pétoncles au miso

Noix de Saint-Jacques fraîches et sucrées rigoureusement sélectionnées, huile de sésame riche et délicieuse agrémentée d'un peu d'épice et d'ail, goût riche, complet, net, sucré et salé, coquilles Saint-Jacques dodues et parfumées pleines de saveur, ingrédients nobles gorgés de fruits de mer frais, c'est un plat merveilleux que les amateurs de fruits de mer ne supportent pas de manquer de gourmandises.