Vous en avez marre des boulettes de chou ? Quelles sont les options de remplissage pour les végétariens ? Cet article présentera 3 garnitures de boulettes végétariennes courantes et fournira un enseignement de recette simple, et les boulettes avec des garnitures riches seront servies ! Mais qu'en est-il des végétariens qui n'ont pas le temps de préparer les ingrédients ? Cet article recommandera également une boulette de légumes légère Yuanqi instantanée, saine et délicieuse.
Quelles sont les garnitures de boulettes végétariennes courantes? Trois types d'enseignement de recettes!
Selon les préférences de chacun, vous pouvez choisir différentes garnitures à préparer. Outre les boulettes farcies au chou, quelles autres délicieuses garnitures végétariennes existe-t-il ? Voici trois garnitures de boulettes végétariennes :
1. Boulettes de carottes
Ingrédients | Carotte râpée, tofu séché, céleri haché, gingembre haché, peau de boulette |
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2. Dumplings au chou, aux champignons et au tofu
Ingrédients | Chou chinois, champignons shiitake, tofu, hachis d'olives |
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3. Viande végétale
Ingrédients | Viande végétale, chou, maïs |
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Qu'est-ce que la viande végétale ?
viande végétaleAussi connue sous le nom de viande du futur et de viande artificielle, la naissance de la viande végétale a balayé le cercle végétarien, car son goût, son arôme et son apparence sont similaires aux produits carnés. La viande végétale est composée de "protéines végétales", les principales matières premières sont les pois, l'orge, les pommes de terre, etc., et l'huile de coco et l'huile de canola sont ajoutées avec une meilleure qualité d'huile. Il est riche en protéines et en fibres alimentaires, et présente en même temps les caractéristiques d'une faible teneur en matières grasses, d'une faible teneur en calories et d'une teneur élevée en protéines végétales !
Quels sont les avantages de la viande végétale ?
1. Riche en fibres alimentaires et en fer
Parce que la principale matière première de la viande végétale est le pois riche en protéines, son avantage est qu'elle ne contient ni cholestérol ni gras trans, elle est donc plus saine et plus bénéfique que la viande animale ! La viande végétale est riche en fibres alimentaires et en fer, ce qui est bénéfique pour améliorer la satiété, aider au transport de l'oxygène dans le sang et réduire les risques de maladies chroniques.
2. Protection de l'environnement, faible teneur en carbone, pas de modification génétique
Du point de vue de la production alimentaire, la viande animale générera de fortes émissions de carbone du fait de son élevage jusqu'à la table à manger, tandis que la viande végétale est relativement respectueuse de l'environnement et à faible émission de carbone car elle est extraite de plantes.
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Lecture complémentaire : La viande végétale peut-elle remplacer la viande animale ? Comprendre la composition et la valeur nutritionnelle de la viande végétale en 5 minutes
