Cocinar por una sola persona puede ser un trabajo duro, desde comprar, preparar ingredientes, cortar y lavar, cocinar al vapor y ordenar, pero cocinar solo también es un proceso de curación. No necesita que lo molesten los asuntos externos, y puede preparar una comida rápida y sencilla para ti mismo para nutrirte. Entonces, ¿cómo podemos completar rápidamente una cocina sencilla para una persona en un tiempo limitado, o cómo comprar ingredientes? Si quieres conocer más recetas sencillas y saludables, sigue este artículo.
Cómo cocinar solo
cocinar solo | ilustrar |
frecuencia de compra | La unidad de 3 días puede mantener los ingredientes frescos y no es necesario que los compres todos, recuerda hacer un inventario antes de salir y reservar tiempo para cenas improvisadas. |
método de compra | Los hay de muchos tipos pero en porciones pequeñas, y la ingesta de diferentes nutrientes. La clasificación de los materiales alimenticios se basa en el período de frescura, mariscos, carnes y vegetales de hoja frescos y perecederos; champiñones, frijoles y repollo ordinarios que pueden durar mucho tiempo; huevos, calabazas y papas que no son perecederos por un largo tiempo |
cambiar compra | Elija una marca diferente de arroz blanco para experimentar con diferentes texturas de arroz, o agregue avena de quinua roja a su arroz para darle más sabor. |
orden de cocción | Una comida se puede dividir en 1 plato caliente, 2 platos hervidos o fríos fáciles de preparar, acortando el tiempo de cocción Los alimentos en escabeche se pueden preparar con un día de anticipación, extendiendo el tiempo de procesamiento |
Variaciones de condimentos | Occidental, china, japonesa, tailandesa, estadounidense, etc., la elección de cocinas de varios países no hará que el menú sea monótono y aburrido. |
Hacer un buen uso de los envases acondicionadores o productos semiacabados | Además de preparar tú mismo todo el proceso, si también quieres comer platos complicados y difíciles en casa, quizás te interese consultar los kits de cocina que hay en el mercado o los semielaborados que venden en los supermercados. fácilmente después de regresar a casa, y puede mezclarlos con ingredientes frescos.Cocine una comida rica, rápida y deliciosa. |
¿Es la receta lo suficientemente nutritiva para una persona?
El cuerpo humano absorbe principalmente proteínas, almidón, grasa y fibra, segúnservicio Nacional de SaludLa dieta diaria recomendada aporta las siguientes referencias nutricionales diarias:
1. Proteína
El cuerpo humano consume el número de porciones de proteína dividiendo su peso corporal por 10 al día, por ejemplo, si el peso corporal es de 60 kg, necesita comer 6 porciones de proteína (60/10=6).
una ración de proteína aprox.
= 20 gramos de soja
= 1 taza de leche de soja sin azúcar
＝Tofu tradicional 3 compartimentos
= Media caja de tofu suave
= 60 gramos de edamames
= 1 huevo (65 g de peso de compra)
Cuando se trata de proteínas, la gente tiende a pensar intuitivamente en platos de carne. Sin embargo, como el tofu, el edamame, los huevos, etc., también son muy buenas fuentes de aporte proteico. Entre ellos, el edamame no solo es adecuado para todo tipo de platos, 100 gramos de edamame contienen 13,8 gramos de proteína y tiene el título de "carne vegetal". ¡También es muy adecuado para mezclar con granos y almidones para reducir la proporción de ingesta de almidón y servir como un plato saludable!
Cocina extendida:Edamame de Quinoa Dorada (Vegano)
2. almidón
Si la cantidad de almidón en cada comida se calcula como un tazón, la cantidad de comida para las mujeres es de aproximadamente 0,5 a 8 puntos (0,5 a 1 puño). Los hombres pueden llegar a unos 8 minutos a 1 plato de arroz (1,5 puños)
3. Grasas y Nutrientes
Elegir un buen aceite puede realzar el aroma de los alimentos y aumentar la nutrición, como el aceite de oliva, el aceite de girasol y el aceite vegetal con alto contenido de ácidos grasos insaturados.
4. Fibra vegetal
25-35 gramos de fibra por día, come al menos 1,5 tazones de verduras cocidas. Si le preocupa no obtener suficientes verduras, también puede comprar verduras congeladas,guarnición de verduras, o elija vegetales como la coliflor que son fáciles de almacenar, cocine una gran cantidad de una sola vez y cómalos en comidas separadas.
Además, recientemente también hay un ingrediente saludable popular "Arroz de coliflor", que reemplaza el arroz con coliflor blanca, que no solo tiene un sabor más ligero, sino que también puede complementar una gran cantidad de ingesta de vegetales.
Cocina extendida:Arroz de coliflor Golden Premium Slim ligeramente recogido
Receta simple y saludable: sopa tailandesa de champiñones picantes y agridulces
Ingredientes para la sopa de champiñones agridulce tailandesa:
- Vegetariano: lonchas de carne a base de plantas
- Champiñones, maíz tierno, zanahorias, shimeji u otros hongos
- Lemongrass, hojas de limón, galanga, limón, sal, guindilla
- azúcar, leche de coco
- Sopa Vegetariana
Pasos para hacer sopa de champiñones agridulce tailandesa:
- Mezcle la hierba de limón, la galanga, el limón, el chile y la sal en una base de sopa espesa con una licuadora. Si no tienes acondicionador, puedes agregarlo directamente al caldo, pero el aroma será menos evidente.
- Prepare un wok, saltee la sopa espesa hasta que esté fragante, luego agregue el caldo para cocinar completamente el umami de los ingredientes y haga rodar el aroma en el caldo.
- Después de filtrar las impurezas del caldo, agregue las verduras mencionadas en la cantidad adecuada y finalmente sazone con sal, azúcar, leche de coco y jugo de limón.
Incluso un plato sencillo para una sola persona puede resultar exquisito. La clave está en utilizar herramientas como una máquina de acondicionamiento y el proceso de cocción para liberar por completo el aroma de las especias. Aunque los pasos no son complicados, esta receta lleva un tiempo relativamente largo. Para aquellos que quieran disfrutar rápidamente de la sopa agridulce tailandesa en casa, también pueden comprar directamente paquetes de cocina relacionados y agregar sus ingredientes favoritos.
Sin embargo, debe tenerse en cuenta que estos platos con más ingredientes y sabores más ricos tienden a tener demasiados condimentos, lo que dañará el cuerpo si el estómago está lleno. Por lo tanto, se recomienda elegir una marca que se centre en el sabor original de los ingredientes y que no requiera adiciones excesivas. Si desea experimentar la cocina tailandesa con el estilo de Nanyang, consulte la Tienda de alimentos vegetales de Lanyang.Sopa de champiñones agridulce tailandesa, no solo el sabor es delicioso y el calentamiento es rápido, Lanyang Foods también se adhiere al atractivo corporativo de no agregar adiciones excesivas, para que los clientes puedan disfrutar de una comida deliciosa sin preocupaciones. La cuestión es que a este plato no se le añade carne ni especias, ¡así que los amigos vegetarianos también lo pueden disfrutar!
Lanyang cocinando comida para una persona.
Las personas siempre están ocupadas durante uno o dos días o quieren tomar un descanso y no quieren abrir una cocina o comer comida para llevar. En este momento, el paquete de acondicionamiento es muy conveniente y también puede aumentar los platos en la cena. mesa.Comida LanyangEl proceso de producción cumple con las Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos (FGMP) y los Procedimientos Operativos de Saneamiento Estándar (SSOP).Al mismo tiempo, se introducen los sistemas de gestión de seguridad alimentaria FSSC 22000 e ISO 22000. seguridad, saneamiento y tranquilidad.
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