Les gourmands ont le vent en poupe et les végétariens ont moins de choix, il existe donc différents types d'aliments sur le marché.Aliments préparés végétariens à congeler, le principal attrait est de permettre aux convives de déguster des plats délicieux et sains fraîchement cuisinés. Alors, comment choisir parmi un si large éventail de marques ? Cet article vous fournira des optionsUsine de vente en gros d'aliments surgelés végétariensGuide, laissez-vous manger tranquillement !
Qu'est-ce que la nourriture végétarienne ?
origine végétarienne
Le terme "végétarien" remonte au Livre des Rites, qui rapporte que la façon de respecter les fantômes et les dieux à cette époque était de jeûner et de devenir végétarien, de sorte que la culture végétarienne a progressivement évolué. Les trois sectes en Chine ont toutes transmis le concept de végétarisme : le confucianisme exprime le concept de végétarisme dans les funérailles et les sacrifices, le précepte bouddhiste de ne pas tuer d'animaux et le concept taoïste de préservation de la santé, qui sont devenus la pierre angulaire de l'origine de le mode de vie végétarien à l'avenir. .
Sept grandes catégories d'aliments végétariens
catégorie végétarienne | Standardisation | illustrer |
Le plus élevé | Ne mangez absolument pas de viande, y compris de la viande, des fruits de mer, du lait aux œufs, des épices végétales, etc. Fondamentalement, la nourriture principale est constituée de fruits et de légumes, de céréales et de haricots. | |
2. Phytopentine | suivant | Selon la norme végétalienne, vous pouvez manger les cinq épices des plantes.Les cinq épices des plantes comprennent les oignons, l'ail, les poireaux, les oignons verts et le xingqu. |
3. Protéine d'œuf | moyen | Selon la norme végétalienne, les œufs et leurs produits peuvent être consommés. |
4. Lacto-végétarien | sous-moyen | Selon la norme végétalienne, le lait et ses produits peuvent être consommés. |
5. Végétarien | moyen | Selon la norme végétalienne, les œufs, le lait et leurs produits peuvent être consommés. |
6. Pot Bian Su | Faible | Même si le plat contient de la viande, vous pouvez toujours manger d'autres parties non carnées tant que vous choisissez la partie viande. |
7. Fruits de mer | le plus bas | Vous pouvez manger des fruits de mer, comme du poisson, des crevettes, etc. Récemment, le "pescatarian" a également été dérivé, c'est-à-dire que seul le poisson peut être consommé dans les fruits de mer. |
À quoi faut-il faire attention lors du choix d'aliments végétariens surgelés?
Définition et types d'aliments surgelés
des surgelésIl s'agit de congeler rapidement les aliments après avoir transformé les ingrédients de haute qualité et nutritifs. Il s'agit d'une méthode courante de conservation des aliments. Les aliments congelés sont stockés dans un congélateur en dessous de -18 ° C pendant une longue période, de sorte que les enzymes et les bactéries présentes dans les aliments sont inactivées, ce qui peut réduire efficacement la détérioration des aliments et la croissance microbienne, et peut également prolonger la durée de conservation des aliments Période d'appréciation. Les aliments surgelés sont généralement divisés en quatre catégories, à savoir : les aliments agricoles, les aliments aquatiques, les produits alimentaires pour animaux et les aliments préparés.
Caractéristiques des aliments végétariens surgelés
- Il est pratique de manger et les moyens les plus simples de manger comprennent la décongélation, le chauffage et le micro-ondes.
- Brisant les restrictions de la nourriture saisonnière, tout en offrant plus de choix, il préserve également bien la saveur originale des ingrédients.
- Le stockage à basse température rend la qualité des ingrédients stable et les bactéries et les enzymes perdent leur activité.
- Il peut être conservé plus longtemps que les aliments réfrigérés et à température ambiante, vous n'avez donc pas à vous soucier de ne pas avoir le temps de le finir même si vous en achetez une grande quantité.
Deux éléments majeurs à surveiller lors de la congélation d'aliments végétaliens
1. S'il y a une étiquette alimentaire claire sur l'emballage
L'étiquetage des aliments comprend le nom du produit, le contenu, les informations sur le fabricant, l'origine, la date de péremption, l'étiquette nutritionnelle, etc., en particulier le nom et le contenu du produit doivent être cohérents, et la date de péremption et l'étiquette nutritionnelle doivent être cohérentesArticle 22 de la loi sur la gestion de la sécurité sanitaire des aliments et de l'assainissement. En outre, le Yuan exécutif a annoncé que l'emballage extérieur devrait clairement indiquer les mots "végétalien ou végétalien", "oeuf végétarien", "lacto végétarien", "oeuf lacto végétarien", "plante végétarienne aux cinq épices", etc.
2. L'emballage est-il en bon état ?
Dans des conditions de congélation appropriées et de stockage à température contrôlée, l'emballage congelé doit être dur, ferme et hermétique, et il ne doit y avoir aucun signe de dessèchement des aliments. Si l'emballage est gonflé, il peut y avoir des problèmes de produit.Il est recommandé de vérifier soigneusement l'état de l'emballage avant d'acheter.
Précautions à prendre pour choisir une usine de vente en gros de végétariens à Taïwan : certification internationale, évaluation des consommateurs
1. Passé la certification internationale
Les usines de vente en gros de végétariens de Taïwan doivent passer une certification internationale tierce.Par exemple, Lanyang Foods dispose de quatre certifications internationales (ISO22000, FSSC22000, UE, HACCP), qui contrôlent strictement la sécurité alimentaire et contrôlent le processus de production avec les normes les plus élevées pour garantir que le les produits sont au plus haut niveau.Avant tout, une qualité stable met les gens à l'aise.
2. Avis positifs des consommateurs
Les commentaires des consommateurs sont également l'un des critères pour juger d'une bonne usine de vente en gros de végétariens. Lanyang Foods a une louange de haute qualité de 4,5 étoiles sur la plate-forme de canal. De nombreux consommateurs pensent que ses produits sont non seulement pratiques et rapides à cuisiner, mais ont également Goût nutritif et délicieux.
Le grossiste en aliments végétariens surgelés recommande Lanyang Foods, une excellente marque avec une certification internationale !
Avec la philosophie d'entreprise "Integrity, Quality First", Lanyang Foods s'engage à développer des plats sains, sans ajouter d'arômes artificiels, de colorants, de glutamate monosodique et de conservateurs, et en utilisant des ingrédients naturels pour lancer des plats pleins de couleur, de saveur et le goût. Du commerce de détail aux consommateurs, de l'approvisionnement en gros des entreprises à l'exportation vers 34 pays à travers le monde, Lanyang s'est bâti une bonne réputation de certification internationale avec ses produits diversifiés et de haute qualité et son équipe professionnelle.
À l'approche de l'hiver, Lanyang a également lancé une série de soupes chaudes, parmi lesquelles des soupes végétariennesSoupe thaï aux champignons aigre-piquante, avec de la citronnelle, des feuilles de citronnier, du galanga, du citron, du piment et du lait de coco pour cuisiner une soupe à la thaïlandaise, c'est un mets délicat de Nanyang qui vaut la peine d'être attendu ; il est chaud, sucré et à haute valeur nutritiveSoupe aux champignons de première qualité, en utilisant des ingrédients naturels et de l'huile de sésame noir de première qualité pour faire sauter l'arôme des tranches de gingembre ; oeuf-végétarien comestibleSoupe épicée Tianfu Niu Ruo, la soupe est riche en couches, épicée et moelleuse.
La nourriture Lanyang est faite avec cœur, de sorte que chaque bouchée est un goût délicieux qui réchauffe votre cœur !
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Lectures complémentaires/Plats d'accompagnement végétariens en gros | Recommandation de toutes sortes de plats d'accompagnement classiques végétariens, vous aide à créer de délicieux plats !
1. Riz aux champignons et quinoa rouge Shucai (plante Wuxinsu)
Coupez le Pleurotus eryngii épais et dodu en cubes et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé.Il se transforme en un riz aux champignons moelleux et faible en calories, ainsi que des ingrédients sains tels que du riz au chou-fleur, du maïs miniature et de l'edamame pour ajouter plus de couches de morsure.Servi avec du quinoa rouge et Assaisonné d'huile de sésame et de poivre, il est plus parfumé.
2. Soupe aux champignons premium (végétarienne)
Il peut être chauffé au micro-ondes ou chauffé au-dessus de l'eau, et d'autres ingrédients préférés peuvent également être ajoutés pour améliorer la richesse globale, et un bol de soupe délicieuse et riche peut être servi facilement !
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3. Bouillie de potiron aux champignons Yushan (plante cinq épices)
Choisissez du riz local Huadong, du quinoa rouge et de la citrouille pour cuisiner ensemble, afin que chaque bouchée ait le goût sucré de la citrouille. De plus, des champignons jitake, des champignons shiitake séchés, des épinards et des dés de citrouille sont ajoutés pour ajouter de la saveur et des nutriments.Mangez bien et mangez sainement !
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