Das Schneckenfleisch ist glatt und zart, Sesamöl und Fünf-Gewürze-Pulver werden hinzugefügt, um eine spezielle salzig-süß-saure Sauce zu erhalten.Das Schneckenfleisch wird in Saucenschichten gewickelt, und der Eingang hat einen guten Biss, süß und salzig schmecken.