Angesichts der zunehmenden globalen Erwärmung haben Energieeinsparung und die Reduzierung von CO2-Emissionen für die Weltbevölkerung oberste Priorität! Das Internationale Vegetarische Kulturfestival 2025 wurde vom 16. bis 19. Mai in Halle 1 des Taipei World Trade Centers feierlich eröffnet und lockte am ersten Tag zahlreiche Besucher an, die vegetarische Produkte kauften. Lan Yang Food, ein führender Anbieter von Tiefkühlfertiggerichten in Taiwan mit 41 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, nahm mit innovativen vegetarischen Produkten wie „Roten Quinoa-Gemüse- und Fleischperlenbällchen“ und „Quinoa-Kichererbsen“ an der Veranstaltung teil. Geschäftsführer He Ming'e sagte, Vegetarismus sei nicht nur eine bewusste Entscheidung, sondern auch ein Engagement für die Nachhaltigkeit der Erde. Die Marke „Lantian Vegetarian“ bietet ausschließlich vegetarische Produkte – von Grundnahrungsmitteln, Suppen, Beilagen und Soßen bis hin zu Desserts – mit einer großen Auswahl für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse und trägt gleichzeitig zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.
Die Veranstaltung war sehr lebhaft
Der erste Tag des Internationalen Vegetarischen Kulturfestivals 2025 war voller Menschen. Lan Yang Food präsentierte unter anderem „Rote Quinoa-Gemüse- und Fleischperlenbällchen“, „Quinoa-Kichererbsen“, „Goldgersten-Edamame“, „Senf-Königsausternpilze“, „Pfeffer-Sichuan-Ohren“ und „Q Bo Mango Mango Sago“ und verkaufte vegetarische Menüboxen im Wert von 100 Yuan. Dank des köstlichen Geschmacks und des günstigen Preises waren die Menüboxen sofort ausverkauft. Jemand, der gerade die „Roten Quinoa-Gemüse- und Fleischperlenbällchen“ probiert hatte, sagte begeistert zu seinen Freunden: „Die sind wirklich lecker! Sie haben meine Vorstellung vom Vegetarismus völlig auf den Kopf gestellt!“
Innovative Verpackung und köstliches Erlebnis
Das von Lan Yang Foods ausgestellte Produkt „Jiao Xiang Chuan Er“ wurde beim ITQI International Flavor Evaluation Award 2025 mit zwei Sternen ausgezeichnet, und das Produkt „Q Bo Mango Mango Sago“ mit seinem innovativen, geschwungenen, handlichen Verpackungsdesign erhielt beim ITQI International Flavor Evaluation Award 2025 die höchste Auszeichnung von drei Sternen sowie die Halal-Zertifizierung und zog zahlreiche Besucher zum Probieren und Kaufen an. Eine Büroangestellte, die in der Mittagspause vorbeikam, sagte, dass man beim „Q Bo Mango Mango Sago“ reichhaltigen und süßen Mangosaft trinken und auch das süß-saure Fruchtfleisch roter Grapefruit und QQ-Früchte schmecken könne, und das Ganze habe einen erstaunlichen Geschmack. Dank der handlichen Verpackung kann das Produkt direkt verzehrt werden, sofern der Beutel ausgepackt und aufgetaut ist, was für Büroangestellte sehr praktisch ist. Sie kaufte gleich mehrere Packungen des Produkts und wollte sie mit ins Büro nehmen, um sie mit ihren Kollegen zu teilen.
Vegetarische Kultur pflegen und nachhaltige CO2-Reduktion praktizieren
Ho Ming-e, Geschäftsführer von Lan Yang Food, wies darauf hin, dass das Unternehmen 1984 gegründet wurde und seit 41 Jahren in der Lebensmittelbranche tätig ist. Durch unabhängige Forschung und Entwicklung sowie technologische Verbesserung bietet es eine Vielzahl hochwertiger Gerichte an, beliefert inländische Fünf-Sterne-Hotels, Gastronomieketten, Convenience Stores und Hypermärkte und exportiert in mehr als 30 Länder weltweit. Zu seinen vegetarischen Marken gehören „LAND TEN“, „LAND TEN Veggie“ und „Omi Market“. „LAND TEN Veggie“ ist eine rein vegetarische Marke und bietet eine große Auswahl an Grundnahrungsmitteln, Suppen, Beilagen, Soßen und Desserts für den täglichen Bedarf an vegetarischen Gerichten.
Sie sagte, dass Lan Yang Food als Reaktion auf den Trend zu gesunder Ernährung und nachhaltiger Entwicklung 2019 eine unabhängige vegetarische Fabrik gegründet habe. Diese nutze spezielle Produktionslinien, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden und die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Gleichzeitig kontrolliere man streng die Lebensmittelsicherheit. Die Fabrik habe die vier wichtigsten internationalen Zertifizierungen (HACCP, EU, ISO 22000, FSSC 22000) bestanden und ein eigenes Labor eingerichtet, in dem ein professionelles Qualitätskontrollteam täglich die Produktqualität kontrolliere.
Nachhaltige Vision, Schutz der Ressourcen der Erde
Lu Gentian, Vorstandsvorsitzender von Lan Yang Food, erklärte, dass sich die Nachhaltigkeitsaktivitäten des Unternehmens auf vier Hauptaspekte konzentrieren: „Nachhaltige Energie“, „Umweltschutz“, „Soziales Wohl“ und „Unternehmensführung“. Das Unternehmen engagiert sich für einen Beitrag zum sozialen Umfeld, verfolgt die ursprüngliche Absicht, „von der Gesellschaft zu nehmen und ihr etwas zurückzugeben“, und schafft einen positiven Kreislauf. Lan Yang Food wird sich weiterhin in den drei Hauptrichtungen „Nachhaltigkeit“, „Sauberkeit“ und „Vegetarismus“ bewegen. Durch köstliche vegetarische Gerichte werden sich mehr Verbraucher für die Reduzierung des CO2-Ausstoßes einsetzen und gemeinsam die Ressourcen der Erde schützen.
