Choisissez des pleurotes royaux dodus et ronds, coupés en dés et sautés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, se transformant en riz croustillant aux champignons. Ajoutez du riz de chou-fleur riche en fibres, des grains de maïs et des edamames pour ajouter de la couleur et des couches, puis ajoutez du quinoa rouge et du beurre non salé. Assaisonnés d'huile d'olive extra vierge et de poivre noir, les ingrédients simples sont frais et délicieux.
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