Zu Beginn des chinesischen Neujahrs wurde es direkt mit großem Fisch und großem Fleisch in Verbindung gebracht, aber in den letzten Jahren wurden aufgrund der Popularität von vegetarischem Essen fett- und kalorienreiche Gerichte aufgegeben und der Fokus liegt auf Erfrischung und nicht fettend. Wären die Silvestergerichte ohne Fisch nicht eintönig? Tatsächlich können vegetarische Neujahrsgerichte auch sehr reichhaltig und lecker sein! Dieser Artikel stellt die wesentlichen Zutaten für vegetarische chinesische Neujahrsgerichte und drei köstliche Suppen vor, damit Sie das chinesische Neujahr ganz einfach zubereiten und sich gesund ernähren können.
Keine Panik während des chinesischen Neujahrs, bringen Sie die SOP für die Zubereitung von Neujahrsgerichten bei und handhaben Sie ganz einfach einen Tisch!
1. Menüplanung, damit Sie mit halbem Aufwand das Doppelte erzielen
Kaufen und bereiten Sie die Zutaten entsprechend der Anzahl der Familienmitglieder zu und verstehen Sie gleichzeitig die Ernährungsvorlieben aller, um einen Tisch mit Gerichten zuzubereiten, mit dem alle zufrieden sind.
2. Bereiten Sie sich vor und achten Sie auf die Kaufreihenfolge
Manche Gerichte müssen vorher geschmort, gekocht und mariniert werden, um schmackhaft zu werden, daher empfiehlt es sich, diese Gerichte ein Wochenende oder zwei oder drei Tage im Voraus zu kochen und im Gefrierschrank aufzubewahren, um Platz für das Feuer zu sparen den Tag und verkürzen die Vorbereitungszeit. Darüber hinaus empfiehlt es sich, die für die Neujahrsgerichte benötigten Zutaten in Chargen zu kaufen und die Zutaten, die lange haltbar sind, zuerst zu kaufen, um das Risiko zu verringern, sie nicht am selben Tag kaufen zu können und die Einkaufszeit.
3. Effiziente Lieferung von Mahlzeiten, küchenfertigen Fertigprodukten
Das Erhitzen und Hinzufügen von Zutaten zu zubereiteten Gerichten im Voraus kann mehrgängige Gerichte einfach und effizient zubereiten. Wie bei einigen komplizierteren Neujahrsgerichten empfiehlt es sich für Familien, die keine Kocherfahrung haben, die Neujahrsgerichte des Restaurants im Voraus zu bestellen und sie am selben Tag mit einfachen Zutaten aufzuwärmen.Das Herz ist auch perfekt!
4. Es gibt jedes Jahr einen Überschuss, wie man Reste aufbewahrt
Es ist eine chinesische Neujahrstradition, jedes Jahr einen Überschuss zu haben, was bedeutet, dass es jedes Jahr überschüssigen Reichtum geben wird. Was tun mit Resten, um sie frisch zu halten? Es wird empfohlen, zuerst die Portion zu bewerten und die zerkochte Portion zuerst aufzubewahren.Wenn nicht genug vorhanden ist, nehmen Sie sie heraus und erhitzen Sie sie sofort, um das Risiko einer Bakterienvermehrung zu vermeiden, wenn die Zutaten mit Speichel in Kontakt kommen. Für Reste werden Behälter aus Edelstahl und Glas empfohlen.
Was sind die beliebten vegetarischen Neujahrsgerichte?
Beliebte Neujahrsgerichte | Bedeutung |
1. Heißer Topf | Das Bild um den Herd herum, wo alle zusammen einen heißen Topf essen, repräsentiert die Bedeutung des Familientreffens. |
2. Karottenkuchen | Auch als Caitou-Kuchen bekannt, steht er für Glück. |
3. Obstteller | Übliche Zubereitungen: Orangen, Äpfel und Ananas, die Glück, Frieden und Wohlstand darstellen. |
4. Reiskuchen | Es repräsentiert die Bedeutung des Aufstehens jedes Jahr. |
5. Knödel | Auch bekannt als Yuanbao, steht es für rollenden Reichtum und zieht Reichtum und Schätze an. |
6. Buddha springt über die Mauer | Da es viele hochwertige Zutaten enthält, steht es für Reichtum, Reichtum und Adel. |
7. Mehrjähriges Gemüse | Wegen seines süßen und bitteren Geschmacks auch als Senfgrün bekannt, repräsentiert es die Bedeutung von Süße nach dem Leiden und hat auch die Bedeutung von Langlebigkeit. |
Das chinesische Neujahr 2023 ist nicht voll, Lanyang Foods bereitet warme Neujahrsgerichte für Sie zu, sodass mehr Zeit für Ihre Familie bleibt!
Haben Sie Angst, an diesem Tag auf dem überfüllten Markt nicht die gewünschten Zutaten kaufen zu können? Lanyang Food wird Sie während des chinesischen Neujahrs beschäftigen und mehr Zeit mit Ihrer Familie verbringen.Die Neujahrsgerichte 2023 werden von zubereitetLanyang-EssenFür Sie vorbereitet! Drei köstliche und gesunde Neujahrsgerichte seien Ihnen empfohlen: das Gesundheits-Supplement Buddha springt über die Mauer, die Pilz-Gesundesuppe der Spitzenklasse und der ganze Blumentopf mit Bergschätzen.
Gesundheitsergänzung Buddha springt über die Mauer
Als unverzichtbares Gericht für das chinesische Neujahr hat Lanyang eine vegetarische Version von Buddha Jumping Over the Wall auf den Markt gebracht. Die Bergdelikatesse Hericium erinaceus wird als Hauptzutat verwendet, und frischer süßer und zarter Chinakohl, Taro, geröstete Kleie, zerkleinerte Bambussprossen und Shiitake-Pilze werden hinzugefügt, was reichhaltig und elegant ist. Der gesamte Prozess wird auf einem langsamen Feuer gekocht, damit die Essenz der Zutaten in die Suppe integriert werden kann.Um die Süße und Süße der Suppe zu erhöhen, werden außerdem rote Datteln und Kastanien speziell ausgewählt, die köstlich sind und reich an Nährwert.
- Wie isst man:
Warmwasserbereitung - kein Auftauen erforderlich, ca. 10 Minuten in kochendem Wasser erhitzen.
Mikrowelle - kein Auftauen erforderlich, einfach auspacken und für ca. 8 Minuten in einen Mikrowellenbehälter geben (Leistung 800 W).
*Die Mikrowellenzeit variiert mit der Mikrowellenleistung, bitte passen Sie die Heizzeit selbst an.
Premium-Pilzsuppe
Die Ingwerscheiben mit hochwertigem schwarzem Sesamöl anbraten, um das Aroma der Ingwerscheiben hervorzuheben, ergänzt mit sorgfältig ausgewählten natürlichen Zutaten wie Astragalus, Engelwurz, Süßholz und Poria Cocos, und fügen Sie verschiedene Pilze wie Shiitake-Pilze, Tee hinzu Baumpilze (Weidenkiefernpilze) und eine milde und süße Suppe Verabschieden Sie sich vom Geschmack der traditionellen chinesischen Medizin, trinken Sie ihn in einem Schluck, er ist warm und süß.
- Wie isst man:
Erhitzen auf direktem Feuer - das Produkt muss aufgetaut werden, den Beutel entfernen und in einen Topf gießen, bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es etwa 2-5 Minuten kocht.
Wassererwärmung - kein Auftauen erforderlich, in kochendem Wasser ca. 10-15 Minuten erhitzen.
Mikrowelle - kein Auftauen erforderlich, einfach den Beutel auspacken und für ca. 5 Minuten in den Behälter für die Mikrowelle geben (Leistung 800 W).
Bergkräuterküche Ganzpflanzentopf
Wählen Sie streng glatte und zarte Pilze aus und verwenden Sie mehrere Prozesse, um die Bitterkeit zu entfernen. Das Mundgefühl ist fest und elastisch, glatt und köstlich. Darüber hinaus werden vegetarische Fleischbällchen aus gentechnikfreiem Sojabohnenprotein speziell ausgewählt.Nach einem speziellen weichen Schlagverfahren ist der Geschmack frisch, saftig und elastisch.Es ist 100% vegetarisch.Es ist eine neue Art von vegetarischer Kost.Astragalus und Angelica Natürliche Zutaten der chinesischen Medizin wie Süßholz, Süßholz und Poria Cocos werden zusammen mit schwarzem Sesamöl, Wolfsbeere, roten Datteln und zerkleinerten Bohnenschalen gedünstet, um eine reichhaltige Suppenbasis zu ergeben, die reicher an Schichten ist, wenn kombiniert.
