegetariani sono una forma molto comune di tutela ambientale.

Consapevolezza della Giornata mondiale dell'ambiente

 

Alla Conferenza delle Nazioni Unite sull'Ambiente Umano, tenutasi a Stoccolma, in Svezia, nel giugno del 1972, le questioni ambientali furono sollevate per la prima volta al livello delle discussioni politiche internazionali e la conferenza approvò una risoluzione per designare il 5 giugno di ogni anno come Giornata Mondiale dell'Ambiente. Nello stesso anno, in questo contesto, fu istituito il Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente (UNEP), con il compito di guidare e coordinare gli sforzi globali per la protezione ambientale.

Combinare i concetti di tutela ambientale con le azioni: il vegetarianismo

 

Essere vegetariani è una scelta personale sana e uno dei modi più pratici per ridurre l'impatto ambientale e proteggere il pianeta. È anche in linea con lo sviluppo sostenibile sottolineato dalla Giornata Mondiale dell'Ambiente. Pertanto, promuovere il "mangiare verde" e "meno carne e più verdure" durante la Giornata Mondiale dell'Ambiente è gradualmente diventato un metodo di risposta sempre più diffuso in tutto il mondo.

Consigli per i flexitariani

 

Per chi è alle prime armi con il vegetarianismo, il vegetarianismo flessibile è una dieta di transizione molto pratica e sostenibile.Una dieta prevalentemente vegetariana che occasionalmente include carne o prodotti animaliIn questo modo, possiamo gradualmente abituarci a essere vegetariani. Regole come "mangiare vegano 3 giorni a settimana", "mangiare proteine animali solo nei fine settimana" o "non ordinare carne quando si mangia fuori" possono aiutarci a formare gradualmente delle abitudini.

 

FlessibileBenefici per la salute

 

  1. Ridurre il rischio di malattie croniche
    Una dieta flessibile che aumenta l'assunzione di verdura, frutta, cereali integrali e legumi può aiutare a:
    • Riduce il rischio di malattie cardiovascolari
    • Stabilizzare la glicemia e prevenire il diabete di tipo 2
    • Ridurre la pressione alta e il colesterolo
  2. Mantenere il peso
    Rispetto ai cibi a base di carne ricchi di grassi e calorie, gli alimenti di origine vegetale hanno una bassa densità calorica e possono aiutare facilmente a controllare il peso o a perdere peso.
  3. Migliorare la densità dei nutrienti
    Mangiare più cibi ricchi di fibre, antiossidanti, vitamine C ed E, potassio e magnesio può apportare benefici all'intestino e al sistema immunitario in generale.
  4. Potenziali rischi della riduzione dell’assunzione di carne
    In particolare, le carni lavorate (come salsicce e pancetta) e la carne rossa sono associate a un rischio più elevato di alcuni tipi di cancro, in particolare quello del colon-retto.

 

Prodotti dietetici consigliati per chi si avvicina per la prima volta alla dieta flexitariana!

uno,  Riso di cavolfiore stufato con funghi in salsa verde-Fitocina (compreso il latte)

Utilizzare il riso al cocco al posto del riso come alimento base consente di ottenere consistenze e strati multipli, un aroma ricco e una sensazione di sazietà completa.

due,  Edamame di quinoaPentacina vegetale

I nutrienti cereali quinoa rossa e bianca vengono aggiunti con edamame e conditi semplicemente con olio extravergine di oliva italiano e pepe nero per esaltare il sapore naturale degli ingredienti.

tre,Riso ai funghi Golden Sunshine200G-latto vegetariano

Funghi ostrica reali tagliati a dadini accuratamente selezionati, aggiunti a rinfrescante riso al cavolfiore, chicchi di mais dolce, edamame sodi e guarnito con salutare quinoa rossa, sono un'ottima scelta per sostituire il riso~

Il riso locale prodotto nella Sunshine Baptism Platform viene cucinato insieme all'antica varietà "amaranto" del Sud America, che presenta ricchi strati di sapore e costituisce una ciotola di porridge salutare con condimento occidentale.

 

  Cibo LanyangCi impegniamo a ridurre l'impatto ambientale del processo produttivo, implementando politiche ESG e impegnandoci a rispettare le normative e le leggi nazionali e internazionali. Promuoviamo il concetto di cibo vegetariano green attraverso diverse attività, riduciamo l'impatto delle emissioni di carbonio sull'ambiente, raggiungiamo l'obiettivo di una gestione sostenibile e offriamo ai clienti opzioni vegetariane. Non aggiungiamo aromi artificiali, pigmenti, glutammato monosodico o conservanti e utilizziamo ingredienti naturali per offrire piatti colorati, profumati e deliziosi!

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