Ya sea un plato de mesa para compartir o un bento exclusivo, las guarniciones vegetarianas son un plato indispensable e importante para los vegetarianos. Para los operadores de catering, elegir guarniciones vegetarianas saludables, deliciosas y asequibles tendrá un mayor impacto. Hay muchas oportunidades para retener la papilas gustativas de los clientes vegetarianos, pero hay tantos tipos de guarniciones, y algunos de ellos incluso son complicados en la mano de obra, y necesitan ser marinados por adelantado, etc., que a menudo se convierten en una gran carga al preparar los platos. En este momento , se convierte en una buena y conveniente opción para vender al por mayor guarniciones vegetarianas de proveedores vegetarianos profesionales . Pero entre las muchas opciones, ¿cómo elegir los platos adecuados para acompañar la cena? Lo siguiente lo ayudará a combinar diferentes guarniciones vegetarianas de acuerdo con diferentes situaciones y recomendará sus guarniciones vegetarianas clásicas.
¿Por qué introducir platos vegetarianos? Beneficios de las guarniciones vegetarianas al por mayor
Para la industria de la restauración, el control del costo del tiempo y las formas de aumentar los ingresos son extremadamente importantes, y la venta al por mayor de guarniciones multivegetarianas puede ayudarlo a resolver los dos puntos principales anteriores. platos, puede acortar el tiempo de preparación, unificar la calidad de las comidas y reducir el costo de los ingredientes.
Si está en el negocio de restaurantes ligeros vegetarianos, demasiados platos individuales perderán clientes fácilmente. Por lo tanto, puede agregar platos pequeños y utilizar el método de marketing de menús fijos, que no solo pueden enriquecer los platos, sino también aumentar el precio unitario y la facturación. de los clientes y crear nuevas oportunidades de negocio.
¿Qué tipos de guarniciones vegetarianas hay?
Las guarniciones vegetarianas varían en variedad. La variedad de guarniciones es ciertamente atractiva, pero algunos artículos pueden ser mal utilizados por la industria, lo que hará que los consumidores se sientan incómodos al comer. Las siguientes tres situaciones en las que las guarniciones vegetarianas se usan más comúnmente ayudarán usted clasifica, y para qué tipo de sabor son adecuados:
1. Buen aperitivo de sabor agridulce
Entre las muchas guarniciones vegetarianas, la más utilizada es como aperitivo. El aperitivo tiene una porción pequeña, color brillante, sabor fresco, a menudo con un poco de sabor agridulce y salado. Es adecuado para todas las edades y tiene un efecto apetitoso papel. Por ejemplo , oreja de nube de vinagre , etc.
2. Sabor fuerte con alimentos básicos
Algunas guarniciones vegetarianas tienen un sabor fuerte, condimentos salados, fragantes y picantes, que son muy adecuados para usar con alimentos básicos, como:repollo picante,Bibimbap y fideos son muy sabrosos.
3. Los platos independientes son salados y fragantes, con grandes porciones.
Se recomiendan tres tipos de guarniciones vegetarianas, adecuadas tanto para platos japoneses como chinos.
Se recomiendan las siguientes tres guarniciones vegetarianas para los tres escenarios anteriores. Los operadores de catering vegetarianos también pueden usar los tipos proporcionados esta vez como referencia para elegir guarniciones vegetarianas en el futuro:
Se selecciona el nudo de algas marinas en forma de mariposa y, después de muchos tratamientos de ingeniería, se extrae la dulzura original de las algas marinas mediante la cocción. Las algas marinas son ricas en varios minerales y vitaminas, y tienen un alto valor nutricional. Se agregan las algas blandas y tiernas. con asado Adornado con semillas de sésamo, el sabor dulce es salado, y debe ser el mejor aperitivo.
El sabor dulce y natural del repollo seco, junto con el brillo y el aroma agregados por el aceite de sésamo y el chile, el sabor picante y suave hace que la gente quiera detenerse y no puede evitar probar un bocado tras otro.
Combinando salvado tostado y anillos anuales, dos productos vegetarianos integrales completamente diferentes, con brotes de bambú, champiñones, hongos y un poco de pimiento rojo, se presentan una variedad de ingredientes y luego se cubren con salsa de soja salada y dulce, un plato Deliciosos manjares con color completo, fragancia y sabor aparecerán frente a tus ojos.
Guarniciones vegetarianas Recomendación al por mayor-Lanyang Food
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