Das Kochen von einer Person ist zwar harte Arbeit vom Einkaufen, Vorbereiten der Zutaten, Schneiden und Waschen, Dämpfen und Aufräumen, aber Kochen allein ist auch ein heilsamer Prozess: Sie müssen nicht von äußeren Angelegenheiten gestört werden und können vorbereiten eine schnelle und einfache Mahlzeit für sich selbst, um sich zu ernähren. Wie können wir also in begrenzter Zeit einfache Gerichte für eine Person schnell zubereiten oder Zutaten kaufen? Wenn Sie weitere einfache und gesunde Rezepte kennenlernen möchten, folgen Sie diesem Artikel.
Wie man alleine kocht
alleine kochen | veranschaulichen |
Kaufhäufigkeit | Die 3-Tage-Einheit kann die Zutaten frisch halten, und Sie müssen sie nicht alle kaufen. Denken Sie daran, vor dem Ausgehen eine Bestandsaufnahme zu machen, und reservieren Sie Zeit für spontane Abendessen. |
Kaufmethode | Es gibt viele Arten, aber kleine Portionen und die Einnahme verschiedener Nährstoffe. Die Klassifizierung von Lebensmittelmaterialien basiert auf dem Frischezeitraum, frischen und verderblichen Meeresfrüchten, Fleisch und Blattgemüse; gewöhnlichen Pilzen, Bohnen und Kohl, die lange haltbar sind; Eier, Kürbisse und Kartoffeln, die für eine lange Zeit nicht verderblich sind lange Zeit |
Kauf ändern | Wählen Sie eine andere Marke von weißem Reis, um mit verschiedenen Reistexturen zu experimentieren, oder fügen Sie Ihrem Reis für zusätzlichen Geschmack roten Quinoa-Hafer hinzu. |
Kochreihenfolge | Eine Mahlzeit kann in 1 heiß gebranntes Gericht, 2 leicht zuzubereitende gekochte oder kalte Gerichte aufgeteilt werden, wodurch die Garzeit verkürzt wird Eingelegte Lebensmittel können einen Tag im Voraus zubereitet werden, wodurch sich die Verarbeitungszeit verlängert |
Würzvariationen | Westlich, chinesisch, japanisch, thailändisch, amerikanisch usw., die Auswahl an Küchen aus verschiedenen Ländern macht das Menü nicht eintönig und langweilig |
Verwenden Sie Konditionierpackungen oder Halbfabrikate sinnvoll | Wenn Sie nicht nur alles selbst zubereiten möchten, sondern auch komplizierte und schwierige Gerichte zu Hause essen möchten, können Sie auf die Kochsets auf dem Markt oder die in Supermärkten verkauften Halbfertigprodukte zurückgreifen, die Sie nur noch verarbeiten müssen Sie können sie nach der Rückkehr nach Hause einfach zubereiten und mit frischen Zutaten mischen, um eine reichhaltige, schnelle und köstliche Mahlzeit zuzubereiten. |
Ist das Rezept nahrhaft genug für eine Person?
Der menschliche Körper nimmt demnach vor allem Eiweiß, Stärke, Fett und Ballaststoffe aufNationaler GesundheitsserviceDie empfohlene tägliche Ernährung sieht die folgenden täglichen Ernährungshinweise vor:
1. Eiweiß
Der menschliche Körper verbraucht die Anzahl der Proteinportionen, indem er sein Körpergewicht pro Tag durch 10 teilt.Wenn das Körpergewicht beispielsweise 60 kg beträgt, muss er 6 Portionen Protein zu sich nehmen (60/10=6).
eine Portion Protein ca.
= 20 Gramm Sojabohnen
= 1 Tasse zuckerfreie Sojamilch
＝Traditioneller Tofu 3 Fächer
= Halbe Schachtel weicher Tofu
= 60 Gramm Edamame
= 1 Ei (65g Einkaufsgewicht)
Wenn es um Protein geht, denkt man intuitiv an Fleischgerichte. Aber auch Tofu, Edamame, Eier etc. sind sehr gute Proteinquellen. Darunter eignet sich Edamame nicht nur für alle Arten von Gerichten, 100 Gramm Edamame enthalten 13,8 Gramm Protein und es trägt den Titel „Pflanzenfleisch“. Es eignet sich auch sehr gut zum Mischen mit Getreide und Stärke, um den Anteil der Stärkeaufnahme zu reduzieren und als gesundes Gericht zu dienen!
Erweiterte Küche:Goldene Quinoa Edamame (Vegan)
2. Stärke
Wenn die Stärkemenge in jeder Mahlzeit als Schüssel berechnet wird, beträgt die Mahlzeitmenge für Frauen etwa 0,5 bis 8 Punkte (0,5 bis 1 Faust). Männer können etwa 8 Minuten zu 1 Schüssel Reis (1,5 Fäuste) erreichen
3. Fett und Nährstoffe
Die Wahl eines guten Öls kann das Aroma von Lebensmitteln verbessern und die Ernährung verbessern, wie z. B. Olivenöl, Sonnenblumenöl und Pflanzenöl mit einem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren
4. Pflanzenfaser
25-35 Gramm Ballaststoffe pro Tag, essen Sie mindestens 1,5 Schalen gekochtes Gemüse. Wenn Sie sich Sorgen machen, dass Sie nicht genug Gemüse bekommen, können Sie auch gefrorenes Gemüse kaufen.Gemüsebeilage, oder wählen Sie Gemüse wie Blumenkohl, das leicht zu lagern ist, kochen Sie eine große Menge auf einmal und essen Sie es in separaten Mahlzeiten.
Darüber hinaus gibt es seit kurzem auch eine beliebte gesunde Zutat „Blumenkohlreis“, die Reis durch weißen Blumenkohl ersetzt, der nicht nur leichter schmeckt, sondern auch eine große Menge an Gemüseaufnahme ergänzen kann.
Erweiterte Küche:Golden Premium Slim Leicht gepflückter Blumenkohlreis
Einfaches und gesundes Rezept: Thailändische scharf-saure Pilzsuppe
Zutaten für die thailändische scharf-saure Pilzsuppe:
- Vegetarisch: pflanzliche Fleischscheiben
- Pilze, Babymais, Karotten, Shimeji oder andere Pilze
- Zitronengras, Zitronenblätter, Galgant, Zitrone, Salz, Chili
- Zucker, Kokosmilch
- Vegetarische Suppe
Schritte zur Zubereitung einer thailändischen scharf-sauren Pilzsuppe:
- Zitronengras, Galgant, Zitrone, Chili und Salz mit einem Mixer zu einer dicken Suppengrundlage pürieren. Wenn Sie keinen Conditioner haben, können Sie ihn direkt in die Brühe geben, aber das Aroma wird weniger deutlich.
- Bereiten Sie einen Wok vor, braten Sie die dicke Suppe unter Rühren, bis sie duftet, fügen Sie dann die Brühe hinzu, um das Umami der Zutaten vollständig zu kochen, und rollen Sie das Aroma in die Brühe.
- Nach dem Herausfiltern von Verunreinigungen aus der Brühe das oben genannte Gemüse in angemessener Menge hinzugeben und abschließend mit Salz, Zucker, Kokosmilch und Zitronensaft abschmecken.
Auch ein einfaches Gericht für eine Person kann exquisit sein. Der Schlüssel liegt darin, Werkzeuge wie eine Konditionierungsmaschine und den Kochprozess zu verwenden, um das Aroma von Gewürzen vollständig freizusetzen. Obwohl die Schritte nicht kompliziert sind, dauert dieses Rezept relativ lange. Wer die thailändische scharf-saure Suppe schnell zu Hause genießen möchte, kann auch direkt passende Kochpakete kaufen und diese mit seinen Lieblingszutaten ergänzen.
Es sollte jedoch beachtet werden, dass solche Gerichte mit mehr Zutaten und reichhaltigeren Aromen tendenziell zu viele Gewürze enthalten, die dem Körper schaden, wenn der Magen voll ist. Daher empfiehlt es sich, eine Marke zu wählen, die sich auf den ursprünglichen Geschmack der Zutaten konzentriert und keine übermäßigen Zusätze erfordert. Wenn Sie thailändische Küche im Nanyang-Stil erleben möchten, wenden Sie sich bitte an den Lanyang Vegetable Food ShopThailändische scharf-saure Pilzsuppe, nicht nur der Geschmack ist köstlich und das Erhitzen ist schnell, Lanyang Foods hält sich auch an die Unternehmensattraktivität von nicht übermäßigen Zusätzen, damit die Kunden köstliche Speisen ohne Belastung genießen können. Der Punkt ist, dass dieses Gericht weder Fleisch noch Gewürze hinzufügt, sodass es auch Vegetarier-Freunde genießen können!
Lanyang Kochen für eine Person
Die Leute sind immer ein oder zwei Tage beschäftigt oder wollen eine Pause machen und wollen keine Küche eröffnen oder Essen zum Mitnehmen.Zu diesem Zeitpunkt ist das Konditionierungspaket sehr praktisch und kann auch die Gerichte beim Abendessen erhöhen Tisch.Lanyang-EssenDer Produktionsprozess entspricht den Food Good Manufacturing Practices (FGMP) und den Standard Sanitation Operating Procedures (SSOP) Gleichzeitig werden die Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme FSSC 22000 und ISO 22000 eingeführt Sicherheit, Hygiene und Seelenfrieden.
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