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La viande d'escargot est lisse et tendre, et de l'huile de sésame et de la poudre de cinq épices sont ajoutées pour faire une sauce aigre-douce-salée spéciale.La viande d'escargot est enveloppée dans des couches de sauce, et l'entrée a une bonne bouchée, sucrée et salée goût.
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