La Exposición Internacional de Alimentos de Singapur 2025 (FHA-Food & Beverage 2025) se inauguró con gran éxito en la vibrante Expo de Singapur el 8 de abril y durará hasta el 11 de abril. Como el evento comercial de alimentos y bebidas más grande de Asia, el recinto ferial de este año estuvo repleto de expositores y compradores de diversos países, y el ambiente fue muy animado.
Los fabricantes taiwaneses brillaron en la sección Taiwan Select. Lan Yang Foods, empresa líder en alimentos congelados preparados con 40 años de experiencia en la industria alimentaria taiwanesa, también participó en la exposición, dirigida por su gerente de comercio internacional. El primer día de la exposición, numerosos compradores de Malasia, Indonesia y Singapur se congregaron frente al stand de la empresa. Mostraron gran interés en los productos con certificación halal "Delicious Jellyfish Shreds", "Fragrant Sichuan Ears", "Quinoa Edamame" y "Q Bo Mango Sago".
La certificación Halal es la clave para expandir el mercado musulmán
En la sección Taiwan Select de la Feria Internacional de Alimentos de Singapur 2025, el Consejo de Desarrollo del Comercio Exterior de Taiwán recomienda productos con características taiwanesas, con un historial de exportación, que cumplen con los requisitos de higiene y seguridad, son innovadores en sabor y cuentan con las certificaciones pertinentes. Lan Yang Food es uno de ellos y, a través de su participación en la feria, dará a conocer la gastronomía taiwanesa al mundo.
El primer día de la feria, el stand de Lan Yang Foods atrajo a numerosos distribuidores de Singapur, Malasia e Indonesia, y hubo un flujo constante de personas probando sus productos. Los productos listos para consumir de la compañía —la medusa rallada Zhenwei, el edamame de quinoa, los hongos oreja de Sichuan con pimienta y pimienta, y el sagú de mango Qbo— obtuvieron la certificación halal. Entre ellos, el edamame de quinoa y los hongos oreja de Sichuan con pimienta y pimienta obtuvieron el Premio Internacional de Evaluación de Sabor de Dos Estrellas del ITQI 2024, mientras que el sagú de mango Qbo obtuvo el Premio de Tres Estrellas del ITQI 2025.
Los visitantes se detuvieron a probar estos productos innovadores. Un gerente de compras de una cadena de supermercados de Singapur comentó que la comida taiwanesa no solo tiene un sabor único, sino que su certificación halal también les permite presentarla a los consumidores musulmanes con confianza, lo que demuestra un gran potencial de mercado.
Los sabores únicos lideran la tendencia
Además de exhibir sus productos más vendidos, Lan Yang Foods también lanzó dos nuevos productos, las Lentejas Light con Vinagre Griego y el Edamame de Quinoa con Limón Mexicano, que atrajeron a muchos compradores internacionales. El gerente general, He Minge, explicó que las Lentejas Light con Vinagre Griego se basan en garbanzos densos y dulces, con lentejas rojas y verdes, pimientos rojos y cebollas moradas, con un sabor intenso. Luego, los ingredientes se cubren con aceite de oliva virgen extra y se sazonan con vinagre de vino y jugo de limón para presentar un sabor mediterráneo. Explicó que el Edamame de Quinoa con Limón Mexicano combina quinoa Q-elástica, edamame denso y pimientos mexicanos ligeramente picantes, con pimientos rojos y amarillos picados y cebollas moradas, y se sazona con jugo de limón para crear un sabor exótico único. Se puede comer siempre que esté caliente, lo cual es muy conveniente para la gente moderna y ocupada.
Los envases innovadores lideran las tendencias del mercado
En la feria de este año, el innovador diseño de envase de Lan Yang Food también atrajo mucha atención. El recién lanzado "Q Bo Mango Mango Sago" presenta un diseño especial con una forma curva para sostenerlo con la mano, lo que permite a los consumidores beberlo directamente después de desempacarlo y descongelarlo, sin necesidad de recipientes adicionales, lo cual resulta especialmente adecuado para las necesidades de los consumidores en el ritmo de vida acelerado de hoy en día. Un importador de Malasia presente elogió este diseño de envase y afirmó que es muy práctico para los consumidores.
Lu Gentian, presidente de Lan Yang Food, afirmó que obtener la certificación halal es una estrategia importante para la empresa en el mercado del Sudeste Asiático. La influencia de la Exposición Internacional de Alimentos de Singapur se extiende por todo el Sudeste Asiático. Para las empresas alimentarias taiwanesas, esta no solo representa una plataforma para presentar productos innovadores, sino también una base importante para entrar en el mercado del Sudeste Asiático. En el futuro, la empresa lanzará más productos con certificación halal para dar a conocer la gastronomía taiwanesa a nivel internacional.
FHA-Food & Beverage surgió de la gran Food & Hotel Asia (FHA). Es el mayor evento comercial de alimentos y bebidas de Asia, que reúne a los principales actores de la industria alimentaria y hotelera de todo el mundo. La edición de 2024 reunió a 1693 expositores de más de 50 países y atrajo a 72 495 visitantes de 91 países y regiones. Como la mayor feria de alimentos de Singapur, FHA no solo es un gran evento para los actores internacionales de la industria alimentaria, sino también una importante plataforma para que la industria taiwanesa se expanda al mercado del Sudeste Asiático.
