{"id":17601,"date":"2026-06-16T12:01:43","date_gmt":"2026-06-16T04:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/?p=17601"},"modified":"2026-06-16T12:09:17","modified_gmt":"2026-06-16T04:09:17","slug":"%e4%bb%b2%e5%a4%8f%e5%92%8c%e9%a2%a8%e7%ab%af%e5%8d%88%e8%94%ac%e9%a3%9f%e5%85%a8%e6%94%bb%e7%95%a5%ef%bc%81%e6%97%a5%e5%bc%8f%e5%89%b5%e6%84%8f%e7%b4%a0%e7%b2%bd%e6%95%99%e5%ad%b8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/%e4%bb%b2%e5%a4%8f%e5%92%8c%e9%a2%a8%e7%ab%af%e5%8d%88%e8%94%ac%e9%a3%9f%e5%85%a8%e6%94%bb%e7%95%a5%ef%bc%81%e6%97%a5%e5%bc%8f%e5%89%b5%e6%84%8f%e7%b4%a0%e7%b2%bd%e6%95%99%e5%ad%b8\/","title":{"rendered":"Guide complet des plats v\u00e9g\u00e9tariens pour la F\u00eate des bateaux-dragons de la Saint-Jean\u00a0! Recette de boulettes de riz v\u00e9g\u00e9tariennes japonaises originales"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"17601\" class=\"elementor elementor-17601\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-37545dc elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"37545dc\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-94244f4\" data-id=\"94244f4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fb35d38 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"fb35d38\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"563\" src=\"https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cover-960720-768x576.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-17604\" alt=\"\u4ef2\u590f\u548c\u98a8\u7aef\u5348\u852c\u98df\u5168\u653b\u7565\uff01\u65e5\u5f0f\u5275\u610f\u7d20\u7cbd\u6559\u5b78\" srcset=\"https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cover-960720-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cover-960720-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cover-960720-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cover-960720-16x12.jpg 16w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cover-960720-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/cover-960720.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" style=\"width:100%;height:75%;max-width:960px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\"><\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2e856e9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2e856e9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-6d83f5f\" data-id=\"6d83f5f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ee856e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7ee856e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La F\u00eate des Bateaux-Dragons approche \u00e0 grands pas, et ses traditions font la part belle aux plantes et aux herbes. En combinant les ingr\u00e9dients de fa\u00e7on originale, savourer des plats v\u00e9g\u00e9tariens s&#039;inscrit non seulement dans la saison estivale, mais y ajoute aussi une touche festive\u00a0! Lan Yang Foods a dress\u00e9 une liste des ingr\u00e9dients v\u00e9g\u00e9tariens indispensables pour la F\u00eate des Bateaux-Dragons, en tenant compte des tabous traditionnels, et vous d\u00e9voile comment utiliser des produits pr\u00eats \u00e0 consommer du commerce pour r\u00e9aliser des \u00ab\u00a0boulettes de riz bicolores saines \u00e0 la japonaise\u00a0\u00bb, trois fois moins caloriques que les boulettes de viande traditionnelles.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1e84225 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1e84225\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-de125f1\" data-id=\"de125f1\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-491f74a elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"491f74a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-610501a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"610501a\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-484c735\" data-id=\"484c735\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8435a1e elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8435a1e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>I. Ingr\u00e9dients v\u00e9g\u00e9taux recommand\u00e9s pour la f\u00eate des bateaux-dragons\u00a0: Respecter la saison et exorciser les coutumes populaires mal\u00e9fiques<\/strong><\/p><p>Le solstice d&#039;\u00e9t\u00e9 est une saison chaude et humide, et les coutumes traditionnelles mettent l&#039;accent sur le fait de \u00ab chasser les mauvais esprits et les toxines \u00bb et de \u00ab dissiper la chaleur et de se d\u00e9toxifier \u00bb. Parmi les plats v\u00e9g\u00e9tariens servis pendant la F\u00eate des Bateaux-Dragons, les trois types d&#039;ingr\u00e9dients suivants sont les plus repr\u00e9sentatifs\u00a0:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-cad6968 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"cad6968\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-73a12ad\" data-id=\"73a12ad\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-60c3bfc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"60c3bfc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<table><thead><tr><td><p><strong>Cat\u00e9gories alimentaires<\/strong><\/p><\/td><td><p><strong>Ingr\u00e9dients recommand\u00e9s<\/strong><\/p><\/td><td><p><strong>Symbolisme et valeur nutritionnelle du festival<\/strong><\/p><\/td><td><p><strong>Suggestions d&#039;applications culinaires<\/strong><\/p><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><p><strong>Traditionnel \u00ab\u00a0Cinq Fils\u00a0\u00bb<\/strong><\/p><\/td><td><p>Aubergine, haricots longs, courge calebasse, litchi, p\u00eache<\/p><\/td><td><p>Le folklore ta\u00efwanais regorge de plantes symbolisant la long\u00e9vit\u00e9 (haricots longs) et la bonne fortune (p\u00eaches). Ces plantes sont \u00e9galement riches en antioxydants et poss\u00e8dent des propri\u00e9t\u00e9s rafra\u00eechissantes.<\/p><\/td><td><p>Des tranches d&#039;aubergines cuites \u00e0 la vapeur, des haricots longs saut\u00e9s aux champignons noirs et une soupe de courge pour vous rafra\u00eechir en \u00e9t\u00e9.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>L&#039;\u00e2me des boulettes de riz v\u00e9g\u00e9tariennes classiques<\/strong><\/p><\/td><td><p>Champignons Xinshe, ch\u00e2taignes, graines de lotus, pois chiches, viande v\u00e9g\u00e9talienne et saucisses.<\/p><\/td><td><p>Des sources d\u00e9licieuses et sucr\u00e9es (champignons shiitake, ch\u00e2taignes), riches en fibres et faibles en calories (les pois chiches et les graines de lotus peuvent r\u00e9duire les ballonnements).<\/p><\/td><td><p>Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 brais\u00e9e dans de la sauce soja et de la poudre cinq-\u00e9pices, elle sert de garniture principale aux boulettes de riz v\u00e9g\u00e9tariennes traditionnelles.<\/p><\/td><\/tr><tr><td><p><strong>Th\u00e9 pour dissiper la salet\u00e9 et rafra\u00eechir<\/strong><\/p><\/td><td><p>Melon amer, melon d&#039;hiver, armoise, menthe<\/p><\/td><td><p>Elle dissipe la chaleur et l&#039;humidit\u00e9, r\u00e9gule le qi et chasse la chaleur estivale, ce qui la rend id\u00e9ale pour le climat chaud de l&#039;\u00e9t\u00e9 apr\u00e8s la F\u00eate des Bateaux-Dragons.<\/p><\/td><td><p>Le melon amer et le melon d&#039;hiver sont utilis\u00e9s comme accompagnements ; l&#039;armoise est transform\u00e9e en galettes d&#039;herbe ou infus\u00e9e en tisane \u00e0 la menthe et \u00e0 l&#039;armoise.<\/p><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c34ed6b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c34ed6b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-652c685\" data-id=\"652c685\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7093dc1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7093dc1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>II. Restrictions et adaptations modernes de la coutume de manger des l\u00e9gumes pendant la f\u00eate des bateaux-dragons<\/strong><\/p><p>Il n&#039;y a pas de tabous stricts concernant la consommation de plats v\u00e9g\u00e9tariens pendant la F\u00eate des Bateaux-Dragons, mais de<strong>v\u00e9g\u00e9tarisme religieux<\/strong>et<strong>coutumes folkloriques traditionnelles<\/strong>Pour aborder ce probl\u00e8me sous un angle particulier, il convient de noter et de moderniser les trois points suivants\u00a0:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a0303dd elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a0303dd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-27bdae0\" data-id=\"27bdae0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d035d4b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d035d4b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><strong>Restrictions concernant les cinq \u00e9pices (Veuillez noter que les v\u00e9g\u00e9tariens religieux sont pri\u00e9s de faire de m\u00eame)\u00a0:<\/strong><ul><li>Coutume traditionnelle : Il est d&#039;usage d&#039;utiliser l&#039;ail pour tuer les germes et d\u00e9toxifier l&#039;organisme (par exemple, l&#039;ail et l&#039;aubergine).<\/li><li>Adaptation moderne\u00a0: les v\u00e9g\u00e9tariens bouddhistes doivent \u00e9viter l\u2019ail et peuvent utiliser des alternatives.<strong>Gingembre, huile de s\u00e9same, c\u00e9leri<\/strong>Il rehausse la saveur et a \u00e9galement pour effet de r\u00e9chauffer l&#039;estomac et de dissiper le froid.<\/li><\/ul><\/li><li><strong>Tabous en mati\u00e8re de cadeaux (ne pas offrir de colliers entiers)\u00a0:<\/strong><ul><li>Coutume traditionnelle : On croit traditionnellement qu\u2019\u00ab un collier entier de zongzi \u00bb porte un symbole de malchance (li\u00e9 aux coutumes populaires de recherche du salut).<\/li><li>Adaptations modernes\u00a0: Qu\u2019il s\u2019agisse d\u2019un zongzi \u00e0 la viande ou v\u00e9g\u00e9tarien, veillez \u00e0\u2026<strong>Coupez la corde en coton en morceaux \u00ab l\u00e2ches \u00bb.<\/strong>Placez-le dans une bo\u00eete cadeau ou un sac isotherme.<\/li><\/ul><\/li><li><strong>Charge digestive (le riz gluant est difficile \u00e0 dig\u00e9rer)\u00a0:<\/strong><ul><li>Traditionnellement, les boulettes de riz, qu&#039;elles soient sal\u00e9es ou sucr\u00e9es, sont pr\u00e9par\u00e9es avec du riz gluant. La m\u00e9decine traditionnelle chinoise consid\u00e8re que le riz gluant est de nature chaude et peut provoquer des ballonnements.<\/li><li>R\u00e9glage moderne : Il est recommand\u00e9 de proc\u00e9der \u00e0 un r\u00e9glage quotidien.<strong>Un<\/strong>Limit\u00e9 \u00e0 cela, et accompagn\u00e9 d&#039;une soupe de pousses de bambou de saison ou de l\u00e9gumes riches en fibres (feuilles de patate douce, chou) pour favoriser la motilit\u00e9 gastro-intestinale.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-310aee3 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"310aee3\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3754eca\" data-id=\"3754eca\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8c325a7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8c325a7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>III. Menu de f\u00eate : Festin v\u00e9g\u00e9tarien de la Saint-Jean \u00e0 la japonaise (f\u00eate des bateaux-dragons)<\/strong><\/p><p>Si vous souhaitez essayer quelque chose de diff\u00e9rent de l&#039;ambiance festive traditionnelle, vous pouvez incorporer un accompagnement japonais raffin\u00e9, pr\u00e9sent\u00e9 sous forme de \u00ab menu japonais \u00bb ou de \u00ab plateau d&#039;amuse-gueules \u00bb, pour cr\u00e9er un festin rafra\u00eechissant pour la F\u00eate des Bateaux-Dragons\u00a0:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-dd9b951 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"dd9b951\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-ba271f7\" data-id=\"ba271f7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8bcc5da elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8bcc5da\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<ul><li><strong>Entr\u00e9e (plateau double \u00e0 la japonaise) :<\/strong><br \/><ul><li>Haricots noirs Tsukudani\u00a0: Incontournables de la cuisine japonaise Osechi ryori, ces haricots sont onctueux, sucr\u00e9s et d\u00e9licieux, parfaits en entr\u00e9e ou en dessert pour terminer un repas.<\/li><li>Pleurotes royaux au wasabi : \u00e9pic\u00e9s, frais et croquants, parfaits pour stimuler l&#039;app\u00e9tit en \u00e9t\u00e9.<br \/><br \/><\/li><\/ul><\/li><li><strong>Accompagnement du plat principal (gluten brais\u00e9 au bacon)\u00a0:<br \/><\/strong><ul><li>Utilisez des pousses de bambou croquantes contenant du gluten grill\u00e9, des champignons shiitake frais et sucr\u00e9s, et des champignons noirs\u00a0; faites chauffer le tout et saupoudrez d\u2019un peu\u2026<strong>Poudre de sept \u00e9pices japonaises et poudre d&#039;algues (ou poudre de th\u00e9 vert)<\/strong>Il a \u00e9t\u00e9 transform\u00e9 dans le style japonais Chikuzen-ni.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f331a27 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f331a27\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-84e76f4\" data-id=\"84e76f4\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5378ee5 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"5378ee5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"422\" src=\"https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-768x432.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-17605\" alt=\"\u5be6\u4f5c\u6559\u5b78\uff1a\u514d\u6cb9\u70b8\u300c\u548c\u98a8\u96d9\u8272\u8f15\u5065\u7cbd\u300d\" srcset=\"https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-18x10.jpg 18w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-1568x882.jpg 1568w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2-600x338.jpg 600w, https:\/\/www.landyoungfood.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" style=\"width:100%;height:56.25%;max-width:2048px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-faf15ab elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"faf15ab\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8435787\" data-id=\"8435787\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c090911 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c090911\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>IV. Enseignement pratique : Boulettes de riz bicolores l\u00e9g\u00e8res et saines \u00e0 la japonaise, sans friture<\/strong><\/p><p>Les boulettes de riz gluant traditionnelles sont riches en calories et leur pr\u00e9paration est complexe. Cette recette utilise comme base du riz de chou-fleur et du riz aux champignons, sains et faibles en calories, associ\u00e9s aux produits d\u00e9congel\u00e9s pr\u00eats \u00e0 consommer de Lan Yang Foods. Fini les longues pr\u00e9parations\u00a0! Vous pourrez ainsi r\u00e9aliser de d\u00e9licieuses et originales boulettes v\u00e9g\u00e9tariennes pour la F\u00eate des Bateaux-Dragons.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-10f68b9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"10f68b9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5363a5f\" data-id=\"5363a5f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31715f3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"31715f3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>[Pr\u00e9parer le mat\u00e9riel]<\/strong><\/p><ol><li><strong>Bases et garnitures \u00e0 base de riz :<\/strong> Riz aux champignons Golden Sunshine, riz de chou-fleur riche en fibres, bacon au gluten rouge, pois chiches au quinoa Shile, haricots noirs Tsukuda et pleurotes royales aromatis\u00e9es au wasabi.<\/li><li><strong>Mat\u00e9riaux d&#039;emballage :<\/strong> Feuilles de bambou traditionnelles et corde en coton (lav\u00e9es, \u00e9bouillant\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es avant utilisation).<\/li><li><strong>Aide au modelage (l\u00e9gende) :<\/strong> Le riz de chou-fleur n&#039;\u00e9tant pas collant, veuillez pr\u00e9parer... <strong>1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de poudre de t\u00e9guments de psyllium<\/strong>Incorporez de la farine de riz gluant (cuite ou non) \u00e0 la base de riz pour l&#039;aider \u00e0 conserver sa forme. (Vous pouvez aussi la fa\u00e7onner directement dans un bol, puis l&#039;envelopper dans des feuilles de bambou pour la d\u00e9corer comme un \u00ab\u00a0boulette de riz \u00e0 sushi dispers\u00e9e \u00e0 la japonaise\u00a0\u00bb).<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-cdac4d7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"cdac4d7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3688cfb\" data-id=\"3688cfb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-44b38e0 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"44b38e0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-3c2be2d elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"3c2be2d\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-4bcbe9e\" data-id=\"4bcbe9e\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f534ab2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f534ab2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>[Guide des \u00e9tapes de production de deux styles]<\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p><p><strong>Style 1 : Boulettes de riz au gluten et aux champignons brais\u00e9s \u00e0 la japonaise (saveur savoureuse et riche)<\/strong><\/p><ol><li><strong>Pr\u00e9parer la base de riz :<\/strong> M\u00e9langez le \u00ab riz l\u00e9ger aux pois et \u00e0 la noix de coco \u00e0 fibres sup\u00e9rieures \u00bb et le \u00ab riz aux champignons Golden Sunshine \u00bb avec <strong>rapport 1:1<\/strong>M\u00e9langez (le riz aux champignons contient des morceaux de pleurotes royaux et du ma\u00efs pour am\u00e9liorer la texture), ajoutez un peu de poudre de psyllium et remuez jusqu&#039;\u00e0 ce que le tout soit l\u00e9g\u00e8rement collant.<\/li><li><strong>Pr\u00e9parer la garniture :<\/strong> D\u00e9congelez le \u00ab Gluten brais\u00e9 et pousses de bambou \u00bb et retirez le gluten, les pousses de bambou et les champignons shiitake qui constituent la garniture (r\u00e9servez la sauce pour une utilisation ult\u00e9rieure).<\/li><li><strong>Fa\u00e7onnage et enrobage du boulette de riz :<\/strong> Pliez les feuilles de bambou en forme d&#039;entonnoir, \u00e9talez d&#039;abord une couche de riz aux champignons et au chou-fleur, puis ajoutez la garniture (par exemple, du gluten grill\u00e9), arrosez d&#039;une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sauce brais\u00e9e pour parfumer, et enfin, remplissez et pressez les feuilles de bambou avec le riz aux champignons et au chou-fleur, repliez-les et attachez-les fermement avec une corde en coton.<\/li><li><strong>Chauffage de la cuisini\u00e8re \u00e9lectrique :<\/strong> Comme tous les ingr\u00e9dients sont d\u00e9j\u00e0 cuits, placez-les dans un cuiseur \u00e0 riz \u00e9lectrique (ajoutez une demi-tasse d&#039;eau dans la cuve ext\u00e9rieure) et faites-les cuire \u00e0 la vapeur pendant environ [temps manquant]. <strong>10 minutes<\/strong>Laissez simplement l&#039;ar\u00f4me des feuilles de bambou impr\u00e9gner ces derni\u00e8res.<\/li><\/ol><p>\u00a0<\/p><p><strong>Option 2\u00a0: Boulettes de riz m\u00e9lang\u00e9es au quinoa l\u00e9ger et aux haricots noirs (Rafra\u00eechissantes et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9es \/ Conviennent pour un service froid)<\/strong><\/p><ol><li><strong>Pr\u00e9parer la base de riz :<\/strong> Associez les pois chiches au quinoa Shile au chou-fleur marin\u00e9 l\u00e9ger Youxian. <strong>rapport 1:1<\/strong>M\u00e9lange. Cette base est riche en quinoa, edamame et poivrons rouges et jaunes coup\u00e9s en d\u00e9s, avec des ar\u00f4mes d&#039;huile d&#039;olive extra vierge et de poivre noir.<\/li><li><strong>Pr\u00e9parer la garniture :<\/strong> Pr\u00e9levez quelques haricots noirs \u00ab tsukudani \u00bb et des tranches de pleurotes royales au wasabi, en utilisant la saveur l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9e du wasabi pour cr\u00e9er une merveilleuse combinaison \u00ab sucr\u00e9e-\u00e9pic\u00e9e japonaise \u00bb avec la douceur des haricots noirs.<\/li><li><strong>Fa\u00e7onnage et enrobage du boulette de riz :<\/strong> Pliez les feuilles de bambou en forme d&#039;entonnoir, remplissez-les de quinoa color\u00e9 et de riz edamame, enfouissez des haricots noirs et des pleurotes royales au wasabi au centre, puis recouvrez-les de quinoa et de riz edamame, fa\u00e7onnez-les et attachez-les avec de la ficelle.<\/li><li><strong>Se r\u00e9chauffer et manger :<\/strong> Vapeur dans un cuiseur \u00e9lectrique <strong>8 \u00e0 10 minutes<\/strong>Ce style est fortement recommand\u00e9.<strong>Apr\u00e8s la cuisson \u00e0 la vapeur, laissez-le refroidir l\u00e9g\u00e8rement, voire mettez-le un peu au frais, avant de le d\u00e9guster.<\/strong>Cela met parfaitement en valeur le raffinement des plats froids pr\u00e9par\u00e9s avec de l&#039;huile d&#039;olive extra vierge et accompagn\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9s japonaises.<\/li><\/ol><p>\u00a0<\/p><p>Les \u00ab\u00a0Boulettes de riz bicolores saines \u00e0 la japonaise\u00a0\u00bb bousculent les id\u00e9es re\u00e7ues selon lesquelles les boulettes de riz v\u00e9g\u00e9tariennes traditionnelles sont grasses et difficiles \u00e0 dig\u00e9rer. Pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 base de riz de chou-fleur, de quinoa et d&#039;accompagnements japonais pr\u00eats \u00e0 consommer, ces boulettes de riz permettent de s&#039;affranchir des \u00e9tapes complexes de cuisson de la viande et de friture du riz. De plus, elles contiennent seulement un tiers des calories des boulettes de riz traditionnelles \u00e0 la viande. C&#039;est la solution id\u00e9ale pour un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien moderne et innovant \u00e0 l&#039;occasion de la F\u00eate des Bateaux-Dragons.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d80238b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d80238b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1449d12\" data-id=\"1449d12\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9828a97 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9828a97\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Allez-y maintenant :<strong><span style=\"color: #097988;\"><a style=\"color: #097988;\" href=\"https:\/\/vege.shop.landyoungfood.com\/products\/syrup-black-soybean\">Centre commercial alimentaire et mara\u00eecher de Lanyang<\/a><\/span><\/strong>\u3011<\/p><p><span style=\"color: #097988;\"><strong>style japonais<\/strong><strong>Accompagnements v\u00e9g\u00e9tariens recommand\u00e9s<\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #097988;\"><a style=\"color: #097988;\" href=\"https:\/\/vege.shop.landyoungfood.com\/categories\/%E8%BC%95%E4%B8%BB%E9%A3%9F%E7%B3%BB%E5%88%97\"><strong>Aliment de base l\u00e9ger<\/strong><\/a><span style=\"color: #000000;\">P\u00e8lerinage<\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bb60e4e elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"bb60e4e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-a954d9b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"a954d9b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5c3923f\" data-id=\"5c3923f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-530c1a7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"530c1a7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Recommandation du fournisseur : [Lanyang Foods]<\/strong><\/p><p>\u00a0<\/p><p>Fond\u00e9e en 1984, Lan Yang Foods c\u00e9l\u00e8bre aujourd&#039;hui ses 40 ans. Marque ta\u00efwanaise de renom, elle jouit \u00e9galement d&#039;une renomm\u00e9e internationale. Nous avons mis en place un r\u00e9seau de protection de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire conforme aux normes mondiales et l&#039;avons pleinement appliqu\u00e9\u2026 <strong>FSSC 22000, ISO 22000, HACCP<\/strong>De plus, gr\u00e2ce \u00e0 une rigueur extr\u00eame<strong>UE<\/strong>Certifi\u00e9s par le syst\u00e8me de gestion de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de l&#039;UE et export\u00e9s avec succ\u00e8s dans plus de 30 pays, nos produits ont \u00e9galement pass\u00e9 avec succ\u00e8s des contr\u00f4les de propret\u00e9 et remport\u00e9 des prix internationaux pour leur saveur. Nous respectons les normes internationales les plus strictes afin de pr\u00e9server la confiance de nos partenaires nationaux et internationaux et de faire de chaque lot de nos produits exp\u00e9di\u00e9 \u00e0 l&#039;\u00e9tranger une source de fiert\u00e9 pour Ta\u00efwan.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Dans l&#039;usine de production de Lanyang Foods, chaque processus respecte scrupuleusement les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF).<strong> (FGMP) <\/strong>Conform\u00e9ment aux proc\u00e9dures d&#039;hygi\u00e8ne standard,<strong> (SSOP)<\/strong>De la ferme \u00e0 l&#039;assiette, gr\u00e2ce \u00e0 un contr\u00f4le qualit\u00e9 rigoureux et attentif, nous garantissons \u00e0 chaque consommateur une s\u00e9curit\u00e9, une hygi\u00e8ne et une tranquillit\u00e9 d&#039;esprit optimales, tout en \u00e9tant conquis par un go\u00fbt d\u00e9licieux.<\/p><p>\u00a0<\/p><p>Pour toute commande group\u00e9e ou en gros, n&#039;h\u00e9sitez pas \u00e0 contacter Lan Yang Foods. Vous pouvez nous appeler au 02-2586-2555 #128 ou nous ajouter \u00e0 vos contacts sur LINE (\u00e0 droite) pour toute demande.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La F\u00eate des Bateaux-Dragons approche \u00e0 grands pas, et ses traditions font la part belle aux plantes et aux herbes. En combinant les ingr\u00e9dients de fa\u00e7on originale, savourer des plats v\u00e9g\u00e9tariens s&#039;inscrit non seulement dans la saison estivale, mais y ajoute aussi une touche festive\u00a0! Lan Yang Foods a dress\u00e9 une liste des ingr\u00e9dients v\u00e9g\u00e9tariens indispensables pour la F\u00eate des Bateaux-Dragons, en tenant compte des tabous traditionnels, et vous d\u00e9voile comment utiliser des produits pr\u00eats \u00e0 consommer du commerce pour r\u00e9aliser des \u00ab\u00a0boulettes de riz bicolores saines \u00e0 la japonaise\u00a0\u00bb, trois fois moins caloriques que les boulettes de viande traditionnelles.<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":17604,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[65,5],"tags":[313,405,406,87],"class_list":["post-17601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","category-knowledge","tag-313","tag-405","tag-406","tag-87","entry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17601"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17608,"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17601\/revisions\/17608"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.landyoungfood.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}