Manger un barbecue est l'une des activités qui relie tout le monde et améliore les sentiments. Ces dernières années, il y a eu une vague de nourriture végétarienne, donc le barbecue végétarien est devenu une option populaire. Les restaurants doivent ajouter plus d'ingrédients et de sauces pour barbecue végétariens, et les amis ont besoin pour préparer un barbecue à la maison Aliments et outils. Mais comment les préparer ? Cet article va vous amener à comprendre !
C'est l'heure du barbecue ? Lieu de barbecue végétarien?
Quand vous entendez barbecue et barbecue, ce à quoi vous pensez n'est rien de plus queFête de la mi-automne, le vent frais de la nuit d'automne, combiné à la pleine lune symbolisant l'épanouissement des membres, est le plus propice pour que tout le monde se rassemble autour d'un barbecue. Mais à Taïwan, tout le monde aime manger au barbecue quelle que soit la saison, et c'est l'une des options les plus populaires pour dîner entre amis. Alors, quels sont les endroits appropriés pour manger au barbecue ?
1. Grill végétalien
De plus en plusbarbecueLe restaurant propose un menu spécialement conçu pour les végétariens, afin que les végétariens puissent également déguster de délicieuses saveurs de barbecue. Ces options de rôtis végétariens proposent une variété de légumes, de légumineuses et de substituts de viande végétariens, associés à une variété de vinaigrettes et de sauces pour un repas appétissant. Dans le restaurant barbecue, vous pouvez vous détendre, profiter de la nourriture tout en soufflant la climatisation avec des amis ou des membres de la famille, et découvrir le plaisir du barbecue en même temps !
2. Barbecue à la maison
Le barbecue à la maison vous permet de profiter d'un barbecue tranquillement sans les restrictions d'heures de repas des restaurants. De plus, c'est aussi l'occasion d'explorer la cuisine créative.Vous pouvez choisir librement divers ingrédients végétariens (comme la viande de burger végétarien, le poulet végétarien ou le tofu) et ajouter vos assaisonnements et sauces préférés. Le barbecue à la maison peut ajuster librement les ingrédients et les méthodes de cuisson en fonction des préférences personnelles et laisser libre cours à la créativité.
De quels outils de grillades végétariennes avez-vous besoin ?
Le populaire restaurant Susu BBQ est-il complet ? Cet article vous apprend à faire facilement un barbecue à la maison. Les outils suivants sont préparés :
barbecue |
Si vous utilisez une grille de barbecue pour faire un barbecue, vous devez préparer une grille de barbecue,charbon, bois d'allumage, pinces (charbon et ingrédients). Vous pouvez préparer plus de filets de barbecue et de clips pour faciliter le remplacement. Si vous souhaitez réduire la fréquence de changement du filet de barbecue, il est recommandé d'envelopper d'abord une couche de papier d'aluminium, de sorte que le côté mat soit en contact avec le feu de charbon de bois et le côté brillant est en contact avec les ingrédients. |
gril électrique |
Si vous n'avez pas de cour à la maison ou si vous souhaitez profiter d'un barbecue à la maison avec climatisation, il est recommandé d'utiliser un gril électrique ou une combinaison d'un four à cassette et d'un gril, ce qui est pratique et ne vous inquiétez pas. sur l'allumage d'un feu et le remplissage du charbon de bois. Par rapport à l'utilisation d'un filet de fer, l'utilisation d'une poêle à griller peut chauffer les ingrédients de manière uniforme, et il n'est pas facile de brûler ou de laisser les ingrédients entrer directement en contact avec le feu de charbon de bois, ce qui facilite la cuisson ! |
Quels ingrédients et sauce barbecue peuvent être préparés pour les brochettes de barbecue végétariennes ?
1. Ingrédients végétariens
- Brochettes de légumes, champignons tofu, oignons, poivrons colorés, poivrons verts, potirons, aubergines, tomates, maïs, etc. sont autant de légumes qui se prêtent très bien au barbecue. Il est recommandé de les couper en morceaux ou en tranches de taille égale, d'appliquer quelques assaisonnements et de les embrocher pour les griller. De plus, le tofu est l'une des trois principales sources de protéines pour les végétariens et constitue également l'une des options classiques pour les barbecues végétariens. Vous pouvez utiliser du tofu ferme ou du tofu séché, coupé en cubes ou en tranches et grillé.
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aliment de base
Pour les aliments de base, du pain grillé, du riz et des pommes de terre peuvent être préparés. Pour la viande végétarienne, les végétariens peuvent choisir un steak végétarien, des boulettes de viande végétariennes et des tranches de viande végétarienne à servir avec du pain grillé, de la laitue, de la tomate,peigneMelon, etc. pour faire de délicieux plats !
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dessert
2. Sauce végétarienne
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sauce barbecue végétarienne disponible dans le commerce
L'avantage d'utiliser une sauce barbecue végétarienne disponible dans le commerce est qu'elle est pratique et rapide, et qu'il n'est pas nécessaire de préparer la sauce à partir de rien, ce qui évite des étapes de production fastidieuses. En même temps, ces sauces barbecue végétariennes sont souvent bien assaisonnées et corsées, apportant une texture savoureuse et riche au barbecue végétarien. Lorsque vous choisissez une sauce barbecue végétarienne disponible dans le commerce, il est conseillé de lire attentivement les étiquettes des produits pour vous assurer que la sauce répond à vos besoins et préférences alimentaires individuels.
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Sauce barbecue maison
Un chef bien connu recommande une sauce barbecue que vous pouvez facilement préparer vous-même. Il vous suffit de préparer une sauce aux huîtres végétarienne, un thé de sable végétarien et un jus de fruits et de légumes à la grenade. Après avoir chauffé la casserole, mélangez les trois ingrédients uniformément et le tour est joué. Le ratio peut être ajusté selon vos goûts personnels, c'est facile, simple et pratique !
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Nourriture LanyangLa philosophie commerciale de l'entreprise est "l'intégrité et l'intégrité, la qualité d'abord", ce qui reflète vraiment l'insistance sur une alimentation saine. Lors de l'élaboration de plats, Lan Yang adhère au principe de ne pas ajouter d'arômes et de pigments artificiels, et utilise des ingrédients et des assaisonnements naturels pour cuisiner des plats délicieux et visuellement attrayants.
Cette philosophie s'inscrit dans la tendance actuelle à une alimentation saine, car de plus en plus de personnes prêtent attention aux ingrédients et à la qualité des aliments et recherchent des options plus saines. Par conséquent, que vous soyez propriétaire d'un restaurant ou propriétaire d'un groupe d'achats, vous pouvez choisir les produits de Lanyang Food en toute confiance !
Les trois ingrédients suivants sont populaires pour le barbecue végétarien :Boulettes de viande végétariennes aux champignons WiegandOn peut en faire des brochettes avec des courgettes, des poivrons verts, du maïs, etc. pour ajouter de la richesse au goût ;Steak de Champignons Hericium au Poivre NoirPeut être utilisé avec de la laitue, de la tomate, etc. pour faire de délicieux burgers ;Tranches de porc légères au gingembreVous pouvez directement frire la viande tranchée et l'envelopper de pain grillé pour ajouter une sensation de satiété !
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