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後疫情時代 2020台北食品展仍創千萬商機

後疫情時代 2020台北食品展仍創千萬商機
  
受疫情影響,今年延至12月舉辦的「2020年台北國際食品展」,參展廠商雖不如往年,但「蘭揚食品」仍在疫情中堅持推陳出新,研發出40多樣新品,其中8成主打蔬食系列,包含近年來食品界最夯的飲食新寵兒—植物肉、藜麥毛豆、花椰菜米等等,蘭揚食品皆推出系列組合,提供喜愛蔬食的民眾更多搭配及選擇!i3Fresh(愛上新鮮)及PC home「蘭揚極品鮮食鋪」搶先熱賣中!
購買連結 
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搶搭蔬食熱潮 蘭揚食品積極佈局蔬食版圖

  台灣蔬食人口排名世界第二,排除宗教因素之外,近年來許多年輕人傾向選擇天然、對環境友善的食材,降低環境帶來的衝擊,加入蔬食料理的行列,尤其是受到疫情影響,外食人口比例明顯降低,民眾提高在家料理的時間,如何讓兩者消費者飲食習慣結合,成為蘭揚食品的最新一波蔬食產品的研發動機。蘭揚食品陸特助表示:「近年感受到大環境的衝擊,海鮮供應量大減,又看到『未來肉』逆勢崛起,因此希望可以帶領公司跨領域,積極佈局蔬食版圖,讓研發團隊用最簡單的烹調方式,保留食材的原味及鮮味,打破消費者對素食的刻板印象,讓蔬食產品口感豐富又兼具美味。」

2020台北食品展蘭揚食品全新佈局 民眾反應熱烈

植物肉維根世代漢堡來臨 美式煙燻風味又高纖 全台之冠

  維根世代漢堡是蘭揚食品最新一波新品中,最讓人驚艷的品項,100%全素且零動物性成分,英文名為Vegenera Burger,意即Vegetarian(蔬食)加上Generation(世代)的複義新名詞,使用對人體較無負擔的非基因改造的植物性大豆蛋白,經過多道特殊揉製攪打的繁複工序,打造出Q嫩又兼具口感的植物肉,獨特的美式煙燻風味,歷經研發2年時間,上百次試吃調整出這道新品,讓消費者一入口即可感受到美味多汁的全新感受!且每份膳食纖維高達6.8g,達每日營養需求27%,為全台之冠!

高優質蛋白維根世代漢堡,美式煙燻口感成功吸引民眾駐足
 
飲食控制≠食材單調無趣藜麥及花椰米口味豐富 解凍即食料理正夯
  在網路平台上熱銷上百萬包的藜麥毛豆,是由蘭揚食品嚴選來自南美洲高營養價值且風靡全球的紅、白藜麥以及國產的非基因改造毛豆,再搭配義大利進口初榨橄欖油的調味提香,解凍即食的方便性更深受消費者的喜愛,蘭揚食品研發團隊努力不懈的開發出8種不同風味,滿足消費者挑剔的味蕾。而近年受到健身愛好者及飲食控制消費者的飲食新趨勢—可完全取代白米飯的花椰菜米,含有膳食纖維、低熱量、低澱粉的特性,成為近年最夯的飲食新趨勢,蘭揚食品將花椰菜蒸煮過後加上紅藜麥、鷹嘴豆、洋蔥及新鮮雞蛋等天然食材調味,口味包含法式料理中的極品黑松露及韓式料理的泡菜口味等多達6種選擇,讓消費者只需要解凍後,動動剪刀微波加熱,無油煙美味料理立即上桌!

蘭揚食品花椰米系列 深受現場消費者青睞

蘭揚食品新品不斷 完美成就家庭美味料理 後疫情時代 在家料理最實在

  在中華料理當中,湯品是華人餐桌上不可或缺的一道菜,一鍋滿滿精華的熱湯可視為團圓的深遠意涵,蘭揚食品選用中華料理中的四大名菜之一「猴頭菇」,再加上核桃、腰果、枸杞、柳松菇及獨門配方,研發出暖心暖胃的麻油堅果猴頭菇、麻辣鮮香的天府椒香牛若湯以及清爽順口的上品蕈菇養生湯3種選擇。另外兼顧喜愛西式濃湯的消費者,採用天然的甜味,加上食材真實本味,調和成道地的濃郁黃澄元氣南瓜濃湯、法式腰果碗豆濃湯、西西里番茄鷹嘴豆燉湯及特選牛肝菌菇花椰米濃湯等4種風味,還有燉飯及炒飯系列,只需解凍後加熱10分鐘,熱騰騰的料理就上桌,不論是一個人或是小家庭都能輕鬆享受美味佳餚!

蘭揚食品推出中西湯品系列 邀民眾享受湯品

蘭揚食品新品全系列介紹

【植物肉系列】
  1. 維根世代漢堡(全素)
【藜麥系列】
  1. 藜麥毛豆(植物五辛素)
  2. 黃金藜麥毛豆(全素)
  3. 地中海藜麥鷹嘴豆(奶素/植物五辛素)
  4. 黃芥籽藜麥毛豆(植物五辛素)
  5. 墨西哥辣椒藜麥毛豆(植物五辛素)
  6. 黑醋栗繽紛野莓藜麥(全素)
  7. 晶鑽藜麥黑豆(全素)
  8. 蒔樂藜麥鷹嘴豆(全素)
【花椰米系列】
  1. 活力花椰米紅藜(植物五辛素)
  2. 黃金活力花椰米紅藜(全素)
  3. 優纖輕采花椰米(蛋素/植物五辛素)
  4. 黃金優纖輕采花椰米(蛋素)
  5. 法式花椰米佐黑松露(奶素、植物五辛素)
  6. 大發起司花椰米(奶素、植物五辛素)
【西式湯品系列】
  1. 元氣南瓜濃湯(奶素)
  2. 法式腰果豌豆濃湯(奶素/植物五辛素)
  3. 西西里番茄鷹嘴豆燉湯(植物五辛素)
  4. 特選牛肝菌菇花椰米濃湯(奶素、植物五辛素)
【中式湯品系列】
  1. 麻油堅果猴頭菇(蛋素)
  2. 天府椒香牛若湯(蛋素)
  3. 上品蕈菇養生湯(全素)
【燉飯系列】
  1. 黃金松子藜麥燉飯(奶素)
  2. 經典拿坡里紅藜花椰米燉飯(奶素/植物五辛素)
  3. 義式黑蒜牛肝菌菇炒藜麥(植物五辛素)
【炒飯系列】
  1. 藜麥毛豆糙米炒飯(植物五辛素)
  2. 活力花椰米紅藜糙米炒飯(植物五辛素)
購買連結 https://www.pcstore.com.tw/landyoung/