Curry Thai Masaman (Pianta Cinque Verdure Piccanti)

Una selezione di ingredienti come anacardi, patate, piselli, fagiolini, ecc., abbinati a carne vegetale croccante, una salsa al curry a base di spezie selezionate come peperoncini rossi secchi, scalogno, citronella, sedano, semi di coriandolo, galanga, ecc. e latte di cocco denso per preparare la salsa massaman rossa. Ha un sapore leggermente piccante e dolce ed è deliziosa con riso o focacce.