All'inizio del capodanno cinese, era direttamente associato a pesce grosso e carne grossa, ma negli ultimi anni, a causa della popolarità del cibo vegetariano, i piatti ricchi di grassi e ipercalorici sono stati abbandonati e l'attenzione è rivolta a rinfrescare e non unto. I piatti di Capodanno non sarebbero monotoni senza il pesce? I piatti vegetariani di Capodanno, infatti, possono essere anche molto ricchi e sfiziosi! Questo articolo introdurrà gli ingredienti essenziali per i piatti vegetariani del capodanno cinese e tre deliziose zuppe, in modo che tu possa facilmente preparare e mangiare sano per il capodanno cinese.
Non farti prendere dal panico durante il capodanno cinese, insegnati le SOP per preparare i piatti di Capodanno e gestisci facilmente un tavolo!
1. Pianificazione del menu, ti consente di ottenere il doppio del risultato con la metà dello sforzo
Acquista e prepara gli ingredienti in base al numero dei membri della famiglia e, allo stesso tempo, comprendi le preferenze alimentari di tutti per preparare una tavola di piatti di cui tutti siano soddisfatti.
2. Preparare in anticipo e prestare attenzione all'ordine di acquisto
Alcuni piatti devono essere stufati, bolliti e marinati in anticipo per essere gustosi, pertanto si consiglia di cucinarli in anticipo un fine settimana o due o tre giorni prima e conservarli nel congelatore per risparmiare spazio per il fuoco acceso giorno e abbreviare i tempi di preparazione. Inoltre, si consiglia anche di acquistare in lotti gli ingredienti necessari per i piatti di Capodanno, e acquistare prima gli ingredienti che possono durare a lungo, così da ridurre il rischio di non poterli acquistare lo stesso giorno e il tempo di acquisto.
3. Consegna efficiente dei pasti, prodotti finiti pronti da cuocere
Riscaldare e aggiungere in anticipo gli ingredienti ai piatti preparati può rendere i piatti a più portate in modo semplice ed efficiente. Come per alcuni piatti di capodanno più complicati, si consiglia alle famiglie che non hanno esperienza di cucina di preordinare in anticipo i piatti di capodanno del ristorante, e scaldarli il giorno stesso con pochi semplici ingredienti, perfetto anche il cuore!
4. C'è un surplus ogni anno, come salvare gli avanzi
È una tradizione del capodanno cinese avere un surplus ogni anno, il che significa che ci sarà ricchezza in eccesso ogni anno. Cosa fare con gli avanzi per mantenerli freschi? Si consiglia di valutare prima la porzione e di conservare prima la porzione troppo cotta, se non è sufficiente toglierla e scaldarla subito, così da evitare il rischio di proliferazione batterica quando gli ingredienti vengono a contatto con la saliva. Acciaio inossidabile, contenitori di vetro sono consigliati per gli avanzi.
Quali sono i popolari piatti vegetariani di Capodanno?
Piatti popolari di Capodanno | significato |
1. Piatto caldo | L'immagine di circondare la stufa, dove tutti mangiano insieme una pentola calda, rappresenta il significato del ricongiungimento familiare. |
2. Torta di carote | Conosciuta anche come torta Caitou, rappresenta la buona fortuna. |
3. Piatto di frutta | Preparazioni comuni: arance, mele e ananas, che rappresentano buon auspicio, pace e prosperità. |
4. Torta di riso | Rappresenta il significato del sorgere ogni anno. |
5. Gnocchi | Conosciuto anche come Yuanbao, rappresenta la ricchezza rotolante e attrae ricchezza e tesori. |
6. Buddha salta oltre il muro | Poiché contiene molti ingredienti di alta qualità, rappresenta ricchezza, ricchezza e nobiltà. |
7. Verdure perenni | Conosciuto anche come senape, per il suo sapore dolce e amaro, rappresenta il significato della dolcezza dopo la sofferenza, e ha anche il significato della longevità. |
Il capodanno cinese nel 2023 non è impegnativo, Lanyang Foods preparerà per te piatti caldi di Capodanno, lasciando più tempo per la tua famiglia!
Paura di non poter acquistare gli ingredienti che desideri quel giorno nell'affollato mercato? Lanyang Food ti terrà occupato durante il capodanno cinese e trascorrerai più tempo con la tua famiglia.I piatti del capodanno 2023 saranno preparati daCibo LanyangPreparato per te! Ti consigliamo tre deliziosi e salutari piatti di Capodanno: l'integratore per la salute Buddha salta oltre il muro, la zuppa salutare di funghi di alta qualità e l'intero vaso di piante con tesori di montagna.
Integratore sanitario Buddha salta oltre il muro
Come piatto irrinunciabile per il capodanno cinese, Lanyang ha lanciato una versione vegetariana del Buddha che salta oltre il muro. La prelibatezza di montagna Hericium erinaceus viene utilizzata come ingrediente principale e vengono aggiunti cavolo cinese fresco dolce e tenero, taro, crusca arrostita, germogli di bambù tritati e funghi shiitake, che è ricco ed elegante. L'intero processo viene cotto a fuoco lento in modo che l'essenza degli ingredienti possa essere integrata con la zuppa.Inoltre, per aumentare la dolcezza e la dolcezza della zuppa, vengono selezionati appositamente datteri rossi e castagne, che sono deliziosi e ricco di valore nutrizionale.
- Come mangiare:
Riscaldamento dell'acqua: non è necessario scongelare, riscaldare in acqua bollente per circa 10 minuti.
Microonde: non è necessario scongelare, basta disimballare e versare nel contenitore per microonde per circa 8 minuti (potenza 800 W).
* Il tempo del microonde varia in base alla potenza del microonde, regolare autonomamente il tempo di riscaldamento.
Zuppa di funghi premium
Soffriggere le fette di zenzero con olio di sesamo nero di alta qualità per esaltare l'aroma delle fette di zenzero, integrato con ingredienti naturali accuratamente selezionati come astragalo, angelica, liquirizia e poria cocos, e aggiungere vari funghi come funghi shiitake, tè funghi d'albero (funghi di pino di salice) e una zuppa dolce e delicata.Dì addio al gusto della medicina tradizionale cinese, bevila in un sorso, è calda e dolce.
- Come mangiare:
Riscaldare a fuoco diretto - il prodotto va scongelato, togliere il sacchetto e versarlo in una pentola, scaldare a fuoco medio fino a quando bolle per circa 2-5 minuti.
Riscaldamento dell'acqua: non è necessario scongelare, riscaldare in acqua bollente per circa 10-15 minuti.
Microonde - non c'è bisogno di scongelare, basta aprire il sacchetto e versarlo nel contenitore per microonde per circa 5 minuti (potenza 800W).
Vaso per piante da cucina a base di erbe di montagna
Seleziona rigorosamente funghi lisci e teneri e utilizza più processi per rimuovere l'amarezza. La bocca è ferma ed elastica, morbida e deliziosa. Inoltre, le polpette vegetariane a base di proteine di soia non OGM sono appositamente selezionate.Dopo uno speciale processo di montatura morbida, il gusto è fresco, succoso ed elastico.È 100% vegetariano.È un nuovo tipo di cibo vegetariano.Astragalo e angelica vengono aggiunti alla zuppa Ingredienti naturali della medicina cinese come liquirizia, liquirizia e poria cocos vengono stufati insieme a olio di sesamo nero, wolfberry, datteri rossi e buccia di fagioli sminuzzata per creare una ricca base di zuppa, che è più ricca di strati quando combinato.
