La Fête du Double Neuf, aussi appelée Fête du Double Neuf, est une occasion importante dans la culture chinoise pour honorer les aînés et respecter les vertueux. Sa signification la plus profonde réside dans l'attention et la bénédiction que nous portons à nos aînés. Avec la brise rafraîchissante de l'automne, c'est le moment idéal pour savourer des repas réconfortants, nourrissants et sains pour vos aînés. Les trois porridges spéciaux de Lan Yang Foods, élaborés à partir d'ingrédients locaux et de céréales soigneusement sélectionnées, réchauffent non seulement vos papilles, mais témoignent également d'un profond engagement pour la santé, ce qui en fait le cadeau le plus attentionné et nourrissant pour vos aînés.
À base de riz local de Yilan à Taiwan et de quinoa rouge, il transmet la chaleur locale.
Nous sélectionnons avec soin un riz de haute qualité provenant de la région fertile de Yilan, à Taïwan, et l'associant au quinoa rouge, surnommé « super grain », qui constitue la base de notre porridge. Ce qui lui confère non seulement une saveur riche et variée, mais aussi une valeur nutritionnelle riche, procurant à chaque bouchée une sensation de satiété et d'énergie.
【Porridge de quinoa rouge, taro et champignonsUn riche festin de saveurs traditionnelles
Riz local Yilan de Taïwan sélectionné et quinoa rouge naturel mijotés jusqu'à ce que les grains soient tendres et gluants. De gros morceaux de taro frais et sucré exhalent leur parfum naturel. Les champignons sont cuits lentement à feu doux pour absorber l'essence de cette soupe au porridge, au goût riche et élégant. Un peu de céleri et d'huile de sésame rehaussent la saveur. Le goût est délicat et complexe, avec une forte saveur de cuisine ancienne. Le taro est riche en fibres et en vitamines.Médecine traditionnelleIl est reconnu pour faciliter la digestion et nourrir la rate et l'estomac. Il permet non seulement aux personnes âgées de se remémorer le goût de leur ville natale et de leur enfance, mais constitue également un excellent complément alimentaire et de soins de santé pour l'automne.
Le « porridge au quinoa rouge, au taro et aux champignons » de Lan Yang Food a également été sélectionné pour le Silver-Friendly Food Award, organisé par l'Institut de développement de l'industrie alimentaire en 2024. Ce prix encourage Lan Yang Food à développer des plats plus adaptés aux seniors. Nous sommes également convaincus que la diversité des plats et la satisfaction des besoins de chaque tranche d'âge peuvent contribuer à un régime végétarien plus respectueux de l'environnement.
【Porridge à la citrouille et aux champignons musquésUn mélange de citrouille sucrée et de délicieux champignons
La base est également composée de riz local et de quinoa rouge de Yilan, à Taïwan, et l'ajout de citrouille dorée rehausse la douceur naturelle. Des champignons shiitake frais et tendres apportent subtilement parfum et saveur, tandis que les épinards apportent nutrition et vitalité au porridge. Riche en vitamine A, la citrouille contribue à renforcer l'immunité. À chaque bouchée, on retrouve le goût moelleux et onctueux des cubes de citrouille. Doux et sain, il convient particulièrement aux personnes âgées qui souhaitent rester en bonne santé en automne.Compléments alimentaires traditionnels.
【Bouillie de champignons porcini aux épinards et aux graines d'amarante】Saveur exotique de porridge santé de style occidental
L'amarante, une ancienne plante d'Amérique du Sud, est cuisinée avec du riz local de Yilan, à Taïwan, ce qui confère au porridge un goût unique et une richesse en protéines végétales. Les cèpes sont riches en polysaccharides et en acides aminés, qui renforcent le système immunitaire et préviennent les rhumes. Ils sont également riches en fibres alimentaires, bénéfiques pour la santé gastro-intestinale.Compléments alimentaires d'automne et d'hiverUn de nos plats préférés. Faire sauter le riz jusqu'à ce qu'il soit parfumé avant de l'ajouter à la poêle libère un arôme envoûtant. Accompagné d'épinards frais et de morceaux de patate douce, chaque grain de riz gluant et moelleux est imprégné de l'essence des champignons, créant une saveur riche et rafraîchissante. Parfait pour ceux qui recherchent une alimentation variée et équilibrée, ce plat est une belle fusion de saveurs orientales et occidentales.
Accompagnements sains spécialement recommandés pour le Double Ninth Festival
Les accompagnements du porridge doivent être légers, nutritifs et sains, pour mettre en valeur sa saveur réconfortante. Nous en avons soigneusement sélectionné quelques-uns ci-dessous !
Photos du produit | nom du produit | Subie | Présentation du produit |
 | Végétalien | Nous sélectionnons avec soin le wakamé naturel et délicieux, effiloché dans l'océan, et l'accompagnons d'agar-agar, sain et rafraîchissant. Nous le garnissons également de graines de sésame grillées et d'huile de sésame pour une saveur riche. C'est un produit frais, rafraîchissant, sain et nutritif. | |
 | Pentacine végétale | Les délicieuses pousses d'algues marines sont trempées dans une sauce aigre-douce unique et servies avec des oignons doux, des carottes râpées et des radis blancs. C'est un apéritif rafraîchissant et gourmand. | |
 | Végétalien | Des lamelles de bardane naturelles, fraîches et sucrées, soigneusement sélectionnées, mêlent des saveurs acidulées et sucrées, puis sont agrémentées d'huile de sésame pour créer un goût élégant, moelleux et ample. À chaque bouchée, vous découvrirez des plats frais, naturels et originaux. | |
 | Végétalien | Oreilles Chuan dodues et épaisses spécialement sélectionnées, trempées dans une sauce unique pour créer une saveur aigre-douce unique, en ajoutant des poivrons rouges et jaunes vifs pour rehausser la couleur générale, le goût aigre et le goût doux, adaptés pour appétissant et soulager les graisses. | |
 | Végétalien | Des tranches de racine de lotus croustillantes, tendres et sucrées soigneusement sélectionnées sont servies avec une sauce au yuzu, qui a une saveur de yuzu élégante et parfumée, et le parfum de yuzu frais et rafraîchissant se révèle à chaque fois, ce qui est extrêmement charmant. |
À l'occasion du festival du Double Neuf, nous offrons nos bénédictions à nos aînés
La Fête du Double Neuf est un événement automnal important, ancré dans la tradition de rendre hommage aux aînés et aux vertueux. C'est une célébration du respect des aînés et un moment de prière pour la santé et la longévité. Elle souligne non seulement l'attention que la société porte aux personnes âgées, mais aussi l'occasion d'exprimer notre amour et notre sollicitude. Lan Yang Foods souhaite apporter nourriture et réconfort aux personnes âgées grâce à ses diverses propositions de porridge végétarien. Puissent ces bols de porridge préparés avec amour accompagner les aînés tout au long de l'automne et de l'hiver, leur assurant une vie longue, saine et pleine de bonheur.
