Seleziona rigorosamente Hericium erinaceus liscio e tenero, attraverso molteplici processi per rimuovere l'amarezza, l'ingresso è denso, morbido ed elastico, stufato con olio di sesamo nero e zenzero appositamente selezionati per creare una ricca base di zuppa, aggiungi wolfberry, datteri rossi, noci e anacardi noci, la minestra è più chiara Dolce e golosa, bevetela d'un sorso, ricca e suadente senza essere unta.