Le protagoniste de ce livre, M. Lu Gentian, est né dans une famille d'agriculteurs. Honnête et simple, il était un homme de cœur. Travailleur acharné, il partait aux champs pour participer aux travaux agricoles de la famille dès l'âge de cinq ou six ans. C'est lui qui comprenait le mieux les difficultés de l'agriculture. Bien qu'il ait aujourd'hui lancé avec succès une entreprise dans l'industrie agroalimentaire, sa ville natale de Yilan lui manque encore. Il n'a pas oublié ses racines. Outre le nom de son entreprise, qui représente sa ville natale, Lanyang, il a choisi de construire trois usines dans le canton de Zhaofu, dans la zone industrielle de Lize, près de sa ville natale.

Le succès de Lu Gentian repose sur sa sincérité et son honnêteté, qui lui ont permis de gagner le soutien de personnes aisées. À ses débuts, son entreprise n'était qu'un petit entrepôt situé dans une ruelle inaccessible aux camions. He Ming'e, l'épouse de Lu, l'actuelle directrice générale, fraîchement diplômée d'une école de commerce, était arrivée à Taipei pour chercher un emploi. À son arrivée, elle pensait s'être trompée d'endroit. Mais, partis de ces débuts modestes et discrets, Lu Gentian et son épouse ont grandi et se sont développés, marquant de nombreux jalons dans l'industrie des plats préparés instantanés surgelés à Taïwan. Plus tard, au fil du temps, ils ont lancé successivement les marques « Sea Master », « Hanamatsuli », « LandTen », « LandTen Veggie » et « OumiBazaar ». Fidèles à la tendance durable, ils ont développé le marché végétarien, investi dans la recherche et le développement d'une cuisine végétarienne diversifiée et créé des usines végétariennes indépendantes. Les boîtes d'emballage pour micro-ondes que l'on trouve dans les supérettes et les sachets de cuisson individuels des supermarchés portent désormais l'empreinte de Lan Yang Foods. Ces dernières années, ils ont pénétré le marché de l'alimentation halal en Asie du Sud-Est. Ils sont actuellement vendus dans les principaux réseaux de restauration nationaux et exportés dans plus de 30 pays à travers le monde. La quasi-totalité des Chinois ont consommé les produits Lan Yang Foods à un moment ou à un autre. Ces formidables parcours professionnels sont relatés dans ce livre.