L'International Taipei Food Show 2024 è stato inaugurato in grande stile presso il Nangang Exhibition Center il 26 giugno, con i temi "Cibo del futuro" e "Sicurezza alimentare e sostenibilità". Azienda alimentare locale di Taiwan, Lan Yang Food è profondamente coinvolta nel settore alimentare da 40 anni. Oltre a celebrare il suo 40° anniversario, ha anche lanciato un nuovo marchio vegetariano, LAND TEN VEGGIE Lan Tian Vegetarian Food, al Taipei Food Show. I diversi piatti vegetariani infrangono i tradizionali confini tra carne e verdure e offrono una maggiore scelta dietetica.
In questa mostra, Lan Yang Food ha lanciato tre piatti a base di carne a base vegetale, tra cui "Hamburger della generazione Wigan"、"Gnocchi di verdure Vitality Light"e il nuovo prodotto più popolare di quest'anno"Polpette di quinoa rossa con verdure e carne", principalmente a base di carne di origine vegetale, si estende a diversi piatti quotidiani. Tra questi, la carne macinata di origine vegetale è stata sviluppata in collaborazione con il Food Research Institute per un anno, migliorando il tradizionale aroma di fagiolo, con una consistenza morbida ed elastica e strati ricchi. Inoltre, sono stati lanciati sul posto anche diversi tipi di piatti, tra cui la prima presentazione di nuovi contorni esotici come "Thai Lotus Root", "Thai Papaya Salad" e la bevanda ghiacciata di successo "Nettare di pioppo Q Bo Mang Mang"、"Q Boo Mo Mo Cha Cha" e altre serie di piatti, che aderiscono al concetto di "sano, pratico e delizioso", possono essere scongelati o riscaldati e consumati. Non solo sono pratici, ma offrono anche una varietà di scelte, rendendo la dieta non più monotona e consentendo un passaggio indolore dalla carne alle verdure.
Da 40 anni, Lan Yang Foods si concentra sulla sicurezza alimentare, sulla ricerca e sviluppo innovativi e sullo sviluppo sostenibile. Grazie a un sistema di gestione della qualità di alto livello e al rispetto dei più elevati standard di igiene e sicurezza, un team di professionisti ispeziona quotidianamente materie prime e prodotti, impegnandosi a far sentire i consumatori più a loro agio durante i pasti. Questo mese, quindi, ci sono state molte buone notizie.Edamame di quinoa"Ha vinto il premio 2 stelle dell'International Flavor Excellence Award dall'International Flavor Evaluation Institute e"Porridge di quinoa rossa, taro e funghiL'azienda è stata selezionata per il Silver-Friendly Food Award e ha collaborato con il Consiglio per lo Sviluppo del Commercio Estero (TAITRA) per un packaging a basse emissioni di carbonio. I suoi otto prodotti a base di carne di origine vegetale sono pionieri nel packaging a basse emissioni di carbonio. Senza compromettere la qualità di conservazione del prodotto, utilizza un packaging minimale come principio per ridurre la domanda di plastica. Inoltre, sono state intraprese una serie di azioni sostenibili (come il risparmio energetico e la riduzione delle emissioni di carbonio, la riforestazione, le donazioni a enti di beneficenza, ecc.). Lan Yang Food ritiene che, attraverso questi sforzi, inaugurerà una nuova era più sana e sostenibile.
